))
EP8: Claus Meyer
Manage episode 314788788 series 3269210
เนื้อหาจัดทำโดย Rob LoCascio เนื้อหาพอดแคสต์ทั้งหมด รวมถึงตอน กราฟิก และคำอธิบายพอดแคสต์ได้รับการอัปโหลดและจัดหาให้โดยตรงจาก Rob LoCascio หรือพันธมิตรแพลตฟอร์มพอดแคสต์ของพวกเขา หากคุณเชื่อว่ามีบุคคลอื่นใช้งานที่มีลิขสิทธิ์ของคุณโดยไม่ได้รับอนุญาต คุณสามารถปฏิบัติตามขั้นตอนที่แสดงไว้ที่นี่ https://th.player.fm/legal
This week's guest is Claus Meyer, a world renowned chef, culinary entrepreneur, food activist and author. Claus is responsible for what is called the Nordic Food Movement, a renaissance of food innovation in the Nordic countries. His restaurant, Noma, was consistently rated as the best restaurant in the world multiple years in a row. Needless to say, our conversation was fascinating and I'm lucky to have him on today. We discussed difficult childhoods, finding your calling, and why entrepreneurs need to consider the bigger picture when starting a business.
Enjoy the conversation and be sure to tune back in next week for a brand new episode!
For more content, find me all over social:
Instagram: https://www.instagram.com/roblocascio
Twitter: https://twitter.com/RobLoCascio
LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/rlocascio
37 ตอน
แบ่งปัน
