Artwork

เนื้อหาจัดทำโดย Whetstone Radio Collective เนื้อหาพอดแคสต์ทั้งหมด รวมถึงตอน กราฟิก และคำอธิบายพอดแคสต์ได้รับการอัปโหลดและจัดเตรียมโดย Whetstone Radio Collective หรือพันธมิตรแพลตฟอร์มพอดแคสต์โดยตรง หากคุณเชื่อว่ามีบุคคลอื่นใช้งานที่มีลิขสิทธิ์ของคุณโดยไม่ได้รับอนุญาต คุณสามารถปฏิบัติตามขั้นตอนที่อธิบายไว้ที่นี่ https://th.player.fm/legal
Player FM - แอป Podcast
ออฟไลน์ด้วยแอป Player FM !

Where There Are No Butchers, There Are Cinnamon Buns

40:36
 
แบ่งปัน
 

Manage episode 318576853 series 3294939
เนื้อหาจัดทำโดย Whetstone Radio Collective เนื้อหาพอดแคสต์ทั้งหมด รวมถึงตอน กราฟิก และคำอธิบายพอดแคสต์ได้รับการอัปโหลดและจัดเตรียมโดย Whetstone Radio Collective หรือพันธมิตรแพลตฟอร์มพอดแคสต์โดยตรง หากคุณเชื่อว่ามีบุคคลอื่นใช้งานที่มีลิขสิทธิ์ของคุณโดยไม่ได้รับอนุญาต คุณสามารถปฏิบัติตามขั้นตอนที่อธิบายไว้ที่นี่ https://th.player.fm/legal

This episode flips the script on caste and food by celebrating and exploring the food practices of caste oppressed communities. Is there such a thing as “Dalit cuisine?” Do Dalit chefs and food enthusiasts accept this term? What are Dalit recipes, and how have they been archived and reproduced? Can food be a site of caste abolitionism? The two guests on this episode – Vinay Kumar and Rajyashri Goody – who self-identify as Dalit, offer their own personal reflections on food and food politics.

Bad Table Manners is part of Whetstone Radio Collective. Learn more about Bad Table Manners here.

Find show notes here.

  continue reading

12 ตอน

Artwork
iconแบ่งปัน
 
Manage episode 318576853 series 3294939
เนื้อหาจัดทำโดย Whetstone Radio Collective เนื้อหาพอดแคสต์ทั้งหมด รวมถึงตอน กราฟิก และคำอธิบายพอดแคสต์ได้รับการอัปโหลดและจัดเตรียมโดย Whetstone Radio Collective หรือพันธมิตรแพลตฟอร์มพอดแคสต์โดยตรง หากคุณเชื่อว่ามีบุคคลอื่นใช้งานที่มีลิขสิทธิ์ของคุณโดยไม่ได้รับอนุญาต คุณสามารถปฏิบัติตามขั้นตอนที่อธิบายไว้ที่นี่ https://th.player.fm/legal

This episode flips the script on caste and food by celebrating and exploring the food practices of caste oppressed communities. Is there such a thing as “Dalit cuisine?” Do Dalit chefs and food enthusiasts accept this term? What are Dalit recipes, and how have they been archived and reproduced? Can food be a site of caste abolitionism? The two guests on this episode – Vinay Kumar and Rajyashri Goody – who self-identify as Dalit, offer their own personal reflections on food and food politics.

Bad Table Manners is part of Whetstone Radio Collective. Learn more about Bad Table Manners here.

Find show notes here.

  continue reading

12 ตอน

ทุกตอน

×
 
Loading …

ขอต้อนรับสู่ Player FM!

Player FM กำลังหาเว็บ

 

คู่มืออ้างอิงด่วน