#33 - Comida para ler - O Não me Deixes

A HORA DO CHA - Conversas sobre cultura e história da alimentação

A docente Mara Castilho faz uma análise das potencialidades do livro “O Não me Deixes” de Rachel de Queiroz para o ensino no campo da alimentação e da gastronomia, partindo dos estudos em língua portuguesa. Ela compartilha as experiências integradoras realizadas no curso de Restaurante e Bar na modalidade PROEJA (Educação Profissional para Jovens e Adultos). No próximo episódio teremos a análise de “Dona Flor e seus dois maridos” pela docente Juliana de Andrade. Participantes: Mara Castilho. Músicas: Trechos do documentário “Mestres da Literatura - Rachel de Queiroz” (Cecília Araújo, 2007). Canção Aribu, cantada por Rachel de Queiroz na década de 1940: http://www.ieb.usp.br/mario-de-andrade-rachel-de-queiroz-e-mary-pedrosa-cantam-para-lorenzo-turner/ #foodstudies #literatura #comida #podcast #alimentação