Bierstadt Hamburg. Kein Bier ohne Alster?

HHopcast – der Craftbeer Podcast

"Hamburg und Bier sind untrennbar miteinander verbunden." Das sagt Dr. Ralf Wiechmann vom Museum für Hamburgische Geschichte. Zusammen mit Hamburg Ahoi präsentieren wir Euch in drei Folgen die verschiedenen Facetten der Bierstadt Hamburg. In der ersten Folge reisen wir mit Dr. Ralf Wiechmann ins Mittelalter und landen im Anschluss wieder in der Gegenwart – beim großen Collaboration Brew zur Hamburg Beer Week 2021 in der Landgang Brauerei. Eine spannender Trip durch die alte und neue Brauereiwelt in Hamburg. bei dem Ihr eine Menge über Bier lernen könnt. Außerdem erfahrt Ihr mehr über die kommende Hamburg Beer Week und vor allem über das Pale Ale, das anlässlich dieses Events 17 Hamburger Brauereien gemeinschaftlich eingebraut haben. Viel Spaß beim Hören! 00:03:52: Ralf Wiechmann über Hamburgs Braugeschichte 00:45:03: Thomas van Doorn, The Baby Goat 00:51:39: Brian Schlede & Sascha Bruns über den #HHBW21-CoBrew und den Weg zum Bierrezept 01:01:39: Udo Spallek und Jens Hinrichs über die Hamburg Beer Week 2021