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«On doit sacrifier un pourcentage plus important de notre budget à l’alimentation»
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Entrevue avec Sylvain Charlebois, directeur principal Laboratoire de sciences analytiques en agroalimentaire et professeur, Université Dalhousie : le prix moyen du panier d’épicerie des Québécois n’a cessé d’augmenter au cours des derniers mois et, en raison de l’inflation, cette hausse risque de se poursuivre en 2022.
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