คน ติด Cook - Cook กันเถอะเรา : Hainanese chicken rice ข้าวมันไก่(ไหหลำ?)
Manage episode 312446665 series 3235580
คนติดcook ซีรีย์ cook กันเถอะเรา กลับมาแล้วจ้า วันนี้เราจะมาทำข้าวมันไก่กัน
ข้าวมันไก่ ของชอบของหลายๆคน รวมถึงผมด้วย
แต่เพราะขั้นตอนค่อนข้างเยอะ หลายๆคนเลยจบลงที่ร้านอร่อยประจำตัวดีกว่า
ข้าวมันไก่ ทำไมต้องไหหลำ แล้ว ข้าวมันไก่สิงคโปร์ล่ะ
ข้าวมันหอมๆร้อนๆ ไก่เนื้อแน่นๆ หนังเด้งๆกรอบๆ น้ำจิ้มนิดหน่อย ข้าวถ้วยเดียวไม่เคยพอ
- การเลือกข้าวและการหุงข้าวมันไก่ หัวใจหลักของจาน
- ก็แค่ไก่ต้ม ทำไมต้มเองแล้วไม่อร่อยเหมือนที่ร้านเลย
- น้ำจิ้ม ทั้งแบบไทย, มาเลย์, สิงคโปร์
- ซุป ผัก ฯลฯ
มาฟังแล้วออกไปกินกันเลยยยยย (ค่อยกลับมาทำวันหลังแล้วกัน หิวแล้ว)
107 ตอน