Talk Film สาธารณะ
[search 0]
เพิ่มเติม

ดาวน์โหลดแอปเลย!

show episodes
 
F
FOOD FOR THE SOUL

1
FOOD FOR THE SOUL

Sittikun Boonitt

Unsubscribe
Unsubscribe
รายสัปดาห์
 
คุยเรื่องอาหาร บางทีคุยเองคนเดียวหรือบางครั้ง "คุยกับเพื่อนเรื่องกับข้าว" เหมือนอยู่ในครัว เพราะเชื่อว่าทุกคนมี passion ถ้าเป็นของที่เอาเข้าปากแล้วอร่อย อาหารคือชีวิตของร่างกาย แต่ใจข้างในก็ต้องการอาหารเสริมเช่นกัน ปฏิบัติการโยงความอร่อยของเมนูอาหารเข้ากับความสุขทางจิตใจ น้ำลายสอเต็มปากพร้อมกับความชุ่มฉ่ำทางหัวใจของทุกคน "เพราะมนุษย์บำรุงชีวิตด้วยอาหารสิ่งเดียวก็หามิได้" Credit: Jingles, music: โม สุทธิคำ Technician: โม สุทธิคำ Design, Logo: ชลากร บุญอิต Recording Studio: ทะนานถ้วน หลังไมค์ ...
 
Loading …
show series
 
Live สุดพิเศษอีกวันที่เราจะมาพูดคุยกับ 'ยู' และ 'ตี้' คู่หูครีเอทีฟรุ่นใหม่จาก 2 เอเจนซี Ogilvy และ Creative Juice\ ที่สามารถคว้ารางวัล Winner ในหมวด "FILM" จาก B.A.D Young Cannes หมวด DIGITAL มาไม่กี่วันก่อน ใครอยากรู้ว่าผลงานหนังโฆษณาที่มีชื่อว่า "Safety Items" จากการที่ได้รับโจทย์และใช้เวลาคิด และทำทั้งหมดภายใน 48 ชั่วโมงของพวกเขาจะเป็นอย่างไร แ…
 
Live สุดพิเศษที่เราจะมาพูดคุยกับ 'โบนัส' และ 'เต้' 2 ครีเอทีฟรุ่นเยาว์จาก Wunderman Thompson ที่เพิ่งคว้ารางวัล Winner จาก #BADYoungCannes หมวด DIGITAL มาสด ๆ ร้อน ๆ ใครอยากรู้เบื้องหลังไอเดีย 'The Watch Out' ของพวกเขาเป็นอย่างไร? และต้องฝ่าฟันอะไรมาบ้างในระยะเวลาเพียงแค่ 24 ชั่วโมงหลังจากได้รับโจทย์ !! #AdAddict #AddictTalk #คุยคุ้ยคานส์ #YoungCan…
 
EP นี้เราจะพามาคุยลึกลงประเด็นกับสายงานฝั่ง UX กันครับ กับ UX Writer บุคคลที่ทำให้การสื่อสารบน Product กับผู้ใช้งาน เราจะมาคุยกันตั้งแต่ทำไม UX Writing ปัจจุบันนี้ถึงสำคัญ, ต้องทำงานร่วมกับใครบ้าง, วิธีการทำงานและความท้าทายที่เกิดขึ้นในสายงานนี้ ปิดท้ายเราจะคุยกันว่า ถ้าวันนี้จะมีคนเริ่มต้นกับทักษะนี้ต้องเตรียมพร้อมอย่างไร ... EP นี้ กับ พินดา พิสิ…
 
สองหมีชวนเกิ้ล Data Consultant มาแชร์ประสบการณ์ให้ฟังว่าคนทำงานที่ปรึกษาด้านข้อมูล มีตำแหน่งอะไร ต้องเจอกับอะไร และควรมี Skill อะไรติดตัวไว้สำหรับตำแหน่งนี้โดย The Addict Podcast
 
ครั้งนี้จะเป็นอีกครั้งที่เราได้มีโอกาสพูดคุยกับเจ้าของธุรกิจ ที่ใครเป็นนักดนตรี หรือใช้อุปกรณ์เกี่ยวกับเสียง ต้องมาน่าพลาดกับชื่อนี้อย่างแน่นอน ProPlugin การเล่าและถ่ายทอดประสบการณ์ครั้งนี้ จะมาเล่าถึงการดำเนินธุรกิจที่ผ่านมาเกือบ 20 ปีแล้ว เรียกได้ว่าข้ามยุคของเทคโนโลยีมาหลากหลายมากๆ ตั้งแต่ยุคที่ไทยยังเพิ่งเริ่มมีเว็บไซต์สำหรับธุรกิจ SME หรืออินเ…
 
จริงๆ แล้วก็ยังมีอีกหลายคนที่ไม่ได้อยู่ใน Community อย่าง UX หรือ Data แล้ว แต่ก็เคยทำงานสายนี้มาก่อน คำถามคือ อะไรจุดเปลี่ยนกันนะ หมีป๋อมกับหมีต่อก็เลยคิดว่า ประเด็นนี้น่าสนใจแบบสวนทางในขณะที่หลายคนกำลังจะเข้ามาสายนี้ หมีป๋อมได้มีโอกาสคุยเรื่องงานกับน้องคนนึงที่ทำงาน UX มาแล้วถึง 5 ปี ในช่วงที่ Startup ในไทยกำลังเริ่มเข้ามาเลย และตอนนี้ก็ผันตัวสาย…
 
อีพีนี้ Special คือเราสัมภาษณ์คนอื่นมานาน ในอีพีนี้เราเลยชวนคนรู้จักทั้งน้องเมย์ พี่วอร์ม น้องตูน น้องแปม น้องล้น มาสัมภาษณ์พวกเราแทน ว่าด้วยเรื่องของการทำงานและอนาคตโดย The Addict Podcast
 
7 เดือนกับ 27 ตอนของ FFTS แล้วก็เดินทางด้วยกันมาถึง final episode ของ season 1 เลยอยากจะเล่าไปเรื่อยถึงทริปขึ้นเหนือส่งท้ายปี เปลี่ยนที่นอนทุกวัน แต่ที่เด็ดคือของกินแบบสุดติ่ง เด็ด อร่อย หลากหลาย ขนมจีนจ้าวดังแห่งจังหวัดตาก อาหารเวียดนาม หมูปิ้งอุ๊ยพร ข้าวหลามเชียงดาว เนื้อจระเข้ผัด อาหารพื้นบ้านลีซู ข้าวซอยพี่แมวโป่งแยง ลาบไก่บ้านโฮ่ง อาหารไต้หวัน…
 
ปลาเค็มเป็นเมนูของโปรดที่กินได้กับทุกวาระและโอกาส ยีกับข้าวต้ม คลุกกับข้าวสวย ยำกับปลากระป๋อง ผัดกับข้าว หรือเอาไปคั่วทานกับสปาเกตตี้พริกแห้งก็ยิ่งแซ่ป คราวนี้จะพูดคนเดียว เพราะเดินเข้าไปในครัวในขณะที่แม่ครัวเก่าแก่ของเพื่อนกำลังทอดปลาเค็มสำหรับมื้อเย็นพอดี เพื่ออรรถรสก็ขอให้บรรยากาศในครัวอัดพอตแคสซะเลย - "จงเป็นเกลือแห่งแผ่นดินโลก"…
 
Casual talk กับคุณชาวดี นวลแข - Food Jounalist เจ้าของ, ผู้เขียนและผู้รวบรวม "Thailand's Best Street Food" หนังสือที่แนะนำอาหารข้างทางของไทยอย่างครบถ้วนให้กับชาวโลก เรียกว่าเป็นหนังสือภาษาอังกฤษเล่มเดียวของโลกที่เป็นฑูตทางอาหารการกินข้างทางที่เสมือนเป็นชีวิตประจำวันของคนไทยทั่วไปนอกจากนั้นคุณชาวดี ยังปรากฎตัวใน Netflix รายการ "Street Food" ตอนของกร…
 
สรุปตอนจบของบ่ายวันหนึ่งคุยกับเชฟพฤกษ์ จากฉายา "กงยูเมืองไทย" เส้นทางของการเป็นแชมป์เชฟกระทะเหล็ก ไปจนถึงธุรกิจด้านอาหารร่วมกับภรรยา เชฟน้ำเชื่อม ประทับใจจากการพูดคุยด้วยความถ่อมตัวและการทำงานร่วมกันกับภรรยาสนับสนุนเอื้อซึ่งกันและกันในฐานะ "คู่พระพร"
 
โอกาสที่หาไม่ได้ง่ายๆกับการเปิดใจคุยกับ เชฟพฤกษ์ สัมพันธวรบุตร หนึ่งในเจ้าของตำแหน่งแชมป์เชฟกระทะเหล็กประเทศไทย คุยถึงชีวิต งาน และการต่อสู้ฝ่าฟันกว่าจะมาถึงวันนี้ของพ่อครัวผู่เชี่ยวชาญอาหารฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงที่สุดในประเทศ แต่เชื่อไหมว่าระหว่างการคุยกันเชฟเต็มไปด้วยความถ่อมตัวซึ่งหาได้ยากสำหรับคนที่ขึ้นมาอยู่ในระดับนี้ พลาดไม่ได้นะครับ ขอบอก…
 
หมีต่อชวนพร AI Product Owner และ Developer Team leader ที่ Wisesight มาแชร์ว่าคนสายดาต้าที่ต้องกลายมาเป็นคนดูแลโปรดักส์นั้น มีงานอะไรต้องจัดการบ้าง และ AI สามารถสร้าง Value ได้ยังไงโดย The Addict Podcast
 
คุณโด่ง อนันต์ จิตรกรชาวลำปางจากคณะวิจิตรศิลป์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ - ขนมจีนน้ำเงี้ยวโฮมเมดสูตรใส่คากิ กากหมูกรอบเจียวเอง ความสุขและอิ่มใจจากการผสมผสานชีวิตและงานศิลปะเข้ากับมิติของการทำอาหารพื้นเมืองล้านนา เปิดประตูบ้านกินกันเป็นการรวมใจเพื่อนพี่น้อง ตัวอย่างของพระเยซูในการใช้โต๊ะอาหารและของกินบนโต๊ะเพื่อสร้างเสริมให้กำลังใจซึ่งกันและกัน ช่วงที่สอ…
 
คุยกับคุณอรช บุญ-หลง นักกิจกรรมด้านศิลปะวัฒนธรรมและผู้เคลื่อนไหวด้านอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมแห่งเชียงใหม่ คุยริมแม่น้ำปิงเรื่องบรรทัดฐานในการกินดี อยู่ดี แบบ healthy eating & living ในประเด็น organic food, การบริหารจัดการเวลาการกิน, การเลือกวัตถุดิบการบริโภคอาหาร และการใช้ชีวิตแบบความสุขพลังบวก ชีวิตหลังกลับจากปารีส “อรช บุญ-หลง” ไม่อยากทำงานในกรุงเทพฯ …
 
มาถึงตอนจบของบทสนทนาสนุกสนานที่เชียงใหม่กับ เบน ชมภูวงศ์ มิติของนักกีตาร์กับการตอบคำถามแบบไม่ได้เตี๊ยมให้จับคู่ genre ของดนตรีกับ ingredients ของขนมปัง แป้ง น้ำ ยีสต์ เกลือ และจากคนที่เป็น introvert และซึมเศร้าได้ทั้งดนตรีและขนมปังเป็นเครื่องมือเยียวยาชีวิต
 
มหัศจรรย์ ของ Sourdough หรือจ้าวแห่งขนมปัง - คุยกับ เบน ชมภูวงศ์ (LJ) - Producer และมือกีตาร์วง Kobe และ Ongor นักดนตรีที่มีบทบาทในวงการดนตรีเชียงใหม่ คุยเรื่อง ชีวิต ผลงาน และการทำขนมปังเพื่อสร้างความสมดุลย์ให้กับชีวิตและเยียวยาจิตใจตัวเอง
 
ด้วยความเป็นแฟนคลับข้าวต้ม เลยอยากจะคุยเรื่องข้าวต้มเครื่อง อะไรคือ "เครื่อง" ในข้าวต้มเครื่อง? พาไปคุยกับป้ามลคนทำข้าวต้มเนื้อวัวด้วยใจแค่ปีละครั้ง ไม่ขายแต่ตักแจกฟรี คนรอทานตรึมมากว่า 30 ปี ครั้งแรกของเปิดสูตรแบบหมดเปลือกและการปรุงข้าวต้มด้วยใจ แบบอย่างของการให้อย่างไม่หวังผลตอบแทน
 
Live ที่เราจะมาเจาะลึกแคมเปญ Life on LINE กับแผนในอนาคตด้านธุรกิจของ LINE กับคุณบี ชาญวุฒิ ลือชัยสิทธิ์ CMO แห่ง LINE ประเทศไทย [Live] ไม่นานมานี้หลายคนคงได้มีโอกาสรับชมผลงานโฆษณาล่าสุดจาก LINE ที่ใช้ชื่อว่า Life on LINE #ตอบทุกโจทย์ชีวิตคุณ กันมาบ้าง ซึ่งเมื่อรับชมแล้วทำให้เรามองเห็นภาพของ LINE ในอนาคต ว่าจะกลายเป็นแพลตฟอร์มที่มีบทบาทในชีวิตประจำว…
 
ชั่วโมงแห่งการสนทนาวิธีการละเลียดจิบไวน์เคล้ากับดนตรีได้อย่างถูกจริตกับ คุณอนันต์ ลือประดิษฐ์ ผู้ก่อตั้ง online platform "The People" และกูรูสายดนตรีที่ชื่นชอบไวน์เป็นพิเศษ ไวน์ชนิดไหนดื่มคู่กับดนตรีประเภทใด? ที่มาที่ไปของไวน๋ชนิดต่างๆ และ blindfold test จับคู่อัลบั้มแจ๊สอมตะ 3 อัลบั้มกับไวน์สามขวด และการก้าวข้ามสู่ความเชื่อแบบไม่สงสัย…
 
พบกับการเปิดใจ 4 ครีเอทีฟยอดกุมารแห่งย่านลาดพร้าว! จาก Yell Advertising Bangkok เอเจนซีสัญชาติไทยที่มี Culture การทำงานไม่เหมือนใคร กับบรรยากาศคุยกันแบบมัน ๆ สด ๆ (สดกว่านี้ก็ตลาดแล้ว) โดยเราจะมาคุยกันเกี่ยวกับมุมมองการทำงานและการเติบโตในสายงานครีเอทีฟในปัจจุบัน พร้อมแบ่งปันเคล็ดลับการทำงานช่วง WFH สไตล์บ้าน Yell เผื่อน้อง ๆ คนรุ่นใหม่ และชาวเอเจนซ…
 
เนื้อดรายเอจด์คืออะไร? และเมนูเด็ดแบบพรีเมี่ยมของร้าน เรื่องราวการเดินทางและการฝ่าฟันร่วมกันของ เชฟแทน และคุณป่าน กว่าจะมาเป็นร้านขายเนื้อที่สื่อต่างพากันมารีวิวชิม ร้านบ่มเนื้อวัวที่ต้องรอคิวจองโต๊ะข้ามเดือน พรแน่นพูนล้นที่ไหลกลับจนเต็มล้นจากการให้อย่างเต็มใจ
 
EP นี่บอกเลยว่าหมีป๋อมโคตรสด สดนี่หมายถึง อัด Live Podcast สดๆ หลังจากเรียน Service Blueprint ที่ NN/g กับ แอดทอย DataRockie ครับ ใครอยากรู้ว่าเราสองคนเรียนอะไรกันไปครึ่งแรก เห็นด้วยเห็นต่างกันยังไง เตรียมตัวเรียน เนื้อหา วิธีการเรียนและสอบ มาฟังได้ที่ EP นี้เลยครับโดย The Addict Podcast
 
เล่าเรื่อง BA กับการทำงานในทีม Product Development ว่า challenge ของการเป็น BA คืออะไร และความแตกต่างรวมถึงการทำงานร่วมกันกับ PM, PO กระซิบว่าแขกรับเชิญของเราคราวนี้ เคยได้ทำงาน UX ช่วงระยะเวลานึงด้วย น่าจะอยากรู้กันว่าอะไรเป็น turning point ให้มาทำ BA กันครับ กับ guest เราครั้งนี้ Anna Krairiksh, Lead Business Analyst at Thoughtworks…
 
หมีต่อกับหมีป๋อม ชวนมาแชร์ไอเดีย ประสบการณ์ในการดูแลทีม Data และทีม UX ... ต่างคนก็มีทีมของตัวเองกันแล้วไม่ว่าจะหมีต่อที่ทำตัวเองมานานพักใหญ่แล้ว ล้มลุกคลุกคลาน ส่วนหมีป๋อมก็ทำทีมเล็กๆ จนย้ายมาปัจุบบันก็ทีมใหญ่ขึ้น เราสองคนเจอกับอุปสรรคอะไรบ้าง ต้องตัดสินใจอะไรบ้าง เรามาชวนคุยชวนฟังกันใน EP นี้ครับโดย The Addict Podcast
 
มาคราวนี้กับหัวข้อที่น่าจะถูกพูดถึงบน Social เอาเรื่องกับ NFT หลาย Community และหลาย Page ก็ต่างหยิบยกประเด็นนี้มาคุยกัน สองหมีไม่รอช้า อยากชวนคุยด้วย ... เล่าเรื่องนี้หมีได้ชวน น๊อต (NotJiam) Sittitsak Jiampotjaman, Freelance Front-End Developer มาพูดคุยกันในหัวข้อ "Journey of working for NFT เล่าเรื่องแบ่งปันประสบการณ์สร้างผลงาน NFT" - เป็นมายังไ…
 
เว้าเรื่องอาหารอิสาน - ที่มาที่ไปของเมนูดัง "ส้มตำ" - ปฎิบัติการณ์พลิกชีวิตของคู่สามีภรรยา จากดีเจชื่อดังและพนักงานโรงแรมห้าดาว สู่เจ้าของกิจการ "คอหมูย่าง" นัวๆ กับคอหมูพรีเมี่ยมแทรกมันลายหินอ่อน น้ำจิ้มแจ่วแซ่ปหลาย และข้าวญี่ปุ่นนุ่มหนุบ เคล็ดวิธีการปรุง หั่น หุง หมัก ส่วนผสมของ "เทพจ้าวคางหมูย่อ" สิ่งที่วันนั้นคิดว่าเป็นไปไม่ได้มาเป็นไปได้ในวันน…
 
เปลี่ยนความเข้าใจเรื่องการกินและกินอย่างมีสติ คุยกับโภชนากรสาวสวย โค้ชเพลง แห่ง TENFIVE Nutrition "กินทุกอย่างที่ชอบยังไงแล้วยังหุ่นปังได้?" และ บทเรียนเรื่องสุขภาพจากหมอฟันยุนฮเยจิน จากซีรีส์ดัง Home Town Cha Cha Cha เพื่อปรับสมดุลย์ระหว่างสุขภาพและหน้าที่การงานอย่างเหมาะสม
 
คุณโบวลิ่ง กับ"ข้าวมันไก่ฉ่ำ" ที่มีคนติดตามรอคอยการกลับมาเยอะมากกก สัมภาษณ์เคล็ดลับกลวิธีปรุงวัตถุข้าวมันไก่จานเด็ด ตั้งแต่เนื้อไก่ การคัดเลือก ต้ม สับ ข้าวมัน การเคี่ยว กวน หุง น้ำจิ้มซีอิ้ว น้ำจิ้มเต้าเจี้ยว น้ำซุปใส่ฟักและเก๋ากี้ ไม่ยากที่จะทำเป็น แต่... ไม่ง่ายที่จะทำให้อร่อย ฟังแล้ว overload ต่อมน้ำลาย 😮😮😮 พลาดไม่ได้!!!! อย่าลืม คำว่า "passion…
 
เวลาคุยกับใครเรื่องอาหารญี่ปุ่นมักจะชอบดิกดีพถึงวัตถุดิบ ถ้าขุดกันถึงแหล่งที่มายิ่งมงลง คราวนี้คุยกับคุณโอ๊ตผู้ซึ่งได้แรงบันดาลใจจากหนังสือการ์ตูนญี่ปุ่นจับพลัดผลูต้องมาทำร้านอาหารญี่ปุ่น ย่านท่าทราย นนทบุรี ขุดกันถึงที่กับเมนูซิกเนเจอร์ของร้าน - ซาบะดองย่างไฟ, ข้าวหน้าปลาดิบรวมดั้งเดิม คุยต่อลงลึกถึงที่มาของวัตถุดิบ rare items และชนิดของ ไข่หอยเม่…
 
ต๊าชมากกับการคุยกับเพื่อนเรื่องกับข้าว กับผู้วิจัย "หมูแดงหมูกรอบ" จนเป็นกิจการเสริมได้รายได้ เผยเคล็ดลับลึกๆตั้งแค่เลือกเนื้อหมู การหมัก การปรุง การย่าง จนออกมาเป็นเมนูสุดของ "หมูแดงแมน" ทิ้งท้ายด้วยข้อคิดให้กำลังใจจากปากเจ้าของร้านเองใน ep นี้
 
😮 อ้าปากค้างกับมูลค่าและรสชาติของกระเพาะปลาสด คุยออกรสในห้องอัดครั้งแรกกับแขกรับเชิญผู้เชี่ยวชาญในการปรุงซุปกระเพาะปลาสด รวมถึงการเลือกซื้อและเคล็ดลับในการเฟ้นหาวัตถุดิบคุณภาพดีสุด บำรุงร่างตามด้วยวิตามินบำรุงใจจากคุณค่าอันเกินพอเพียงแก่ชีวิต
 
รู้ศัพท์ (โฆษณา) รู้ภาษา (การตลาด) กับโฆษณานุกรมโดย The Addict Podcast
 
มารู้จักวัตถุดิบ rare item ในก๋วยจั๊บน้ำใสจ้าวดังแห่งย่านแม้นศรี สภาพร้านไม่ชวนนั่ง แต่แค่ได้กลิ่นน้ำซุปพริกไทยก็ลืมทุกสิ่ง ตักเข้าปากก็ลืมทุกอย่าง ปลื้มปริ่มประโยคกินใจของเจ้าของร้านกับการลากเส้นต่อจุดการเดินทางของชีวิต
 
เราจะมาชวนคุยกันครับว่า ในปัจจุบันนี้ที่ทุกคนทำงาน WFH เป็นอย่างไรกันบ้าง สภาวะการทำงานเป็นยังไง รับมือกับความเครียดและสร้างความสุขในการทำงานที่บ้านอย่างไร คุณอิ๊ก CEO จาก occa จะมาแบ่งปันประสบการณ์และเทคนิคให้ฟังกันกับ Asynchronous Communication คืออะไร และจะเริ่มยังไง มาฟังเคสสนุกๆ กันโดย The Addict Podcast
 
จาก EP ล่าสุดกับเซป BA จาก LINE BK กลับมาคราวนี้ขอพา BA อีกคนมาร่วมพูดคุยกันครับ คราวนี้ BA ที่มาคุยกับเราทำงานในบริษัทที่ปรึกษาด้านเทคโนโลยี ไม่ใช่ที่ไหนไกลอื่น Thoughtworks นั่นเองครับ Mine, Kotchakorn Ded-dechanukul, Senior Business Analyst at Thoughtworks มายมาร่วมพูดคุยและเล่าประสบการณ์ที่ได้เข้าไป Consult กับลูกค้า ร่วมถึงการทำงานร่วมกันทั้ง …
 
ความเห็นส่วนตัวเท่าที่ได้ไปลองโซ้ยที่สุดของสองร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัว น้ำเข้มหนึ่ง น้ำใสหนึ่ง ดั้งด้นไปทานและซื้อกลับบ้านในวันฝนตกเป็นฟ้ารั่วและเคล็ดลับการขับรถฝ่าฝนในชั่วโมงที่ทัศนวิสัยเกือบๆเป็นอัมพาต
 
ย้อนคิดถึงร้านอาหาร "กุ๊กช็อป" ภัตตาคารอาหารฝรั่ง-จีนไหหลำ และเมนูโปรดที่ชื่นชอบสมัยเป็นเด็ก ร้านในอดีตซึ่งปัจจุบันพากันปิดตัวถาวรไปหมดแล้ว ไม่มีอะไรยั่งยืนภายใต้ดวงอาทิตย์และวิธีการตัดสินใจทำทุกสิ่งอย่างมี peaceful mind.
 
รู้ศัพท์ (โฆษณา) รู้ภาษา (การตลาด) กับโฆษณานุกรมโดย The Addict Podcast
 
เจาะลึก ‘Z Touch’ แบรนด์ที่เติบโตสวนกระแสในยุคโควิด ด้วยนวัตกรรม ผ่านมุมมองคุณวิษณุ จินตนาศิริกุล Live สุดพิเศษที่เราจะมาพูดคุยกับ คุณวิษณุ จินตนาศิริกุล ประธานกรรมการบริหาร บริษัท ลีฟคลีน เทคโนโลยี จำกัด เจ้าของแบรนด์สินค้านวัตกรรมสุดล้ำอย่าง "แผ่นฆ่าเชื้อตามจุดสัมผัส Z Touch" ใครอยากรู้ว่า Z Touch (ซีทัช) มีแนวคิดอย่างไรที่ทำให้สามารถเติบโตได้สวน…
 
เจอศักดิ์ศรีของปลา "เก๋าแดง" โดยไม่ตั้งใจที่เฮียหวานข้าวต้มปลา ถนนจันท์ ลืม "เก๋า" ลืม "กะพง" ไปเลย บทสนทนาว่าด้วยต้มยำน้ำข้นหัวปลาและการฝ่าฟันฝ่าวิกฤติชีวิตแบบตกน้ำไม่ไหลตกไฟไม่ไหม้
 
ความหลังครั้งประถมกับอาแป๊ะขี่จักรยานขาย "จุ๋ยก้วย" ไชโป้วหมูสับในกระทะทองเหลืองและแป้งถ้วยในซึ้งหน้าโรงเรียนเก่า กับการได้กลับมาลิ้มรสความหลังอีกครั้งฝีมือคุณหวาน โดยปรับสูตรสุขภาพเพื่อลูกจากคุณแม่ เรื่องราวของการให้ผ่านทางขนมจุ๋ยก้วยและการ Give Thanks :)
 
สองหมีชวนน้องเซป Business Analyst จาก LINE BK มาเล่าให้ฟังว่าอาชีพนี้ วันๆ ทำอะไรบ้าง และต้องทำยังไงหากอยากทำงานสายนี้ จากเดิมน้องเซปเคยทำงานต้องออกทะเล (ไม่ใช่ชวนคุยออกทะเลนะ) แต่ออกไปทำอะไร ลองติดตามฟังกันดูครับในช่วงแรก และต่อมาน้องเซปก็ได้เข้ามาที่ SCB10X กับการรับบทบาทเป็น BA หรือ Business Analyst ที่ดู Product อย่าง Loan เจออะไรมาบ้าง คิด และ…
 
สองหมีชวนคุณพลอย Founder / Former Head of Product Management จาก nocnoc.com มาคุยกันว่าในฐานะคนทำโปรดักส์มีการวางแผนการเก็บและใช้ข้อมูลอย่างไรบ้าง ซึ่งเราสองหมีก็เล่าย้อนไปตั้งแต่คุณพลอยทำธุรกิจของตัวเองเลยสมัยก่อนเรียนมหาวิทยาลัยอีก และเส้นทางที่คิดจะทำโปรเจคที่ชื่อว่า nocnoc นี่ก็มาจาก pain ส่วนตัว มาฟังครับกับ EP นี้…
 
สองหมีชวนพี่ต้า วิโรจน์ Founder&MD at Skooldio มาเล่า มาแชร์ประสบการณ์ให้ฟังว่ามีวิธีการเรียน การเตรียมตัวอย่างไร ทั้งในฐานะผู้เรียนและผู้สอน เพื่อที่ทุกคนจะได้จัดการตัวเองได้ ในยุคสมัยที่เค้าว่ากันว่าต้องเรียนรู้ตลอดชีวิต! โดยเนื้อหาที่พี่ต้ามาเล่า ได้ถ่ายทอดจากประสบการณ์ส่วนตัวเลยตั้งแต่เรียนที่จุฬาฯ และจนไปถึงการเรียนต่อต่างประเทศที่ MIT, Boston…
 
ไปไหนไม่ได้ก็เที่ยวทิพย์ไปก่อน ตลาดชะอำกับร้านข้าวแกง แผงอาหารทะเลสดริมหาด ดั้งด้นขับรถไปหาดเขาเต่ากับร้านเก่าแก่ - ปลาสำลีทอดน้ำ - แกงป่าปลาเห็ดโคน - เนื้อสันผักชี อาหารอร่อยขึ้นอีกสิบเท่าเมื่อทานกับเพื่อนสนิท ปิดท้ายด้วยการแนะนำเพื่อนแท้คนหนึ่งที่จะไม่ทิ้งคุณถ้ายอมรับเค้าเป็นเพื่อน
 
จากเพื่อนเด็กเกรียนแห่งเตรียมอุดมฯ สู่การเป็นเชฟเจ้าของร้านอาหารเล็กๆในปากน้ำโพ กับ การเคี่ยวกรำเมนู เนื้อวัวเทพระดับ masterpiece ทั้ง 5 ของเค้า - มัสมั่นเนื้อวากิว - เนื้อโคขุนตุ๋นอารมณ์ดี - เขียวหวานเนื้อน่องลายพริกขี้หนู - แกงพะแนงเนื้อโคขุน - เนื้อโคขุนผัดซอส XO...
 
การทำงาน Product นั้นจะมีส่วนงานที่แบ่งออกไปหลายส่วนด้วยกันครับ แต่ก่อนหมีป๋อมก็ทำตั้งแต่ UX จนส่งมอบงานให้ Dev ด้วยลักษณะงาน HTML/CSS เลย (นี่คือหมีป๋อมทำเมื่อ 10 ปีที่แล้วตอนยังเป็น CSS Designer นะครับ) ผ่านมาสิบปี แต่นอนว่าการทำงานมันเปลี่ยนไปเยอะ การเจาะจงส่วนงานการทำงานก็ชัดเจนมากขึ้น เพื่อรองรับการสเกลทีมในอนาคตด้วย ซึ่งการทำงาน UX อย่างที่หล…
 
Loading …

คู่มืออ้างอิงด่วน

Google login Twitter login Classic login