Artwork

เนื้อหาจัดทำโดย Art Woods, Cam Ghalambor, and Marty Martin, Art Woods, Cam Ghalambor, and Marty Martin เนื้อหาพอดแคสต์ทั้งหมด รวมถึงตอน กราฟิก และคำอธิบายพอดแคสต์ได้รับการอัปโหลดและจัดเตรียมโดย Art Woods, Cam Ghalambor, and Marty Martin, Art Woods, Cam Ghalambor, and Marty Martin หรือพันธมิตรแพลตฟอร์มพอดแคสต์โดยตรง หากคุณเชื่อว่ามีบุคคลอื่นใช้งานที่มีลิขสิทธิ์ของคุณโดยไม่ได้รับอนุญาต คุณสามารถปฏิบัติตามขั้นตอนที่อธิบายไว้ที่นี่ https://th.player.fm/legal
Player FM - แอป Podcast
ออฟไลน์ด้วยแอป Player FM !

Food for thought: Plant domestication and the promise of green super rice (Ep 74)

1:10:05
 
แบ่งปัน
 

Manage episode 314884852 series 1941323
เนื้อหาจัดทำโดย Art Woods, Cam Ghalambor, and Marty Martin, Art Woods, Cam Ghalambor, and Marty Martin เนื้อหาพอดแคสต์ทั้งหมด รวมถึงตอน กราฟิก และคำอธิบายพอดแคสต์ได้รับการอัปโหลดและจัดเตรียมโดย Art Woods, Cam Ghalambor, and Marty Martin, Art Woods, Cam Ghalambor, and Marty Martin หรือพันธมิตรแพลตฟอร์มพอดแคสต์โดยตรง หากคุณเชื่อว่ามีบุคคลอื่นใช้งานที่มีลิขสิทธิ์ของคุณโดยไม่ได้รับอนุญาต คุณสามารถปฏิบัติตามขั้นตอนที่อธิบายไว้ที่นี่ https://th.player.fm/legal

How and when did early humans domesticate the plants that we use today? Did these ancient farmers purposefully select traits, or did they domesticate unconsciously? In the future, can breeders and farmers grow more nutritious and robust food using genomics?

In this episode, we talk to Michael Purugganan, an evolutionary biologist at NYU, about some of our favorite foods, where they came from, and what to do to ensure we will still have them in the future.

We also talk about rice, an essential staple crop for the world. Michael describes his genomic work with rice to make it more robust and resilient, especially in the face of climate change and a growing human population. His research is part of a global effort to make a Green Super Rice, a rice variety suitable for the diverse challenges of the future.

Cover art: Keating Shahmehri

--- Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/bigbiology/support
  continue reading

154 ตอน

Artwork
iconแบ่งปัน
 
Manage episode 314884852 series 1941323
เนื้อหาจัดทำโดย Art Woods, Cam Ghalambor, and Marty Martin, Art Woods, Cam Ghalambor, and Marty Martin เนื้อหาพอดแคสต์ทั้งหมด รวมถึงตอน กราฟิก และคำอธิบายพอดแคสต์ได้รับการอัปโหลดและจัดเตรียมโดย Art Woods, Cam Ghalambor, and Marty Martin, Art Woods, Cam Ghalambor, and Marty Martin หรือพันธมิตรแพลตฟอร์มพอดแคสต์โดยตรง หากคุณเชื่อว่ามีบุคคลอื่นใช้งานที่มีลิขสิทธิ์ของคุณโดยไม่ได้รับอนุญาต คุณสามารถปฏิบัติตามขั้นตอนที่อธิบายไว้ที่นี่ https://th.player.fm/legal

How and when did early humans domesticate the plants that we use today? Did these ancient farmers purposefully select traits, or did they domesticate unconsciously? In the future, can breeders and farmers grow more nutritious and robust food using genomics?

In this episode, we talk to Michael Purugganan, an evolutionary biologist at NYU, about some of our favorite foods, where they came from, and what to do to ensure we will still have them in the future.

We also talk about rice, an essential staple crop for the world. Michael describes his genomic work with rice to make it more robust and resilient, especially in the face of climate change and a growing human population. His research is part of a global effort to make a Green Super Rice, a rice variety suitable for the diverse challenges of the future.

Cover art: Keating Shahmehri

--- Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/bigbiology/support
  continue reading

154 ตอน

ทุกตอน

×
 
Loading …

ขอต้อนรับสู่ Player FM!

Player FM กำลังหาเว็บ

 

คู่มืออ้างอิงด่วน