))
Master Chef Ron DeSantis Talks About Embracing Plant-Based Cooking
Manage episode 317865652 series 2939211
เนื้อหาจัดทำโดย Auguste Escoffier School of Culinary Arts เนื้อหาพอดแคสต์ทั้งหมด รวมถึงตอน กราฟิก และคำอธิบายพอดแคสต์ได้รับการอัปโหลดและจัดเตรียมโดย Auguste Escoffier School of Culinary Arts หรือพันธมิตรแพลตฟอร์มพอดแคสต์โดยตรง หากคุณเชื่อว่ามีบุคคลอื่นใช้งานที่มีลิขสิทธิ์ของคุณโดยไม่ได้รับอนุญาต คุณสามารถปฏิบัติตามขั้นตอนที่อธิบายไว้ที่นี่ https://th.player.fm/legal
Certified Master Chef, Ron DeSantis, is the Chief Culinary Officer at Hungry Planet, a company specializing in chef-crafted plant-based meats.
He is a former U.S. Marine, and self-proclaimed flexitarian, who found his culinary passion later in life. In his over 25-year career he has served as a guest chef at Camp David and the White House, a CIA instructor, and a Director of Culinary Excellence at Yale University. He has partnered with some of the nation's top brands, including Coca-Cola, Hormel, and now Hungry Planet, driving concept design and the development of innovative, healthy cuisine for kids and adults alike.
Listen as we chat with Chef Ron about plant-based cuisine, the importance of discipline in developing your craft, and experiencing food through different cultures.
104 ตอน
แบ่งปัน
