中風後意外成為特級廚師 | 探訪傳說中的單手廚房 | S2E10

44:08
 
แบ่งปัน
 

Manage episode 282817256 series 2761715
โดย Demi x 沛吟 และถูกค้นพบโดย Player FM และชุมชนของเรา -- ลิขสิทธิ์นี้เป็นของผู้เผยแพร่ ไม่ใช่ Player FM โดยมีการสตรีมเสียงโดยตรงจากเซิร์ฟเวอร์ผู้เผยแพร่ กดปุ่มติดตามเพื่อติดตามการอัพเดทใน Player FM หรือวาง URL ฟีดนี้ไปยังแอพพอดคาสท์อื่น

中風的後遺特徵是單側偏癱,你聽說過單手廚房嗎?他可以教導中風病友,在訓練後能夠單手煮、單手吃,翻轉障礙學習自立,甚至可以照顧別人。
在雲林,有三位職能治療師:沛晴、雅羽及茲閔,為中風偏癱的病人打造了一間單手廚房
培養許多用單手就能料理的特級廚師。透過FB及IG,單手廚房的做菜過程也鼓舞了許多人
本集沛吟特別來到單手廚房本部,跟其中兩位創辦人沛晴跟雅羽,了解單手廚房的理念,
也討教了許多單手料理的小撇步。
單手廚房不只教這些中風的小廚料理技巧,也為他們生活帶來了一些改變,
究竟單手廚房有什麼神奇的力量,可以讓中風後的病友重拾鍋鏟及改變他們的人生呢?
一起來聽節目吧!
本集摘要:
~單手廚房創立的過程
~單手廚房為個案生活帶來哪些改變
~單手廚具在身邊,不用花大錢也能打造單手廚房
~如何在經濟拮据下做想做的事
~單手廚房最好的工具是老師,如何找到單手廚房
- 歡迎用一杯咖啡的金額,小額贊助,給我們肯定
https://pay.firstory.me/user/therapist
- 音樂版權資訊
七十億分之一 Instrumental 演唱: Julia 吳卓源、婁峻碩SHOU 編曲: terrytyelee 梁永泰、Tower Da Funkmasta 陶逸群 、Julia 吳卓源 作曲: Julia 吳卓源、婁峻碩SHOU 製作: terrytyelee 梁永泰 發行: ChynaHouse 授權: https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/deed.zh_TW 連結: https://kkbox.fm/KsYmHa?utm_source=firstory&utm_medium=podcast&utm_campaign=audio_library
女士優先 演唱: ?te 壞特, 老莫 ILL MO 編曲: Tower da Funkmasta 陶逸群 作曲: Tower da Funkmasta 陶逸群, ?te 壞特, 老莫 製作: Tower da Funkmasta 陶逸群 發行: ChynaHouse 授權: https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/deed.zh_TW 連結: https://kkbox.fm/GsdOKf?utm_source=firstory&utm_medium=podcast&utm_campaign=audio_library
Powered by Firstory Hosting

58 ตอน