Nutrição สาธารณะ
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Aqui você vai encontrar o caminho de como implantar a alimentação saudável em sua casa de maneira rápida e divertida! Uma nutrição que vai além de nutrientes e minerais, uma nutrição de afeto, valores, conceitos, com dicas de comportamento e histórias sobre a rotina de mães e filhos, informação com diversão está garantida por aqui. Como chegamos aqui...Da obesidade infantil ao transtorno alimentar na adolescência e muitos anos de guerra com a comida saudável, decidi dividir com vocês, tudo o ...
 
Me chamo Vanessa Baad sou Nutricionista e Coach, mas antes disso uma pessoa que sempre buscou a saúde como forma de prevenção e não apenas como cura. E eu sempre vi na natureza dos alimentos um potencial enorme de prevenir, de tratar e de curar. Por isso me tornei nutricionista. . Sou uma pessoa extremamente feliz com a vida e com aquilo que faço, costumo dizer que você sabe quando está no caminho certo quando faria aquilo diariamente apenas por prazer, e é assim que me sinto quando falo de ...
 
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Lá vamos nós novamente em mais uma apanhado de notícias sobre alimentação e nutrição. Nesse episódio um combo gigante de informações sobre agrotóxicos, tributos, indústria de ultraprocessados e muito mais. Tempo no Episódio 0:01:01 – Ministério da Saúde cede à indústria de alimentos e atrasa combate a doenças crônicas 0:03:27 – 330 mil mortes depoi…
 
Novamente estamos trazendo mais um episódio do projeto Narrações sobre o Guia alimentar para crianças menores de 2 anos. O Guia alimentar para crianças brasileiras menores de 2 anos é uma importante obra lançada em 2019 e contém um apanhado de orientações para o cuidado desde a gestação até o puerpério. O guia apoia suas orientações com embasamento…
 
Nesse novo Papo Feito trocamos uma ideia com a Natália Martins que por muitos é conhecida mais pelo maravilhoso perfil da Nutri da Social. A conversa foi super bacana e conversamos bastante sobre a políticas sociais, população em situação de rua e as questões alimentares e nutricionais relacionadas. Casca de Noz – Referências e Indicações: Natália …
 
Em mais um episódio do nosso projeto narrações finalizando o trecho explorando os alimentos, em breve terminaremos o documento elaborado em parceria da Universidade Federal de Minas Gerais com o Ministérios da Saúde, o Desmistificando dúvidas sobre alimentação e nutrição – material de apoio para profissionais da área da saúde. IMPORTANTE – Não real…
 
Maio chegou e com o frio mais um episódio de notícias sobre alimentação e nutrição do ano. Tempo no Episódio 0:00:55 – “Não confie em Bolsonaro”: Indígenas lançam vídeo para Joe Biden contra acordo sobre Amazônia 0:01:41 – Em carta a Biden, Bolsonaro pede apoio aos EUA e promete eliminar desmatamento ilegal até 2030 0:04:50 – Ricardo Salles: o que …
 
Em mais um episódio do projeto Narrações realizamos a leitura do capítulo sobre Alimentação a partir dos 6 meses. O Guia alimentar para crianças brasileiras menores de 2 anos é uma importante obra lançada em 2019 e contém um apanhado de orientações para o cuidado desde a gestação até o puerpério. O guia apoia suas orientações com embasamento cientí…
 
Mais um Papo Feito onde conversamos com a Nutricionista Marina Seady. Nesse episódio trocamos uma ideia sobre produção científica, redes sociais, charlatanismo e fomos um pouco mais fundo sobre como funciona a produção de ciência de base na Nutrição e como é interessante e importante disseminar uma informação de qualidade no contexto da Nutrição e …
 
Voltando com a segunda temporada do Nózes e Vozes Potencialidades na Nutrição, escutamos a entrevista do Nutricionista Alison Silva com a Nutricionista Maria Eunice Waughan da Silva e com a Kuya sobre atuação do Nutricionista com populações vulneráveis (População Indígena). Maria Eunice Waughan da Silva Nutricionista formada pela FSP/USP com pós-gr…
 
Voltamos com segundo episódio de notícias sobre alimentação e nutrição do ano. Tempo no Episódio 0:00:51 – Unhealthy Foods Aren’t Just Bad For You, They May Also Be Addictive – Ultraprocessados causam efeitos viciantes 0:05:22 – Brasil tem quase 30 fábricas de vacina para gado e só 2 para humanos 0:08:34 – Anvisa Publica regulamento sobre óleos e g…
 
Em mais um episódio do nosso projeto narrações, hoje com a sequência do documento elaborado em parceria da Universidade Federal de Minas Gerais com o Ministérios da Saúde, o Desmistificando dúvidas sobre alimentação e nutrição – material de apoio para profissionais da área da saúde. IMPORTANTE – Não realizamos alterações no conteúdo tão pouco fazem…
 
Em mais um Papo Feito conversamos com a queridíssima Gabriela Carniel. Ela nos contou um pouco de como é o seu processo de atuação com os pacientes, como foi a sua trajetória até o momento no campo da Nutrição Comportamental, e divagamos sobre a rigidez alimentar na nutrição tradicional. Tempo no Podcast 1:38:32 – Indicações e encerramento Casca de…
 
Após o louvor dos nossos ouvintes, voltamos com o episódio de notícias mais querido da podosfera sobre alimentação e nutrição. Tempo no Episódio 0:03:58 – Presidente da França diz que depender da soja do Brasil é “endossar desmatamento da Amazônia” 0:08:20 – Inflação 2020 0:11:23 – Desigualdade no prato 0:14:50 – Foto da merenda britânica viraliza …
 
Voltando com e começando o ano com mais um delicio Papo Feito. Dessa vez conversamos com a Nutricionista Gabriela Niches sócia cofundadora da Nutre AME. Tivemos a oportunidade de conversar um pouco sobre orientações nutricionais durante amamentação e introdução alimentar no contexto real de vida das pessoas que trabalham, que as vezes não tem tempo…
 
No ultimo episódio do Nóz do ano, trocamos uma ideia com a Nutricionista Ylana Rodrigues (@ylagram), sobre o seu mestrado, trabalho de autônomo e vários outros assuntos relacionados a sustentabilidade alimentar, economia e saúde planetária. Tempos: 0:01:23 – Apresentação convidada Ylana Rodrigues 0:03:12 – Me descobri empreendedora, Nutricionista! …
 
Nesse novo episódio do Nózes e Vozes Potencialidades na Nutrição, o Nutricionista Alison Silva trocou uma ideia com o Nutricionista Arthur Grangeiro. Tempo no episódio: 0:01:43 – Introdução sobre gestão do SUS e princípios organizativos 0:37:58 – Entrevista Arthur Grangeiro Nutricionista pela Universidade Federal de Alagoas (2015). Especialista em …
 
Nesse novo episódio do projeto Narrações a Nutricionista Thaiana Lindemann contínua o capítulo sobre Alimentação a partir dos 6 meses. O Guia alimentar para crianças brasileiras menores de 2 anos é uma importante obra lançada em 2019 e contém um apanhado de orientações para o cuidado desde a gestação até o puerpério. O guia apoia suas orientações c…
 
Nesse episódio do Papo Feito, conversamos sobre vários assuntos, como, compostagem, receitas, o caos envolvendo a falta de abastecimento elétrico no Amapá, eleições 2020 e a alimentação e nutrição com indicação da carta elaborada pela Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável e outros assuntos. Tudo isso com uma querida convidada, a Nutricionist…
 
Nesse novo episódio do Nózes e Vozes Potencialidades na Nutrição, o Nutricionista Alison Silva trocou uma ideia com a Nutricionista Fernanda Rech Rodrigues A entrevistada é a nutricionista Fernanda Rech Rodrigues formada formada pela Universidade Federal de Santa Catarina Especialista em Saúde da Família pelo Programa de Residência Multiprofissiona…
 
Em mais um episódio do nosso projeto narrações, hoje com a sequência do documento elaborado em parceria da Universidade Federal de Minas Gerais com o Ministérios da Saúde, o Desmistificando dúvidas sobre alimentação e nutrição – material de apoio para profissionais da área da saúde. IMPORTANTE – Não realizamos alterações no conteúdo tão pouco fazem…
 
No retorno do Nózes e Vozes, o Nutricionista Alison Silva traz uma série de entrevistas que ele fez para disciplina que ele leciona. Hoje a conversa foi com a Nutricionista Mariani Tabarim Vieira que contou brevemente sua trajetória e trouxe um pouco da perspectiva da Nutrição em um campo de atuação da Atenção básica de grande contingente populacio…
 
#EuApoiooGuiaAlimentar Nesse episódio especial do Nóz da Nutrição refletimos a dureza da atual realidade e como dia após dia somos surpreendidos com novas catástrofes. Dentre muitas, temos a notícia do flerte do MAPA para alteração do Guia Alimentar para População Brasileira e o aumento do preço do arroz, e é sobre isso que falaremos um pouco hoje.…
 
Nesse novo episódio do projeto Narrações a Nutricionista Thaiana Lindemann faz a leitura do final do capítulo Conhecendo os alimentos e inicia o trecho que trata sobre Alimentação a partir dos 6 meses. O Guia alimentar para crianças brasileiras menores de 2 anos é uma importante obra lançada em 2019 e contém um apanhado de orientações para o cuidad…
 
No especial de 1 ano do Nóz da Nutrição e em comemoração ao Dia dos Nutricionistas convidamos um pessoal muito especial para discutir um assunto muito relevante no meio profissional e para a sociedade. Trouxemos as nutris que consideramos da casa, Aline Jeronimo e Alison Silva, e as nutricionistas Bruna Dimer e Liziane Camargo para conversar um pou…
 
Em mais um episódio do nosso projeto narrações, hoje com a sequência do documento elaborado em parceria da Universidade Federal de Minas Gerais com o Ministérios da Saúde, o Desmistificando dúvidas sobre alimentação e nutrição – material de apoio para profissionais da área da saúde. IMPORTANTE – Não realizamos alterações no conteúdo tão pouco fazem…
 
O contexto de complexidade da relações de trabalho e precarização dos entregadores é o nosso tema de debate no episódio de hoje. Para isso recebemos a Patrícia Pereira Lopes, Assistente Social residente em Saúde Mental Coletiva pela UFRGS e o Rafael Neves Fonseca Internacionalista Mestre no Programa de Pós-graduação em Gestão Pública e Cooperação I…
 
Em mais um episódio do Narrações a Nutricionista Thaiana Lindemann narra o capítulo “Conhecendo os alimentos”, esse capítulo será dividido em 2 episódios. Boa primeira parte! O Guia alimentar para crianças brasileiras menores de 2 anos é uma importante obra lançada em 2019 e contém um apanhado de orientações para o cuidado desde a gestação até o pu…
 
No episódio de hoje, as ilustríssimas Aline Jerônimo, Bruna de Oliveira e Marina Meirelles tomam conta do podcast e relatam algumas de suas experiências e reflexões sobre o racismo estrutural na formação e atuação na Nutrição. Casca de Nóz – Referências e Indicações Aline Conceição Jerônimo – @alinecjeronimo Bruna de Oliveira – @brunacrioula e @cri…
 
Damos continuidade no projeto narrações, hoje com a sequência do documento elaborado em parceria da Universidade Federal de Minas Gerais com o Ministérios da Saúde, o Desmistificando dúvidas sobre alimentação e nutrição – material de apoio para profissionais da área da saúde. IMPORTANTE – Não realizamos alterações no conteúdo tão pouco fazemos inte…
 
Nesse segundo episódio do Papo feito, recebemos a Nutricionista Luiza La Porta (@laporta.nutri) para um bate papo sobre atendimento nutricional no contexto do covid19 e outros assuntos relacionados a atualidade em Nutrição. Casca de Nóz – Referências e Indicações Indicação da ouvinte Carla Redin – Cartilha UFRN: Cartilha Delivery https://drive.goog…
 
Esse é o segundo episódio da série Nóz da Nutrição. O Narrações está realizando a audioleitura de documentos e textos relevantes no contexto de alimentação e nutrição com o intuito de aumentar a divulgação e discussão sobre o mesmo. O Guia alimentar para crianças brasileiras menores de 2 anos é uma importante obra lançada em 2019 e contém um apanha…
 
Dia do lixo, sempre me perguntam o que eu acho sobre esse tema. Nesse vídeo eu falo como essa ideia surgiu, qual o nome correto se for uma estratégia de supercompensação de carboidratos para atletas e como você deve fazer se é um praticante de atividade física de baixa intensidade, como a musculação por exemplo.…
 
Cuscuz!! Alimento típico da culinária brasileira, mas será que engorda? Tem muita gente que me pergunta sobre isso! No vídeo eu esclareci tudo, e dei dicas de como consumir o cuscuz de forma mais saudável.โดย Vanessa Baad
 
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