Mind สาธารณะ
[search 0]
เพิ่มเติม

ดาวน์โหลดแอปเลย!

show episodes
 
Loading …
show series
 
ฤดูกาล Work from Home กลับมาเยือนอย่างเป็นทางการอีกครั้งเมื่อรัฐบาลประกาศขอความร่วมมือ ขโมยเวลาใช้ชีวิตและบรรยากาศออฟฟิศแสนสุขไปเสียดื้อๆ บีบให้เราต้องคุดคู้อุดอู้นั่งงมแป้นอักขระอยู่ที่บ้าน รายการ Good Mind ตอนนี้ หมอเอิ้น-พิยะดา หาชัยภูมิ จึงชวน ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา มาร่วมกันไขเคล็ดลับ ทำงานที่บ้านอย่างไรให้ได้ทั้งงานดีและมีความสุข สำรวจทุกเส้…
 
การลงทุนปลูกต้นไม้เพื่อหวังรายได้ระยะยาว อย่างที่รายการ My Planet Portfolio เคยเล่าไปเมื่อตอนแรก ดูจะเป็นความฝันของผู้มีที่ดินเป็นของตัวเองเท่านั้น ความจริงแล้ว ไม่ว่าคุณจะเป็นใคร ก็ลงทุนปลูกต้นไม้กับ ‘ธนาคารต้นไม้’ ได้ทั้งสิ้น รายการตอนนี้ ดร.เดชรัต สุขกำเนิด จะพาไปคุยกับ พงศา ชูแนม ประธานมูลนิธิธนาคารต้นไม้ ผู้ก่อตั้งพรรคกรีน ถึงแนวคิดและหลักการข…
 
รายการคุยกับทูตตอนนี้จะพาไปคุยกับ ท่านทูตบุษฎี สันติพิทักษ์ เอกอัครราชทูต ณ กรุงแคนเบอร์รา ประเทศออสเตรเลีย เพื่อนบ้านแห่งคาบสมุทรแปซิฟิกจากซีกโลกใต้ ชวนทำความรู้จักประเทศแห่งความหลากหลายแบบไม่มีโอเปร่าเฮาส์และหมีโคอาล่า ฟังเรื่องราวความร่วมมือไทย-ออสเตรเลีย-อาเซียน ไปจนถึงภารกิจทูตไทยในแดนจิงโจ้จากมุมมองนักการทูต ทำไมออสเตรเลียจึงเป็นปลายทางแห่งกา…
 
หลังจากทำธุรกิจอะไรก็ไม่สำเร็จสักที ในที่สุุด เทพ โพธิ์งาม ก็ปั้นขนมเปี๊ยะขั้นเทพ จนทำรายได้ช่วงพีคๆ ได้วันละกว่าแสนบาท แต่เมื่อเกิดสถานการณ์โควิด-19 กิจการของเขาก็ซบเซา จนตัดสินใจย้ายมาใช้ชีวิตอย่างเรียบง่ายกลางทุ่งในจังหวัดราชบุรี เขาเรียกพื้นที่ตรงนี้ว่า ไร่ป๋าเทพ เป็นทั้งบ้าน ร้านอาหาร ไร่ และพื้นที่เลี้ยงวัวฝูงใหญ่ที่ไถ่ขีวิตมา ไปดูกันว่า บทเร…
 
ธุรกิจโรงแรมคือหนึ่งภาคส่วนสำคัญที่ได้รับผลกระทบจากการสถานการณ์โควิด-19 มากที่สุด รายการ Coming of Age ตอนนี้ แพร-พิมพ์ลดา ไชยปรีชาวิทย์ จึงชวน หนิง-อลิสรา ศิวยาธร ทายาทรุ่นสามของโรงแรมศิวาเทล กรุงเทพ ธุรกิจที่พักที่ขึ้นชื่อเรื่องความยั่งยืน มาพูดคุยถึงสถานการณ์และการปรับตัวในช่วงโรคระบาด ไปจนถึงความเชื่อเรื่องโรงแรมสีเขียวที่แม้โควิด-19 ก็สั่นคลอน…
 
รายการคุยกับทูตตอนนี้พาไปคุยกับ ท่านทูตวราวุธ ภู่อภิญญา เอกอัครราชทูต ณ กรุงอาบูดาบี สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ ประเทศแห่งอนาคตจากภูมิภาคตะวันออกกลาง ไปทำความรู้จักเอมิเรตส์นอกนครดูไบ ตั้งแต่เส้นทางการเป็น City of Future ความสัมพันธ์ทางการทูตระดับประชาชนระหว่างไทยกับเอมิเรตส์ วิธีการจัดการโควิด-19 ในแบบฉบับเอมิเรตส์ อัปเดตความคืบหน้าในการจัดงาน World Exp…
 
ใครจะคิดว่าการขายห้องเปล่าๆ จะมีมูลค่าถึง 18,000 เหรียญสหรัฐฯ ซึ่งเป็นงานชิ้นล่าสุดของ ซัลวาโตเร การาว (Salvatore Garau) อดีตนักดนตรีชาวอิตาลีที่ไม่ได้มองว่ามันเป็นห้องเปล่า แต่เป็นงานศิลปะแบบ Immaterial หรือไม่มีวัสดุนั่นเอง ห้องขนาด 150x150 เซนติเมตรจะมาพร้อมกับคู่มือในการติดตั้ง อุณหภูมิเท่าไหร่ ความชื้นเท่าไหร่ ติดห่างจากพื้นแค่ไหน ต้องใช้หลอดไ…
 
หลายคนคงยังไม่รู้ว่า ตลอดหลายสัปดาห์ที่ผ่านมานี้ สาเหตุที่ หมอเอิ้น-พิยะดา หาชัยภูมิ ห่างหน้าหายตาไปไหนจากเฟซบุ๊กไลฟ์และคลับเฮาส์ คือเธอประสบอุบัติเหตุจากกีฬาเซิร์ฟสเก็ตอย่างหนัก จนเกือบเข้าใกล้ภาวะสูญเสียสติ ราวกับว่ามีความตายมานั่งอยู่ข้างกายตลอดระยะเวลาที่เธอพักฟื้นอยู่ที่หออภิบาลผู้ป่วยวิกฤต เหตุการณ์นี้ทำให้เธอได้หันกลับมาคิดทบทวนกับตัวเองจนค้…
 
ออกรสตอนนี้ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ และ เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ มาเล่าเรื่องของสมุนไพรและเครื่องเทศ กับประสบการณ์การใช้ปรุงอาหารแบบเชฟทั้งสอง เครื่องปรุงที่ใช้เพิ่มรส เพิ่มกลิ่น และสี และเพิ่มฤทธิ์บางอย่างให้กับอาหาร จนบางทีมีสรรพคุณเป็นได้ถึงยาบรรเทาอาการ วิธีการใช้แบบสดหรือแบบแห้ง ควรใช้กับการปรุงอาหารประเภทไหน จุดประสงค์ในการใช้สมุนไพรและเคร…
 
รายการ Coming of Age ตอนนี้ แพร-พิมพ์ลดา ไชยปรีชาวิทย์ จะพาไปคุยกับ เชฟโบ-ดวงพร ทรงวิศวะ เจ้าของ ‘โบ.ลาน’ ร้านอาหารระดับ 1 ดาวมิชลิน ถึงความเชื่ออันหนักแน่นในเรื่อง Zero Food Waste และการกินอย่างยั่งยืน ซึ่งถูกสั่นคลอนโดยสถานการณ์โรคระบาดที่ผ่านมา ตลอดจนบทเรียนชีวิตในวัย 41 ปีที่เพิ่งปิดร้านลงไปอย่างมีความสุข รวมทั้งเทคนิคการจัดการขยะอาหาร ที่เชฟโบ…
 
หลังจากพาไปสำรวจวิธีการลงทุนในโซลาร์เซลล์ตั้งแต่สเกลบ้านเรือนจนถึงหน่วยงานไปเมื่อคราวก่อน รายการ My Planet Portfolio ตอนนี้ ดร.เดชรัต สุขกำเนิด ขอขยายความให้คุณผู้ฟังเห็นภาพมากขึ้น ด้วยการพาไปคุยกับ ธีรพจน์ กษิรวัฒน์ จากกลุ่ม Lanta Go Green ที่ปรึกษาลันตามาร์ท ร้านค้าท้องถิ่นเจ้าดังประจำเกาะที่เริ่มต้นติดแผงโซลาร์เซลล์ ไม่ใช่แค่เพื่อลดค่าไฟ แต่เพรา…
 
รายการคุยกับทูตตอนนี้พาไปสนทนาถึงบทบาทของนักการทูตในประเทศมหาอำนาจของโลก กับ ท่านทูตอรรถยุทธ์ ศรีสมุทร เอกอัครราชทูต ณ กรุงปักกิ่ง สาธารณรัฐประชาชนจีน ตั้งแต่ธรรมเนียมการทูตฉบับแดนมังกร ภารกิจนอกทำเนียบอย่างการเดินทางเยือนต่างมณฑล การจัดงาน Thai Fest แบบ New Normal แต่ดึงคนดูได้มากถึง 250 ล้านคน ภารกิจทางอวกาศของชาติจีน โอกาสทางการค้าและเศรษฐกิจระห…
 
ธุรกิจโรงแรมที่พักน่าจะเป็นภาคส่วนที่ได้รับผลกระทบจากเหตุการณ์โรคระบาดมากที่สุด รายการ Coming of Age ตอนนี้จึงพามาคุยกับ แต๋ม-ศุภจี สุธรรมพันธุ์ CEO โรงแรมดุสิตธานี ถึงประสบการณ์ในการพาธุรกิจฝ่าฟันวิกฤตครั้งใหญ่ของมนุษยชาติ ตั้งแต่การปรับตัวของแต่ละองคาพยพตามนิยามโรงแรมที่เปลี่ยนไป เทคนิคการปลุกขวัญลูกทีม ไปจนถึงความไม่แน่นอนของชีวิตและการงาน รวมถึ…
 
รายการคุยกับทูตตอนนี้พาไปคุยกับ ท่านทูตนิธิวดี มานิตกุล เอกอัครราชทูต ณ กรุงบราซิเลีย ประเทศบราซิล พี่ใหญ่จากฝั่งละตินอเมริกา ความกว้างใหญ่ขนาดเท่าทวีปทำให้งานการทูตและการค้าในบราซิลแตกต่างไปจากที่อื่นอย่างไร สีสันของการเลี้ยงรับรองทูตแบบ New Normal ไอเดียต้นขั้วจากท่านทูตนิธิวดีจัดเต็มความคิดสร้างสรรค์และสนุกสนานแค่ไหน ถ้าคนไทยรู้จักบราซิลจากฟุตบอ…
 
ศิลปะการต่อสู้ขอส่งท้าย Pride Month เตยและแขกรับเชิญจะพาไปย้อนดูการต่อสู้เพื่อ LGBTQ ผ่านการเดินทางของ ‘ธงสีรุ้ง’ ที่กลายเป็นสัญลักษณ์มาตั้งแต่ ค.ศ.1978 ไปจนถึงการเคลื่อนไหวของ LGBTQ ในวงการศิลปะ มาแอบดูผลงานเจ๋งๆ ของศิลปินชื่อดังไปพร้อมๆ กัน ดำเนินรายการ : ภาสินี ประมูลวงศ์, ตะวัน พงศธรโดย The Cloud Podcast
 
รายการ Good Mind ตอนนี้ หมอเอิ้น-พิยะดา หาชัยภูมิ ชวน ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา มาเปลี่ยนความขี้เกียจที่เคยถูกปรามาสว่าเป็นความชั่วร้ายของชีวิต ให้เป็นประโยชน์ต่อชีวิตประจำวัน ด้วยการพาไปทำความรู้จักความขี้เกียจอย่างลึกซึ้ง ตั้งแต่อาการเซื่องซึมเฉื่อยชาไปจนถึงไม่อยากลุกขึ้นมาทำงาน พร้อมปฏิวัติความเข้าใจต่ออาการขี้เกียจเสียใหม่ ใช้ชีวิตอย่างไรให้อยู่ก…
 
In Relationships ตอนนี้ ศาสตราจารย์ธเนศ วงศ์ยานนาวา และ ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา จะพาไปสอดส่องที่มาที่ไป ว่าครอบครัวทุกวันนี้เป็นแบบไหน ครอบครัวกระฎุมพีชนชั้นกลาง (Bourgeois Familly) คืออะไร เกิดขึ้นมาได้อย่างไรและตอนไหนในประวัติศาสตร์ เมื่อใดที่สำนึกอัตตาเปลี่ยนแปลงไป เราไม่แนะนำตัวว่าเป็นลูกเต้าเหล่าใครอีกต่อไป การที่ลูกไม่ได้เป็นทรัพย์สินของพ่อแม…
 
รายการ Coming of Age ตอนนี้พาไปคุยกับ แม่เม้า-สุดา ชื่นบาน นักร้องหญิงเสียงห้าวระดับตำนานของประเทศไทย ถึงบทบาทกรรมการในรายการ The Golden Song เวทีเพลงเพราะ รายการที่คนรักเพลงเก่ายกให้เป็นเบอร์หนึ่งในใจ ตั้งแต่ความเนี้ยบ เป๊ะ ไปจนถึงความลำบากใจและเรื่องเล่าสนุกๆ จากหลังโต๊ะกรรมการ รวมทั้งความภาคภูมิใจที่ได้มีส่วนสร้างนักร้องคุณภาพให้แก่วงการเพลงไทย …
 
รายการคุยกับทูตตอนนี้พาไปคุยกับ ธงชัย ชาสวัสดิ์ ผู้อำนวยการใหญ่สำนักงานการค้าและเศรษฐกิจไทย ณ ไทเป ไต้หวัน อดีตดินแดนเกษตรกรรมที่ผันตัวมาเป็นเจ้าแห่งนวัตกรรมและความคิดสร้างสรรค์ในเวลาเพียง 40 ปี ความสัมพันธ์ทางการทูตและการค้าระหว่างไทยกับไต้หวันในมุมที่คุณอาจไม่เคยรู้ ทราบหรือไม่ว่ามีคนไทยจำนวนมากไปทำงานที่ไต้หวัน และคนไต้หวันที่อยู่ในเมืองไทยนั้นม…
 
รายการ My Planet Portfolio ตอนนี้ ดร.เดชรัต สุขกำเนิด พาไปทำความรู้จักการลงทุนด้วยโซลาร์เซลล์ เทคนิคการลดค่าไฟสุดเก๋าที่ใครหลายคนหลงลืมไป โดยมี อิฐบูรณ์ อ้นวงษา ผู้ประสานงานกองทุนแสงอาทิตย์ มาร่วมแชร์ข้อมูล ตั้งแต่ความคุ้มค่าและนานาข้อคำนึงก่อนติดตั้งแผงแปลงแสงอาทิตย์เป็นไฟฟ้า กฎหมายและนโยบายรัฐที่ควรคำนึงถึง ไปจนถึงโอกาสสร้างงานกระจายอาชีพจากการลง…
 
รายการ Talk of The Cloud ตอนนี้ เราชวน ‘เจ๋อ-ภาวิต จิตกร’ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารสายธุรกิจ GMM Music มาพูดคุยเรื่องการปรับตัวของอุตสาหกรรมเพลงไทยภายใต้สถานการณ์โควิด-19 พร้อมเล่าเรื่องราวการร่วมมือครั้งสำคัญของสองค่ายเพลงยักษ์ใหญ่ไทย-เกาหลี อย่าง GMM Grammy และ YG Entertainment เกิดเป็นบริษัทพัฒนาศิลปินครบวงจรในชื่อ YG”MM ค่ายที่พร้อมปลุกปั้นไอดอลไ…
 
ร้านอาหารที่เสิร์ฟกับแกล้มพร้อมเครื่องดื่มมีอยู่แทบทุกวัฒนธรรม แต่ร้านกับแกล้มแบบอิซากายะ (Izakaya) ของญี่ปุ่นที่สนุกสนานและอาหารจานเล็กๆ แบบญี่ปุ่น เข้ากันกับวัฒนธรรมกินดื่มของคนไทยได้ดี เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ และ เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ จะเล่าถึงประสบการณ์ที่ได้ไปนั่งกินดื่มในร้านอิซากายะหลายๆ ร้าน และเล่าถึงความเข้ากันของกับแกล้มจานเล็กที่ส…
 
ไม่ว่าคุณจะคุ้นเคยกับ ก๊อต-จิรายุ ตันตระกูล ในบทบาทใดมาก่อน ขอให้ลบภาพเหล่านั้นทิ้งไปให้หมด เพราะอีกแง่มุม เขาคือชายหนุ่มผู้ก้าวข้ามกำแพงแห่งความกลัว กล้าออกมาทำงานศิลปะที่ตัวเองรักอย่างทุ่มสุดตัว เป็นมนุษย์ปุถุชนผู้ใช้ธรรมะเป็นเครื่องมือในการทำความเข้าใจชีวิตได้อย่างชาญฉลาด จนตระหนักถึงความไม่มีแก่นสารของชีวิต บทสนทนาในรายการ Coming of Age ตอนนี้จ…
 
คุยกับทูตตอนนี้พาไปพบกับ ท่านทูตกาญจนา ภัทรโชค เอกอัครราชทูต ณ กรุงสตอกโฮล์ม ประเทศสวีเดน จากดินแดนแห่งการเก็บเบอร์รี่ของชาวไทย สู่เป้าหมายใหม่ในกระแสย้ายประเทศ นอกจากเป็นเมืองต้นกำเนิดหลากแบรนด์ดังอย่าง IKEA, H&M, Spotify หรือรถยนตร์ Volvo ยังเป็นประเทศต้นแบบแห่งการพัฒนาอย่างยั่งยืนในทุกด้าน ความสัมพันธ์ทางการทูตระหว่างไทยกับสวีเดนที่ยาวนานแต่ไม่ห…
 
ศิลปะการต่อสู้ตอนนี้จะพาไปรู้จักกับศิลปินหญิงชาวญี่ปุ่นที่มีบทบาทอย่างมากในวงการศิลปะ ยาโยอิ คุซามะ (Yayoi Kusama) หรือเจ้าของผลงานสีสันสดใส เอกลักษณ์คือลายจุดที่เราเห็นอยู่ทุกที่ ไม่ว่าจะเป็นงาน Installation หรือแม้กระทั่งบนเสื้อผ้าของเธอ ศิลปินหญิงในวัยสาวเดินทางไปตามฝันในกรุงนิวยอร์ก ต้องต่อสู้กับโลกที่ชายเป็นใหญ่ และผลงานทุกชิ้นเป็นเครื่องสะท้อ…
 
บอกใครคงไม่เชื่อว่า ต๋อย-ไตรภพ ลิมปพัทธ์ พิธีกระดับแนวหน้าผู้มีคำว่าความสำเร็จเป็นเพื่อนสนิท ยอมรับโดยดุษณีว่าไม่ชอบทำงานเลยแม้แต่น้อย เพียงแค่ทำตามหน้าที่ที่มีต่อคนรอบตัวให้ไร้ข้อบกพร่อง ด้วยเทคนิคนิ้วทั้ง 5 อันแสนเรียบง่าย ตัวตนที่แท้จริงของอาต๋อยคือชายวัยกลางคนผู้สละตัวตนออกจากชีวิต มีปรัชญาที่เรียบง่ายคือการใช้ปัญญาเหนือตรรกะและข้อเท็จจริง วันเ…
 
คุยกับทูตซีซั่น 2 ประเดิมตอนแรกกับ ท่านทูตเจษฎา กตเวทิน เอกอัครราชทูต ณ เวียงจันทน์ สาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาว บ้านพี่เมืองน้องข้ามฝั่งโขง จุดยุทธศาสตร์สำคัญที่แม้ไม่ต้องใช้ล่ามแปลภาษาแต่ต้องใช้ทูตมากฝีมือ ถึงบทบาทนักการทูตผู้ต้องติดต่อกับผู้ว่าราชการจังหวัดริมน้ำโขง 12 จังหวัด ตั้งแต่เชียงรายยันอุบลราชธานี ความสัมพันธ์ระหว่างชาวไทย-ลาว ที่มีผล…
 
การนอนคือเรื่องพื้นฐานที่มีอิทธิพลต่อสุขภาพใจอย่างมาก นอนไม่ดี นอนไม่พอ ก็พลอยทำให้ชีวิตประจำวันและหน้าที่การงานเสียหายได้ง่ายๆ หมอเอิ้น-พิยะดา หาชัยภูมิ จิตแพทย์นักแต่งเพลง จึงชวน ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา มานั่งนอนสนทนาถึงเรื่องการพักผ่อน ประเดิมตอนแรกของรายการ Good Mind ด้วยปัญหาการนอนจากหลากหลายกรณีตัวอย่างที่น่าสนใจ การทำงานของกายและใจยามนิทรา ว…
 
เชื่อว่าอาหารที่มีหน้าตาเรียบง่าย แต่มีความละเอียดอ่อนในการทำอย่างซูชิ เป็นอาหารโปรดของหลายๆ คน ออกรสตอนนี้เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ และเชฟแบล็ค-ภานุภน บุลสุวรรณ มาเล่าประสบการณ์การกินซูชิและร้านอาหารสไตล์โอมากาเสะของเชฟทั้งคู่ ทั้งที่ญี่ปุ่นและไทย เชฟมองอะไรบ้างเวลาไปกินซูชิ องค์ประกอบและ อุณหภูมิของทั้งข้าวกับปลา การร้อยเรียงของทั้งคอร์ส และฝีมือ…
 
ภณ-ณวัสน์ ภู่พันธัชสีห์ คือพระเอกดาวรุ่งประจำช่อง 3 HD ผู้มีชีวิตวัยรุ่นน่าอิจฉาที่สุด เพราะในวัยเพญจเพส เขาได้พบกับสมดุลชีวิตทั้ง 3 ด้าน มีอาชีพการงานที่รักและกระตุ้นให้เขาไม่หยุดพัฒนาตัวเอง มีกิจกรรมยามว่างที่นอกจากจะให้ความสนุกสนาน ยังให้ข้อคิดในการดำเนินชีวิต และมีครอบครัวที่คอยสนับสนุน เป็นแหล่งกำลังใจและพลังงานบวกที่ดีเสมอมา ชีวิตในขวบปีนี้เป…
 
หากพูดถึงการทำให้โลกของเรางอกงามพร้อมๆ กับทรัพย์สินงอกเงย ง่ายที่สุดคงไม่พ้นการแปรทรัพย์สินเป็นไม้ยืนต้นมีค่า ยิ่งหากใครมีที่ดินรกร้างว่างเปล่า อยากใช้ให้เกิดประโยชน์ในระยะยาว การลงทุนปลูกไม้ยืนต้นคงเป็นหนึ่งตัวเลือกในดวงใจ My Planet Portfolio ครั้งแรก ดร.เดชรัต สุขกำเนิด จึงประเดิมด้วยการพาไปคุยกับ คมวิทย์ บุญธำรงกิจ แห่งบริษัท หว่านเมล็ดปลูกต้นไม…
 
ศิลปะการต่อสู้ในตอนนี้ เตยจะพาย้อนดูการต่อสู้กับการแพร่ระบาด COVID-19 ในโลกแห่งศิลปะ วิกฤตที่กระทบทุกอุตสาหกรรมบนโลก นอกจากการหันกลับมามองสิ่งใกล้ตัวมากขึ้นของศิลปินแล้ว วงการศิลปะที่อาศัยประสบการณ์ในการชื่นชมและดื่มด่ำต้องเจออุปสรรคหลายอย่าง และเช่นเดียวกันก็ต้องปรับตัวให้อยู่รอดในนี้ ที่เห็นได้ชัดคือวงการแฟชั่น ทั้งมีการถ่ายแบบผ่านออนไลน์ แคมเปญส…
 
วิวัฒนาการคือกลไกลธรรมชาติสุดอัศจรรย์ เป็นกระบวนการพัฒนาตัวเองที่ทำให้มนุษยชาติเติบโตและอยู่รอดมาตลอดหลายยุคหลายสมัย แต่สิ่งที่ดำรงอยู่คู่กับวิวัฒนาการมาตลอดคือการกลายพันธุ์ เทคนิคการเอาตัวรอดข้อสำคัญของสิ่งมีชีวิตทุกชนิด เบื้องหลังความสวยงามของดอกไม้นานาพันธุ์ และความโหดร้ายของโรคภัยไข้เจ็บหลายชนิด ตั้งแต่มะเร็ง HIV ไปจนถึงการกลายพันธุ์ของโรค COVI…
 
Gene Lab ค่ายเพลงใหม่ที่เป็นเหมือนกับห้องทดลองทางดนตรีในเครือของ GMM Grammy โดยมี โอม-ปัณฑพล ประสารราชกิจ หรือนักร้องนำวง Cocktail ที่มาทำหน้าที่เป็นผู้บริหารของค่ายนี้ รายการ Talk of The Cloud ตอนที่ 10 เลยชวนโอมมาคุยถึงเบื้องหลังและเคล็ดลับ ในการบริหารค่ายเพลงยุคใหม่ที่มีศิลปินสุดฮอตอย่าง Three Man Down, Tilly Birds และ TaitosmitH เขากดสูตรอะไร ม…
 
นี่คือตอนที่ตลกที่สุด! นอกจากคลุ้งไปด้วยเสียงหัวเราะจากมุกตลกคำผวน เรื่องเล่า และจังหวะการสนทนาโบ๊ะบ๊ะจากตลกหนุ่มแสนสุภาพ อาไท-สุภทัต โอภาส แล้ว ยังเต็มไปด้วยแง่คิดในการดำเนินชีวิต ตั้งแต่การไม่หยุดเรียนรู้ วินัยและความรับผิดชอบต่ออาชีพตลกซึ่งยากใช่หยอก ไปจนถึงเป้าหมายในชีวิตของแต่ละช่วงวัยและวิธีการบรรลุเป้าหมายเหล่านั้น อาไทในวัย 20 ได้เรียนรู้ที…
 
มักมีคำถามว่าเวลากินเชฟเทเบิ้ลที่มีอาหารไซส์จิ๋วในจาน จะกินอิ่มไหม หรือบางร้านอาหารจานใหญ่ อาหารที่ใส่ปูเยอะๆ ชีสล้นๆ จะมีผลต่อรสชาติแค่ไหน ออกรสตอนนี้เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ และเชฟแบล็ค-ภานุภน บุลสุวรรณ จะมาแลกเปลี่ยนประสบการณ์ ของปริมาณอาหารต่อจานที่มีผลต่อหลายๆ อย่าง ความพอดีและเพียงพอต่อความอิ่มของคนกิน การกำหนดราคาของร้านอาหาร การตกแต่งจาน จ…
 
เมื่อไหร่กันที่เราเริ่มหันมาตั้งคำถามว่า “ทำไมมนุษย์ต้องมีครอบครัว” ประเดิมครั้งแรกด้วยครอบครัว ความสัมพันธ์ขั้นพื้นฐานที่ซับซ้อน เปราะบาง และอยู่กับมนุษยชาติมายาวนานที่สุด แง้มประตูสำรวจดูทุกแง่มุมกับ ศาสตราจารย์ธเนศ วงศ์ยานนาวา และ ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา ตั้งแต่มุมมองของแต่ละชนชั้นต่อคำว่าครอบครัว รูปแบบการครองคู่และการสร้างครอบครัวที่เปลี่ยนไป …
 
“ผมบรรลุทุกเป้าหมายตั้งแต่อายุสี่สิบแปด” ประโยคนี้ทำให้ชีวิตหลังบรรลุเป้าหมายทุกอย่างของ ปี๊-ธงชัย บุศราพันธ์ ประธานกรรมการบริหารแห่ง บริษัท โนเบิล ดีเวลลอปเมนท์ จำกัด (มหาชน) น่าสนใจมากขึ้นไปอีก ทั้งที่เส้นทางการทำงานของเขาก็โคตรสนุกอยู่แล้ว ธงชัยในวัย 51 คือผู้บริหารผู้เดินผ่านจุดที่เรียกว่าประสบความสำเร็จมาไกลโข ตอนนี้เขาจึงเลือกใช้ชีวิตอย่างสมด…
 
นอกจากวิกฤต COVID-19 จะทำให้หลายคนหันกลับมามองชีวิตในมิติใหม่แล้ว ยังเปิดมุมมองของศิลปินภาพถ่ายจากทั่วโลกที่มีต่องานของตัวเอง และทำให้เราเห็นงานแปลกตา อย่างภาพถ่ายเมืองไร้ผู้คน รายละเอียดของแมงกะพรุนที่ไม่เคยสังเกตเห็นมาก่อน การเฝ้าดูดอกไม้ที่เหี่ยวเฉาลงทุกวัน ภาพหมอพยาบาลผู้เป็นแนวหน้า ไปจนถึงตู้เย็น ขนาดช่างภาพสงครามบางคนยังเปลี่ยนบทบาทมาถ่ายรูปล…
 
หลายคนคงคุ้นกับชื่อ ‘พลอย เรียนจบแล้วทำไรต่อ’ หรือ ‘Pigkaploy’ มากกว่า พลอย-พลอยไพลิน ตั้งประภาพร แต่ไม่ว่าคุณจะรู้จักเธอในชื่อไหน เบื้องหลังของเธอคือหญิงสาวผู้รักการเดินทางเหมือนกัน และจริงจังมากขึ้นถึงขนาดฟอร์มทีมทำออฟฟิศผลิตงานออนไลน์อย่างเต็มตัว ด้วยความเชื่อว่า “การเดินทางไม่มีคำว่าหมดอายุ” พลอยในวัย 24 มีความสุขจากการได้ส่งต่อแรงบันดาลใจให้แก…
 
ออกรสตอนนี้เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ และเชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ จะเล่าประสบการณ์การกินอาหารเมื่อไปอยู่ไกลบ้าน ตั้งแต่อาหารวัยเด็กในโรงเรียนประจำที่อังกฤษ แคนาดา จนถึงตอนทำงานที่ฝรั่งเศส กัมพูชา ลาว ไปไกลจนถึงหมู่เกาะโซโลมอน ในมหาสมุทรแปซิฟิก อาหารแปลกที่ที่สั่งสมเป็นประสบการณ์ของเชฟทั้งสองจะเป็นอย่างไรฟังได้ในตอนนี้ ดำเนินรายการ : เชฟแบล็ก-ภานุภน…
 
“ทำวันนี้ให้ดีที่สุด” พูดง่าย แต่ทำยาก มินนี่-ภัณฑิรา พิพิธยากร นักแสดงสาววัย 21 ปี จึงพยายามทุ่มเททำทุกอย่างเต็มที่ ทั้งงานแสดงและการใช้ชีวิต ตั้งแต่บทผีกระสือ จนถึงบทบาทใหม่ล่าสุด ‘JennyX’ ในซีรีส์เรื่อง เด็กใหม่ ซีซั่น 2 (Girl From Nowhere Season 2) ด้วยอาชีพนักแสดงที่ทำให้เข้าใจธรรมชาติ เข้าใจความเป็นไป และอยู่กับปัจจุบัน เธอยอมรับว่าความสุขนั้…
 
ศิลปะการต่อสู้ตอนนี้ เตยจะชวนเราไปชมศิลปะไกลถึงกรุงลอนดอน ที่ที่ Banksy และ Robbo ศิลปินกราฟฟิตี้ชาวอังกฤษได้สร้างงานไว้ แถมยังบอมบ์กันไปมายาวนานเป็นปี แม้การบอมบ์งานจะเป็นวัฒนธรรมปกติของศิลปะกราฟฟิตี้ แต่กรณีนี้น่าสนใจตรงที่ทั้งคู่ทำงานด้วยวิธีที่แตกต่างกัน Banksy ทำงานร่วมกับสถาบันประมูลงานหลายแห่ง ในขณะที่ Robbo คือศิลปินยุคเก๋าที่ทำงานบนท้องถนน…
 
แม้ COVID-19 ได้พรากโอกาสแห่งการเติบโตและการทำตามฝันของ มารี เออเจนี เลอเลย์ หรือ ส้ม มารี ในวัย 29 ปี ขวบปีซึ่งเพียบพร้อมไปด้วยแรงกายแรงใจและความคิดสร้างสรรค์ไปอย่างน่าเสียดาย แต่มันก็ให้โอกาสเธอได้ผันตัวมาเป็นยูทูเบอร์ กิจกรรมแสนสนุกที่นอกจากจะช่วยฆ่าเวลาได้แสนเพลิดเพลินแล้ว ยังช่วยพยุงให้เธอได้ร้องเพลง สิ่งซึ่งเป็นทั้งความรักและความฝัน ได้อย่างส…
 
ออกรสตอนนี้ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ และ เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ จะมาบอกเคล็ดลับการแก้ไขรสชาติที่เราปรุงพลาดจนรสเกินความต้องการ ทั้งภาคทฤษฎีและจากประสบการณ์ที่เคยปรุงรสอาหาร เค็ม หวาน เปรี้ยว เผ็ด เกินความต้องการ เป็นวิธีง่ายๆ ทั้งการใช้รสแก้รส และวิธีที่แก้ไขได้โดยไม่ต้องทิ้งทั้งหม้อ เอาไปใช้ได้จริงในครัว ดำเนินรายการ : เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรร…
 
รายการ Talk of The Cloud ตอนที่ 8 ชวน กอล์ฟ-ณัฐวุฒิ ศรีหมอก หรือที่คุ้นหูกันในชื่อของ กอล์ฟ ฟักกลิ้งฮีโร่ เจ้าพ่อวงการแรปเปอร์ที่มีผลงาน Featuring กับศิลปินมากที่สุดในวงการ และในตอนนี้เค้ายังมีอีกบทบาทหนึ่งที่สำคัญในวงการดนตรี คือการทำค่ายเพลง HIGHCLOUD ENTERTAINMENT เป็นค่ายเพลงแนว T-POP ที่ไม่ใช่ HipHop ทำร่วมกับ พิมรี่พาย และ หลุยส์ ธชา ด้วย ซึ่…
 
“นักบันดาลใจ นักขจัดความกลัว และใส่สิ่งที่เป็นพลังให้เขา” คือนิยามอาชีพของ ครูสมศรี ธรรมสารโสภณ ติวเตอร์ภาษาอังกฤษชื่อดังผู้มีเบื้องหลังที่ใครหลายคนไม่รู้ คือการศึกษาธรรมะอย่างจริงจังพร้อมทั้งบ่ายหน้าสู่ธรรมชาติ รับบทเกษตรกรผู้ใช้ใจเป็นปุ๋ยยา หวานลงไปที่โคนต้นไม้เพื่อให้เติบโตอย่างยั่งยืน ควบตำแหน่งเจ้าของโรงแรม Smile Lanna ผู้ใช้ใจทำธุรกิจ กราฟชีว…
 
ในยุคที่อินเทอร์เน็ตเข้ามามีบทบาทในชีวิต และใครๆ ก็สามารถเข้าถึงข้อมูลมหาศาล ใช้เวลาเพียงไม่นานก็สืบเสาะเบื้องหลังในภาพข่าวที่สื่อมวลชนนำเสนอว่าจริงหรือไม่จริงได้ แต่ในอดีตต้องใช้เวลาเป็นปีๆ กว่าจะรู้ว่าเหตุการณ์ในภาพข่าวดังๆ บางภาพเป็นเรื่องที่แต่งเติมขึ้น อย่างรูป Afghan Girl บนปกนิตยสาร National Geographic ในปีค.ศ.1985 ที่ทำให้ Steve McCurry กลา…
 
บาสเกตบอล เลียนเสียงสัตว์ พูดคนเดียว และความหลงใหลในการเขียนบทภาพยนตร์ สิ่งเหล่านี้ล้วนเป็นความชอบของพระเอกมาดทะเล้น เต๋อ-ฉันทวิชช์ ธนะเสวี ทั้งสิ้น แต่ใครจะรู้ว่าเบื้องหลังอารมณ์ขันที่เขาแจกจ่ายให้แก่ผู้คนผ่านหน้าจอมาตลอดหลายปี คือรางวัลทุเรียนเน่า ซึ่งกลับกลายมาเป็นแรงผลักดันให้เขาพัฒนาตัวเอง จนมายืนเป็นนักแสดงแนวหน้าประจำค่าย GDH ได้ เมื่อปล่อยว…
 
ออกรสตอนนี้คุยถึงเรื่องพิซซ่า อาหารอิตาเลียนที่ปรับเปลี่ยนตัวเองไปตามยุคสมัย อยู่ในหลายวัฒนธรรมอาหารทั่วโลกอย่างกลมกลืน รวมถึงประเทศไทย จากมุมมองของเชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ และเชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ จะมาเล่าถึงพิซซ่าแบบต่างๆ ที่ทั้งคู่ชื่นชอบ ทั้งแป้งแบบบาง แบบกรอบ หนานุ่ม และหน้าแบบออริจินัล และประสบการณ์การกินพิซซ่าแบบต่างๆ ในแต่ละวัฒนธรรม จน…
 
Loading …

คู่มืออ้างอิงด่วน

Google login Twitter login Classic login