Artwork

เนื้อหาจัดทำโดย Rocio Carvajal เนื้อหาพอดแคสต์ทั้งหมด รวมถึงตอน กราฟิก และคำอธิบายพอดแคสต์ได้รับการอัปโหลดและจัดเตรียมโดย Rocio Carvajal หรือพันธมิตรแพลตฟอร์มพอดแคสต์โดยตรง หากคุณเชื่อว่ามีบุคคลอื่นใช้งานที่มีลิขสิทธิ์ของคุณโดยไม่ได้รับอนุญาต คุณสามารถปฏิบัติตามขั้นตอนที่อธิบายไว้ที่นี่ https://th.player.fm/legal
Player FM - แอป Podcast
ออฟไลน์ด้วยแอป Player FM !

The history of Mexico’s bakeries bakers & bread 🍞

53:22
 
แบ่งปัน
 

Manage episode 309380808 series 3032190
เนื้อหาจัดทำโดย Rocio Carvajal เนื้อหาพอดแคสต์ทั้งหมด รวมถึงตอน กราฟิก และคำอธิบายพอดแคสต์ได้รับการอัปโหลดและจัดเตรียมโดย Rocio Carvajal หรือพันธมิตรแพลตฟอร์มพอดแคสต์โดยตรง หากคุณเชื่อว่ามีบุคคลอื่นใช้งานที่มีลิขสิทธิ์ของคุณโดยไม่ได้รับอนุญาต คุณสามารถปฏิบัติตามขั้นตอนที่อธิบายไว้ที่นี่ https://th.player.fm/legal

Presented by: Rocio Carvajal Food history writer, cook and author.

Episode 74

Mexican pastries or “pan dulce” have taken the world by storm with their delicious flavours and styles, but did you know that wheat was once a stranger in Mexico? This episode explores the remote origins of wheat in the Middle East and its voyage to the New World where it inspired one of the most important food industries of the colonial period.

You will hear about the hidden world of bakeries, guilds and brotherhoods that organised an invisible workforce that fed thousands of people. I will introduce you to the magical colonial bread stamps and how I brought back to life a 500-year-old bread recipe!

………………………………………………..

Links mentioned on this episode:

Book a food tour in Puebla! https://tinyurl.com/ydkthwfu

My digital bookstand: shorturl.at/kuT34

Newsletter: eepurl.com/cV5AsH

Twitter: twitter.com/chipotlepodcast + https://twitter.com/rocio_carvajalc

Instagram: https://www.instagram.com/rocio.carvajalc/

email: hello@passthechipotle.com

web: https://tinyurl.com/yehq8xyq

Youtube: https://tinyurl.com/y9ot9a57

🎧 Check my other podcast: Hungry Books https://anchor.fm/hungry-books

  continue reading

86 ตอน

Artwork
iconแบ่งปัน
 
Manage episode 309380808 series 3032190
เนื้อหาจัดทำโดย Rocio Carvajal เนื้อหาพอดแคสต์ทั้งหมด รวมถึงตอน กราฟิก และคำอธิบายพอดแคสต์ได้รับการอัปโหลดและจัดเตรียมโดย Rocio Carvajal หรือพันธมิตรแพลตฟอร์มพอดแคสต์โดยตรง หากคุณเชื่อว่ามีบุคคลอื่นใช้งานที่มีลิขสิทธิ์ของคุณโดยไม่ได้รับอนุญาต คุณสามารถปฏิบัติตามขั้นตอนที่อธิบายไว้ที่นี่ https://th.player.fm/legal

Presented by: Rocio Carvajal Food history writer, cook and author.

Episode 74

Mexican pastries or “pan dulce” have taken the world by storm with their delicious flavours and styles, but did you know that wheat was once a stranger in Mexico? This episode explores the remote origins of wheat in the Middle East and its voyage to the New World where it inspired one of the most important food industries of the colonial period.

You will hear about the hidden world of bakeries, guilds and brotherhoods that organised an invisible workforce that fed thousands of people. I will introduce you to the magical colonial bread stamps and how I brought back to life a 500-year-old bread recipe!

………………………………………………..

Links mentioned on this episode:

Book a food tour in Puebla! https://tinyurl.com/ydkthwfu

My digital bookstand: shorturl.at/kuT34

Newsletter: eepurl.com/cV5AsH

Twitter: twitter.com/chipotlepodcast + https://twitter.com/rocio_carvajalc

Instagram: https://www.instagram.com/rocio.carvajalc/

email: hello@passthechipotle.com

web: https://tinyurl.com/yehq8xyq

Youtube: https://tinyurl.com/y9ot9a57

🎧 Check my other podcast: Hungry Books https://anchor.fm/hungry-books

  continue reading

86 ตอน

ทุกตอน

×
 
Loading …

ขอต้อนรับสู่ Player FM!

Player FM กำลังหาเว็บ

 

คู่มืออ้างอิงด่วน