O café especial desse podcast são as pessoas. A cada mês, Gabriel Faria receberá um convidado para bater papo. Assunto é o que não falta: viagens, vinhos, experiências, fotografia e algumas pitadas de café para você degustar. O CRIO busca sempre transcender a relação de vendedor e consumidor. A qualquer hora do dia, estamos abertos para tirar dúvidas sobre os produtos ou simplesmente trocar ideias e experiências. Desejamos que o podcast seja uma extensão dessa relação, que todos se sintam mu ...
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#006 - Bastidores: como é trabalhar no Crio Café?
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Depois de conhecer toda a história do Crio, chegou a hora de invadir os bastidores da nossa cafeteria em São Paulo. A criatividade da cafeteria é uma volta às origens e à simplicidade de servir um ótimo café e estabelecer uma relação de amizade. Hoje, com convidados mais do que especiais, a Equipe Crio veio contar um pouquinho do dia a dia e da não…
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#005 - Crio Café: e daqui pra frente?
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Antes de mais nada, corre para ouvir as partes 1 e 2 da história do crio café!! No epsódio de hoje, o Gabriel conta como foi o início de 2021 e se arrisca em algumas previsões calorosas para o futuro do negócio. O principal desafio de 2021 foi estruturar e planejar o modelo de assinatura mensal, deixar o cliente livre para montar o próprio plano e …
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#004 - Crio Café: como foi o primeiro ano?
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Já imaginou como deve ser abrir uma cafeteria em meio à pandemia? No episódio #003, Gabriel contou um pouco de como foi o processo de abertura e planejamento do CRIO. Hoje, ele revela como foram os primeiros meses após a inauguração! O CRIO foi pensado para ser uma cafeteria que sempre receber bem os clientes, espaço para aglomerar e bater papo. Es…
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#003 - Crio Café: como surgiu?
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Em Junho/2021, o CRIO comemorou 1 ano e o Gabriel veio aqui contar um pouquinho de como nasceu esse projeto. Um dos objetivos sempre foi, e continua sendo, a acessibilidade da boa comida, da conversa e do relacionamento, que, pra nós, devem caminhar sempre juntos. No meio da trajetória, teve reforma, pandemia, grana curta e muita estratégia e sensi…
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#001 - Crio Convida: Luiz Mastropietro
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Barista, empreendedor e youtuber de coração, Luiz Mastropietro é o entrevistado do Crio Convida. O papo foi sobre o início de sua carreira, mudança de profissão, paixão por café e os desafios de empreender no ramo. Como administrar uma franquia do The Coffee, sua vida pessoal e seus conteúdos no youtube.Rolou muita troca e dicas valiosas para quem …
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#002 - Cápsulas Crio: melhor que espresso de máquina?
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Cápsula melhor que espresso de máquina? Como é feito o café encapsulado com Café Especial? Com participação do Luiz Mastropietro Qual é o segredo para o café em cápsula do Crio ser tão saboroso? Existe diferença entre cápsulas? É possível fazer uma extração lenta como de espresso profissional? E a sustentabilidade, como fica? Quem ama café a qualqu…
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#001 - Crio Café: por que o mais barato de SP?
26:19
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Hoje o bate-papo é com o amigo e fotógrafo Guilherme Gomes, que iniciou sua trajetória no mundo do café especial em 2006, ao trabalhar na Revista Espresso. Por meio desse trabalho, fotografou fazendas de café, conheceu baristas e passou a aprender muito sobre esse universo. Foi pelo instagram que Guilherme conheceu o CRIO. Rolou muito bate-papo e m…
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O café especial desse podcast são as pessoas. A cada mês, Gabriel Faria receberá um convidado para bater papo. Assunto é o que não falta: viagens, vinhos, experiências, fotografia e algumas pitadas de café para você degustar. O CRIO busca sempre transcender a relação de vendedor e consumidor. Com essa abertura, surgem várias interações surpreendent…
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