Lügende Preise und die Prüfung des Biobauern (1/4)

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Alle wollen Bio essen, aber günstig soll es sein! Die Nachfrage ist riesig. Kann man Öko-Lebensmittel produzieren ohne zu mauscheln? Bio-Landwirte werden im Jahr viel öfter kontrolliert als konventionelle Bauern. Dazu kommen die strengen Auflagen der Bio-Labels für die Zertifizierung. Lohnt sich das alles noch? Ein Öko-Bauer erzählt Autor Jörn Klare, dass er unterm Strich unter dem Mindestlohn für seine Arbeit bekommt.
Podcast-Serie in vier Folgen von Jörn Klare.
Mit: Tilo Werner.
Technische Realisation: Jens Kunze.
Regie: Susanne Krings.
Redaktion: Christiane Glas.
Produktion: NDR 2021.
Verfügbar bis 24.11.2022.
https://ndr.de/radiokunst

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