EP15. Home Sous-Vide ตอนที่ 2

38:15
 
แบ่งปัน
 

Manage episode 190706056 series 1496251
โดย Vacharapat Mettanant และถูกค้นพบโดย Player FM และชุมชนของเรา -- ลิขสิทธิ์นี้เป็นของผู้เผยแพร่ ไม่ใช่ Player FM โดยมีการสตรีมเสียงโดยตรงจากเซิร์ฟเวอร์ผู้เผยแพร่ กดปุ่มติดตามเพื่อติดตามการอัพเดทใน Player FM หรือวาง URL ฟีดนี้ไปยังแอพพอดคาสท์อื่น

การประยุกต์เทคนิคการซุย / ทำอาหารอย่างนักวิทยาศาสตร์ / ฟีเจอร์ต่าง ๆ ของเครื่องซุย / Torch / การเผาใหม้ของเนื้อ /

เรื่องของผู้เขียนหนังสือ Food Lab / การทำ sous vide ในยุคก่อน / ที่มาของเครื่อง home sous vide /

การปรากฏของเครื่องซุยในรายการต่าง ๆ / ทดลองเองก็ได้!!! การซุยโดยไม่ต้องใช้เครื่อง



See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

21 ตอน