ออกรส | EP. 86 | ตามฤดูกาล : ความอร่อยแบบตามธรรมชาติ - The Cloud Podcast

The Cloud Podcast

ถึงแม้ประเทศไทยจะมีไม่กี่ฤดูกาล แต่ความหลากหลายของอาหารที่มีตามธรรมชาติในแต่ละฤดูกาลนั้นมีมาก จนจะให้รู้จักทั้งหมดแทบเป็นไปไม่ได้ แต่ถ้าหากเรารู้จักกินของตามธรรมชาติที่มีในแต่ละช่วงของปี เราจะได้สิ่งดี ๆ ที่อาจคาดไม่ถึงมาก่อนจากอาหารที่เรากิน

ออกรสตอนนี้ เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ มาเล่าถึงสิ่งที่ได้จากการกินและการทำอาหารตามฤดูกาล ประโยชน์ที่เกิดขึ้นกับตัวเราและสิ่งแวดล้อม ได้รู้จักความหลากหลายและช่วงเวลาที่เหมาะกับการกินอาหารแต่ละชนิดมากขึ้น

ดำเนินรายการ : เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ