Coming Of Age | EP. 63 | เชฟโบแห่งร้านโบ.ลาน วัย 41 ปี ที่เชื่อว่าเราเลือกทำงานที่มีคุณค่าต่อชีวิตได้เสมอ

เนื้อหาจัดทำโดย The Cloud Podcast เนื้อหาพอดแคสต์ทั้งหมด รวมถึงตอน กราฟิก และคำอธิบายพอดแคสต์ได้รับการอัปโหลดและจัดเตรียมโดย The Cloud Podcast หรือพันธมิตรแพลตฟอร์มพอดแคสต์โดยตรง หากคุณเชื่อว่ามีบุคคลอื่นใช้งานที่มีลิขสิทธิ์ของคุณโดยไม่ได้รับอนุญาต คุณสามารถปฏิบัติตามขั้นตอนที่อธิบายไว้ที่นี่ https://th.player.fm/legal

The Cloud Podcast « »
Coming of Age | EP. 63 | เชฟโบแห่งร้านโบ.ลาน วัย 41 ปี ที่เชื่อว่าเราเลือกทำงานที่มีคุณค่าต่อชีวิตได้เสมอ - The Cloud Podcast

3y ago 26:24

แบ่งปัน

MP3•หน้าโฮมของตอน

รายการ Coming of Age ตอนนี้ แพร-พิมพ์ลดา ไชยปรีชาวิทย์ จะพาไปคุยกับ เชฟโบ-ดวงพร ทรงวิศวะ เจ้าของ ‘โบ.ลาน’ ร้านอาหารระดับ 1 ดาวมิชลิน ถึงความเชื่ออันหนักแน่นในเรื่อง Zero Food Waste และการกินอย่างยั่งยืน ซึ่งถูกสั่นคลอนโดยสถานการณ์โรคระบาดที่ผ่านมา ตลอดจนบทเรียนชีวิตในวัย 41 ปีที่เพิ่งปิดร้านลงไปอย่างมีความสุข

รวมทั้งเทคนิคการจัดการขยะอาหาร ที่เชฟโบจะมาเป็นวิทยากรแชร์เรื่องราวให้เราฟังในงาน Talk of The Cloud 06 : Food Waste Management เสวนาออนไลน์ วิธีจัดการ Food Waste ฉบับกิจการที่พักและร้านอาหาร ที่จะจัดขึ้นวันที่ 16 กรกฎาคม 2564 เวลา 10.00 - 12.00 น. ผ่านทาง Facebook และ YouTube Live ของ The Cloud

ดำเนินรายการ : พิมพ์ลดา ไชยปรีชาวิทย์

621 ตอน

#สังคม #ความสัมพันธ์ #ผู้ประกอบการ #ธุรกิจ #Cloud