Instagram สาธารณะ
[search 0]
เพิ่มเติม

ดาวน์โหลดแอปเลย!

show episodes
 
Podcast ที่จะทำให้คุณนึกถึงทุกเรื่องราวที่ผ่านเข้ามาอีกครั้ง ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของเมื่อหลายปีก่อน เรื่องของเมื่อวานนี้ หรือแม้กระทั่งเรื่องที่เพิ่งจะเกิดขึ้นเมื่อกี้นี้ โดยที่เมื่อฟังจบแล้วผมหวังว่าเราทั้งสองจะเข้าใจในสิ่งที่ผ่านมา มากขึ้นไปด้วย :) ติดตามเพิ่มเติมได้ในเพจ “บันทึกนึกขึ้นได้” และ Instagram : sooooosleepy
 
F
FOOD FOR THE SOUL

1
FOOD FOR THE SOUL

Sittikun Boonitt

Unsubscribe
Unsubscribe
รายสัปดาห์
 
คุยเรื่องอาหาร บางทีคุยเองคนเดียวหรือบางครั้ง "คุยกับเพื่อนเรื่องกับข้าว" เหมือนอยู่ในครัว เพราะเชื่อว่าทุกคนมี passion ถ้าเป็นของที่เอาเข้าปากแล้วอร่อย อาหารคือชีวิตของร่างกาย แต่ใจข้างในก็ต้องการอาหารเสริมเช่นกัน ปฏิบัติการโยงความอร่อยของเมนูอาหารเข้ากับความสุขทางจิตใจ น้ำลายสอเต็มปากพร้อมกับความชุ่มฉ่ำทางหัวใจของทุกคน "เพราะมนุษย์บำรุงชีวิตด้วยอาหารสิ่งเดียวก็หามิได้" Credit: Jingles, music: โม สุทธิคำ Technician: โม สุทธิคำ Design, Logo: ชลากร บุญอิต Recording Studio: ทะนานถ้วน หลังไมค์ ...
 
รายการที่จะมานำทุกเรื่องราวบนโลกโซเชียล มาเมาท์มอยและให้ความเห็น โดย Co-Founder เจ้าเก่าเจ้าเดิม "ที - นัท - ฟลุ๊ค" ทุกวันอาทิตย์เว้นอาทิตย์ 19.00 น. ที่ช่องทาง Podcast ของ Feedpod และทาง YouTube : Feedpod ติดตามความเคลื่อนไหวของเราได้ที่ Twitter : https://twitter.com/SocialWeakness ติดตามความเคลื่อนไหวของ "Feedpod" ได้ทาง Facebook : www.facebook.com/Feedpodsthai/ Twitter : twitter.com/feedpodsthai Instagram : www.instagram.com/feedpodpodcast/ ติดต่องานและลงโฆษณา feedpod2019@gmail.com
 
D
Design Picnic

1
Design Picnic

Design Picnic

Unsubscribe
Unsubscribe
รายเดือน
 
Design Picnic รวมสาระและแรงบันดาลใจที่สดใหม่และหลากหลาย จากนักออกแบบประสบการณ์หรือ UX Designer ไทยทั่วโลก แบบพอฟังแล้วอยากจะลุกขึ้นไปทำ user research หรือเปิด sketch ทำ mockup ทันที Support this podcast: https://anchor.fm/design-picnic/support
 
Loading …
show series
 
"อ่อนโซเชียล" ตลอดทั้งปี 2564 ที่ผ่านมา พวกเรา #ยูนิตสามเฒ่า ก็ได้พูดถึงกระแสสังคมมากมาย ทั้งในไทยและต่างประเทศ และนี่ก็สมควรแก่เวลาแล้ว ที่พวกเราจะต้องลาจากกัน ก่อนจะปิดตำนาน 3 ปีอันยาวนานของเรานี้ เราก็ได้รวมเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นตลอดปีที่ผ่านมาไว้ให้ได้ฟัง พร้อมคำทำนายดวงเมืองไทยในปีนี้อีกด้วย ขอบพระคุณทุกท่านที่ติดตาม "อ่อนโซเชียล" จากใจจริงของพว…
 
7 เดือนกับ 27 ตอนของ FFTS แล้วก็เดินทางด้วยกันมาถึง final episode ของ season 1 เลยอยากจะเล่าไปเรื่อยถึงทริปขึ้นเหนือส่งท้ายปี เปลี่ยนที่นอนทุกวัน แต่ที่เด็ดคือของกินแบบสุดติ่ง เด็ด อร่อย หลากหลาย ขนมจีนจ้าวดังแห่งจังหวัดตาก อาหารเวียดนาม หมูปิ้งอุ๊ยพร ข้าวหลามเชียงดาว เนื้อจระเข้ผัด อาหารพื้นบ้านลีซู ข้าวซอยพี่แมวโป่งแยง ลาบไก่บ้านโฮ่ง อาหารไต้หวัน…
 
ตลอดปีที่ผ่านมาเราพบปะผู้คน ปล่อยให้ใครบางคนเข้ามาเรียนรู้การเป็นตัวเราส่วนตัวเรานั้นก็เข้าไปเป็นส่วนหนึ่งกับเขาอีกคน มีคนตกหล่นมีคนหล่นหายมีคนเพิ่มเข้ามาและมีคนลาจากจากความสัมพันธ์ไปทั้งในแง่ที่ต่างคนต่างอยู่และในแง่ที่ใครอีกคน ไม่มีวันกลับมาช่วงเวลานี้จึงถือเป็นช่วงที่ดีที่จะได้ทบทวนว่าใครควรบอกลา ใครควรกุมมือข้ามปีไปด้วยกัน…
 
นายกลุงตู่อัจฉริยะ!(ประชด) นำเสนอไอเดียเลี้ยงไก่บ้านละ 2 ตัว แก้ปัญหาเศรษฐกิจ!? / "พี่เอ้ สุชัชวีร์" มีอะไร? ก่อนจะอยากเข้ามาเป็นผู้ว่า กทม. / ประเด็นใหญ่สะท้านบ้านเมือง! ทำไมชาวจะนะถึงไม่ยอมให้มีนิคมอุตสาหกรรม? และอีกหลายเรื่องในรอบ 2 สัปดาห์ที่ผ่านมา (6 - 19 ธ.ค. 2564) รอให้ #ยูนิตสามเฒ่า มาเล่าให้คุณฟัง!!!…
 
ปลาเค็มเป็นเมนูของโปรดที่กินได้กับทุกวาระและโอกาส ยีกับข้าวต้ม คลุกกับข้าวสวย ยำกับปลากระป๋อง ผัดกับข้าว หรือเอาไปคั่วทานกับสปาเกตตี้พริกแห้งก็ยิ่งแซ่ป คราวนี้จะพูดคนเดียว เพราะเดินเข้าไปในครัวในขณะที่แม่ครัวเก่าแก่ของเพื่อนกำลังทอดปลาเค็มสำหรับมื้อเย็นพอดี เพื่ออรรถรสก็ขอให้บรรยากาศในครัวอัดพอตแคสซะเลย - "จงเป็นเกลือแห่งแผ่นดินโลก"…
 
Casual talk กับคุณชาวดี นวลแข - Food Jounalist เจ้าของ, ผู้เขียนและผู้รวบรวม "Thailand's Best Street Food" หนังสือที่แนะนำอาหารข้างทางของไทยอย่างครบถ้วนให้กับชาวโลก เรียกว่าเป็นหนังสือภาษาอังกฤษเล่มเดียวของโลกที่เป็นฑูตทางอาหารการกินข้างทางที่เสมือนเป็นชีวิตประจำวันของคนไทยทั่วไปนอกจากนั้นคุณชาวดี ยังปรากฎตัวใน Netflix รายการ "Street Food" ตอนของกร…
 
สรุปตอนจบของบ่ายวันหนึ่งคุยกับเชฟพฤกษ์ จากฉายา "กงยูเมืองไทย" เส้นทางของการเป็นแชมป์เชฟกระทะเหล็ก ไปจนถึงธุรกิจด้านอาหารร่วมกับภรรยา เชฟน้ำเชื่อม ประทับใจจากการพูดคุยด้วยความถ่อมตัวและการทำงานร่วมกันกับภรรยาสนับสนุนเอื้อซึ่งกันและกันในฐานะ "คู่พระพร"
 
เกิดอะไรขึ้นกันนี่!? จู่ๆ ทุกคนในโซเชียลก็เป็น "ประธานบริษัท" กันหมด / "ลูกหนัง ศีตลา" อาจดับก่อนเดบิวด์ เพราะพ่อเธอสนับสนุนรัฐประหาร!? / ถกพร้อมกัน! กับคำวินิจฉัยศาลเจ้าปัญหา ที่ทำให้เกิด #ศาลรัฐธรรมนูญเหยียดเพศ และอีกหลายเรื่องในรอบ 2 สัปดาห์ที่ผ่านมา (22 พ.ย. - 4 ธ.ค. 2564) รอให้ #ยูนิตสามเฒ่า (ที่หายไปคนนึง) และเฒ่ารับเชิญ "เปเล่" มาเล่าให้คุณฟ…
 
โอกาสที่หาไม่ได้ง่ายๆกับการเปิดใจคุยกับ เชฟพฤกษ์ สัมพันธวรบุตร หนึ่งในเจ้าของตำแหน่งแชมป์เชฟกระทะเหล็กประเทศไทย คุยถึงชีวิต งาน และการต่อสู้ฝ่าฟันกว่าจะมาถึงวันนี้ของพ่อครัวผู่เชี่ยวชาญอาหารฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงที่สุดในประเทศ แต่เชื่อไหมว่าระหว่างการคุยกันเชฟเต็มไปด้วยความถ่อมตัวซึ่งหาได้ยากสำหรับคนที่ขึ้นมาอยู่ในระดับนี้ พลาดไม่ได้นะครับ ขอบอก…
 
คุณโด่ง อนันต์ จิตรกรชาวลำปางจากคณะวิจิตรศิลป์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ - ขนมจีนน้ำเงี้ยวโฮมเมดสูตรใส่คากิ กากหมูกรอบเจียวเอง ความสุขและอิ่มใจจากการผสมผสานชีวิตและงานศิลปะเข้ากับมิติของการทำอาหารพื้นเมืองล้านนา เปิดประตูบ้านกินกันเป็นการรวมใจเพื่อนพี่น้อง ตัวอย่างของพระเยซูในการใช้โต๊ะอาหารและของกินบนโต๊ะเพื่อสร้างเสริมให้กำลังใจซึ่งกันและกัน ช่วงที่สอ…
 
ราคาผักชีสูงขึ้นก็เอาที่ทหารมาปลูกผักชี มาคราวนี้จะเอารถทหารมาขนส่งแทนรถสิบล้อ!? / รับสมัครนักนอน ร่วมทดสอบที่นอน รายได้ดีอยู่ที่ 35,000 บาท!? / ประเด็นร้อนแรงขั้นสุด! ว่าทำไมครูไทยถึงอยากลาออก พร้อมเรื่องเครียดๆ ในแวดวงครู และอีกหลายเรื่องในรอบ 2 สัปดาห์ที่ผ่านมา (8 - 21 พ.ย. 2564) รอให้ #ยูนิตสามเฒ่า (ที่หายไปคนนึง) และเฒ่ารับเชิญ "ไอซ์" มาเล่าให…
 
บางทีเราไม่เคยถามตัวเองเลยว่าเรามาที่นี่ เราอยู่ที่นี่ไปเพื่ออะไรหรือบางคนก็มีแต่คำถามข้างบนนี้อยู่ในใจตลอดแต่ไม่สามารถตอบตัวเองได้สักที ไม่แน่ใจเหมือนกันว่าทุกวันนี้ เราให้ "คุณค่า" กับการมีชีวิตอยู่ไปกับเรื่องอะไรบ้างความสัมพันธ์ สุขภาพ ความสำเร็จ หรือความว่างเปล่า การได้ค้นพบกว่า คุณค่าของการหายใจในแต่ละวันมันคืออะไรน่าจะทำให้เราค้นพบเป้าหมายของ…
 
คุยกับคุณอรช บุญ-หลง นักกิจกรรมด้านศิลปะวัฒนธรรมและผู้เคลื่อนไหวด้านอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมแห่งเชียงใหม่ คุยริมแม่น้ำปิงเรื่องบรรทัดฐานในการกินดี อยู่ดี แบบ healthy eating & living ในประเด็น organic food, การบริหารจัดการเวลาการกิน, การเลือกวัตถุดิบการบริโภคอาหาร และการใช้ชีวิตแบบความสุขพลังบวก ชีวิตหลังกลับจากปารีส “อรช บุญ-หลง” ไม่อยากทำงานในกรุงเทพฯ …
 
มาถึงตอนจบของบทสนทนาสนุกสนานที่เชียงใหม่กับ เบน ชมภูวงศ์ มิติของนักกีตาร์กับการตอบคำถามแบบไม่ได้เตี๊ยมให้จับคู่ genre ของดนตรีกับ ingredients ของขนมปัง แป้ง น้ำ ยีสต์ เกลือ และจากคนที่เป็น introvert และซึมเศร้าได้ทั้งดนตรีและขนมปังเป็นเครื่องมือเยียวยาชีวิต
 
1 พ.ย. ดีเดย์เปิดประเทศแล้ว! พบนักท่องเที่ยวติดเชื้อ 10 ราย / ดรามา "คลับเฮ้าส์toxic" ด่าคนอีสาน - เหยียด LGBTQ+ / ให้ประชาชนเป็นคนตัดสิน ว่าจะทำอย่างไรกับ "มาตรา 112" ดี!? และอีกหลายเรื่องในรอบ 2 สัปดาห์ที่ผ่านมา (25 ต.ค. - 7 พ.ย. 2564) รอให้ #ยูนิตสามเฒ่า (ที่หายไปคนนึง) และเฒ่ารับเชิญ "ไอซ์" มาเล่าให้คุณฟัง!!!…
 
มหัศจรรย์ ของ Sourdough หรือจ้าวแห่งขนมปัง - คุยกับ เบน ชมภูวงศ์ (LJ) - Producer และมือกีตาร์วง Kobe และ Ongor นักดนตรีที่มีบทบาทในวงการดนตรีเชียงใหม่ คุยเรื่อง ชีวิต ผลงาน และการทำขนมปังเพื่อสร้างความสมดุลย์ให้กับชีวิตและเยียวยาจิตใจตัวเอง
 
ด้วยความเป็นแฟนคลับข้าวต้ม เลยอยากจะคุยเรื่องข้าวต้มเครื่อง อะไรคือ "เครื่อง" ในข้าวต้มเครื่อง? พาไปคุยกับป้ามลคนทำข้าวต้มเนื้อวัวด้วยใจแค่ปีละครั้ง ไม่ขายแต่ตักแจกฟรี คนรอทานตรึมมากว่า 30 ปี ครั้งแรกของเปิดสูตรแบบหมดเปลือกและการปรุงข้าวต้มด้วยใจ แบบอย่างของการให้อย่างไม่หวังผลตอบแทน
 
นายกลุงตู่สุดที่ร๊าาาากกก(ประชด) ประกาศเปิดประเทศในวันที่ 1 พ.ย. นี้!! / ชาวสิงห์บลูมีเฮ! เชลซีชนะนอริชไปถึง 7-0 โดยไร้สองกองหน้าตัวเก่ง / เปิดเวทีหาเสียง กับ 2 แคนดิเดตนายกฯ ประจำอ่อนโซเชียล(!?)ประจำปี 2564 และอีกหลายเรื่องในรอบ 2 สัปดาห์ที่ผ่านมา (11 - 24 ต.ค. 2564) รอให้ #ยูนิตสามเฒ่า มาเล่าให้คุณฟัง!!!…
 
ชั่วโมงแห่งการสนทนาวิธีการละเลียดจิบไวน์เคล้ากับดนตรีได้อย่างถูกจริตกับ คุณอนันต์ ลือประดิษฐ์ ผู้ก่อตั้ง online platform "The People" และกูรูสายดนตรีที่ชื่นชอบไวน์เป็นพิเศษ ไวน์ชนิดไหนดื่มคู่กับดนตรีประเภทใด? ที่มาที่ไปของไวน๋ชนิดต่างๆ และ blindfold test จับคู่อัลบั้มแจ๊สอมตะ 3 อัลบั้มกับไวน์สามขวด และการก้าวข้ามสู่ความเชื่อแบบไม่สงสัย…
 
เพราะการเป็นมนุษย์เงินเดือนมันเหนื่อยนอกจากเหนื่อยจากการเรียนเพื่อให้ได้ Hard skill เพื่อเข้ามาทำงานแล้วในระหว่างทำงาน เราก็เอา Soft Skill ที่ตัวเองมีมาทั้งชีวิตเข้ามาปรับ เพื่อให้ 8-10 ชั่วโมงต่อวัน เราจะผ่านมันไปได้ด้วยดีโดย ง่วง
 
เนื้อดรายเอจด์คืออะไร? และเมนูเด็ดแบบพรีเมี่ยมของร้าน เรื่องราวการเดินทางและการฝ่าฟันร่วมกันของ เชฟแทน และคุณป่าน กว่าจะมาเป็นร้านขายเนื้อที่สื่อต่างพากันมารีวิวชิม ร้านบ่มเนื้อวัวที่ต้องรอคิวจองโต๊ะข้ามเดือน พรแน่นพูนล้นที่ไหลกลับจนเต็มล้นจากการให้อย่างเต็มใจ
 
2 พส. สะเทือนอีกครั้ง หลังโดนสื่อเสี้ยมว่าจะสึก / ลุงตู่อย่าไปยอม!!! ไหนๆ จะเลือกตั้งนายกฯ แล้ว โชว์ผลงานดำน้ำท่วมให้เห็นไปเลย!! / ไฟเซอร์นักเรียนมาแล้ว แต่ทำไมน้องๆ บางส่วนถึงไม่ยอมฉีด? และอีกหลายเรื่องในรอบ 2 สัปดาห์ที่ผ่านมา (27 ก.ย. - 10 ต.ค. 2564) รอให้ #ยูนิตสามเฒ่า มาเล่าให้คุณฟัง!!!
 
เว้าเรื่องอาหารอิสาน - ที่มาที่ไปของเมนูดัง "ส้มตำ" - ปฎิบัติการณ์พลิกชีวิตของคู่สามีภรรยา จากดีเจชื่อดังและพนักงานโรงแรมห้าดาว สู่เจ้าของกิจการ "คอหมูย่าง" นัวๆ กับคอหมูพรีเมี่ยมแทรกมันลายหินอ่อน น้ำจิ้มแจ่วแซ่ปหลาย และข้าวญี่ปุ่นนุ่มหนุบ เคล็ดวิธีการปรุง หั่น หุง หมัก ส่วนผสมของ "เทพจ้าวคางหมูย่อ" สิ่งที่วันนั้นคิดว่าเป็นไปไม่ได้มาเป็นไปได้ในวันน…
 
เปลี่ยนความเข้าใจเรื่องการกินและกินอย่างมีสติ คุยกับโภชนากรสาวสวย โค้ชเพลง แห่ง TENFIVE Nutrition "กินทุกอย่างที่ชอบยังไงแล้วยังหุ่นปังได้?" และ บทเรียนเรื่องสุขภาพจากหมอฟันยุนฮเยจิน จากซีรีส์ดัง Home Town Cha Cha Cha เพื่อปรับสมดุลย์ระหว่างสุขภาพและหน้าที่การงานอย่างเหมาะสม
 
คุณโบวลิ่ง กับ"ข้าวมันไก่ฉ่ำ" ที่มีคนติดตามรอคอยการกลับมาเยอะมากกก สัมภาษณ์เคล็ดลับกลวิธีปรุงวัตถุข้าวมันไก่จานเด็ด ตั้งแต่เนื้อไก่ การคัดเลือก ต้ม สับ ข้าวมัน การเคี่ยว กวน หุง น้ำจิ้มซีอิ้ว น้ำจิ้มเต้าเจี้ยว น้ำซุปใส่ฟักและเก๋ากี้ ไม่ยากที่จะทำเป็น แต่... ไม่ง่ายที่จะทำให้อร่อย ฟังแล้ว overload ต่อมน้ำลาย 😮😮😮 พลาดไม่ได้!!!! อย่าลืม คำว่า "passion…
 
เวลาคุยกับใครเรื่องอาหารญี่ปุ่นมักจะชอบดิกดีพถึงวัตถุดิบ ถ้าขุดกันถึงแหล่งที่มายิ่งมงลง คราวนี้คุยกับคุณโอ๊ตผู้ซึ่งได้แรงบันดาลใจจากหนังสือการ์ตูนญี่ปุ่นจับพลัดผลูต้องมาทำร้านอาหารญี่ปุ่น ย่านท่าทราย นนทบุรี ขุดกันถึงที่กับเมนูซิกเนเจอร์ของร้าน - ซาบะดองย่างไฟ, ข้าวหน้าปลาดิบรวมดั้งเดิม คุยต่อลงลึกถึงที่มาของวัตถุดิบ rare items และชนิดของ ไข่หอยเม่…
 
ช่วยด้วยยยยย ไม่ไหวแล้วววววว ฮีลหน่อยยยโดย ง่วง
 
2 พส. สะเทือนโซเชียลยังไม่พอ ยังกระทบถึงกรมศาสนา!? สภาพพพ / เพลงโซโล่จากลิซ่า "LALISA" ได้ปล่อยออกมาแล้ว แต่ก็ยังไม่แคล้วดราม่า / ประมวลผลม็อบที่ผ่านมา กับ คฝ. เวอร์ชั่นอัพเกรด พาประชาชนเลือดตกยางออก!!! และอีกหลายเรื่องในรอบ 2 สัปดาห์ที่ผ่านมา (30 ส.ค. - 12 ก.ย. 2564) รอให้ #ยูนิตสามเฒ่า (ที่วันนี้มาแค่ 2) มาเล่าให้คุณฟัง!!!…
 
ต๊าชมากกับการคุยกับเพื่อนเรื่องกับข้าว กับผู้วิจัย "หมูแดงหมูกรอบ" จนเป็นกิจการเสริมได้รายได้ เผยเคล็ดลับลึกๆตั้งแค่เลือกเนื้อหมู การหมัก การปรุง การย่าง จนออกมาเป็นเมนูสุดของ "หมูแดงแมน" ทิ้งท้ายด้วยข้อคิดให้กำลังใจจากปากเจ้าของร้านเองใน ep นี้
 
😮 อ้าปากค้างกับมูลค่าและรสชาติของกระเพาะปลาสด คุยออกรสในห้องอัดครั้งแรกกับแขกรับเชิญผู้เชี่ยวชาญในการปรุงซุปกระเพาะปลาสด รวมถึงการเลือกซื้อและเคล็ดลับในการเฟ้นหาวัตถุดิบคุณภาพดีสุด บำรุงร่างตามด้วยวิตามินบำรุงใจจากคุณค่าอันเกินพอเพียงแก่ชีวิต
 
มารู้จักวัตถุดิบ rare item ในก๋วยจั๊บน้ำใสจ้าวดังแห่งย่านแม้นศรี สภาพร้านไม่ชวนนั่ง แต่แค่ได้กลิ่นน้ำซุปพริกไทยก็ลืมทุกสิ่ง ตักเข้าปากก็ลืมทุกอย่าง ปลื้มปริ่มประโยคกินใจของเจ้าของร้านกับการลากเส้นต่อจุดการเดินทางของชีวิต
 
ประเทศไทยเจ้าเอ๋ย พูดหยุดโกง หยุดโปรโมทไปแล้ว เนื่องจากไม่บรรลุผล / คนไทยเช่น สิระ ไม่เชื่อว่าตาบอดจริง ให้ ไฮโซลูกนัท อิงใบสั่งแพทย์จากฝั่งตัวเอง?? / ไม่หวั่นเกรงผู้ใด ผกก.โจ้ ลั่น อโหสิกรรมให้ผู้เปิดโปง โยงถึงเรื่องระบบตำรวจไทย / ฟ้าทลายโจทย์หลบไป กระท่อมปลดล็อกแล้วจ้า และอีกหลายเรื่องในรอบ 2 สัปดาห์ที่ผ่านมา (16 - 29 ส.ค. 2564) กับเฒ่ารับเชิญ ไอ…
 
ความเห็นส่วนตัวเท่าที่ได้ไปลองโซ้ยที่สุดของสองร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัว น้ำเข้มหนึ่ง น้ำใสหนึ่ง ดั้งด้นไปทานและซื้อกลับบ้านในวันฝนตกเป็นฟ้ารั่วและเคล็ดลับการขับรถฝ่าฝนในชั่วโมงที่ทัศนวิสัยเกือบๆเป็นอัมพาต
 
ย้อนคิดถึงร้านอาหาร "กุ๊กช็อป" ภัตตาคารอาหารฝรั่ง-จีนไหหลำ และเมนูโปรดที่ชื่นชอบสมัยเป็นเด็ก ร้านในอดีตซึ่งปัจจุบันพากันปิดตัวถาวรไปหมดแล้ว ไม่มีอะไรยั่งยืนภายใต้ดวงอาทิตย์และวิธีการตัดสินใจทำทุกสิ่งอย่างมี peaceful mind.
 
ประเทศไทยใน #POPCAT ทะยานเข้าสู่อันดับ 1 ของโลก! / ผู้ใหญ่สั่งห้ามป้ายขอบคุณโจ ไบเดน หลังมอบ #Pfizer ให้ไทยกว่าล้านโดส / ประมวลผลม็อบที่ผ่านมา เผยแผ่ความชั่วช้าของ คฝ. และอีกหลายเรื่องในรอบ 2 สัปดาห์ที่ผ่านมา (2 - 15 ส.ค. 2564) รอให้ #ยูนิตสามเฒ่า มาเล่าให้คุณฟัง!!!
 
เจอศักดิ์ศรีของปลา "เก๋าแดง" โดยไม่ตั้งใจที่เฮียหวานข้าวต้มปลา ถนนจันท์ ลืม "เก๋า" ลืม "กะพง" ไปเลย บทสนทนาว่าด้วยต้มยำน้ำข้นหัวปลาและการฝ่าฟันฝ่าวิกฤติชีวิตแบบตกน้ำไม่ไหลตกไฟไม่ไหม้
 
ความหลังครั้งประถมกับอาแป๊ะขี่จักรยานขาย "จุ๋ยก้วย" ไชโป้วหมูสับในกระทะทองเหลืองและแป้งถ้วยในซึ้งหน้าโรงเรียนเก่า กับการได้กลับมาลิ้มรสความหลังอีกครั้งฝีมือคุณหวาน โดยปรับสูตรสุขภาพเพื่อลูกจากคุณแม่ เรื่องราวของการให้ผ่านทางขนมจุ๋ยก้วยและการ Give Thanks :)
 
#NeverGonnaGiveYouUp ครบพันล้านวิวใน Youtube แล้วจ้า! / #ป๋าเทพ จากนักเจ๊ง สู่นักฉอดม็อบ / #Pfizer บริจาคมาถึงไทยแล้ว พร้อมเงื่อนไขมากสิ่งสำหรับด่านหน้า! และอีกหลายเรื่องในรอบ 2 สัปดาห์ที่ผ่านมา (19 ก.ค. - 1 ส.ค. 2564) รอให้ #ยูนิตสามเฒ่า มาเล่าให้คุณฟัง!!!
 
ไปไหนไม่ได้ก็เที่ยวทิพย์ไปก่อน ตลาดชะอำกับร้านข้าวแกง แผงอาหารทะเลสดริมหาด ดั้งด้นขับรถไปหาดเขาเต่ากับร้านเก่าแก่ - ปลาสำลีทอดน้ำ - แกงป่าปลาเห็ดโคน - เนื้อสันผักชี อาหารอร่อยขึ้นอีกสิบเท่าเมื่อทานกับเพื่อนสนิท ปิดท้ายด้วยการแนะนำเพื่อนแท้คนหนึ่งที่จะไม่ทิ้งคุณถ้ายอมรับเค้าเป็นเพื่อน
 
จากเพื่อนเด็กเกรียนแห่งเตรียมอุดมฯ สู่การเป็นเชฟเจ้าของร้านอาหารเล็กๆในปากน้ำโพ กับ การเคี่ยวกรำเมนู เนื้อวัวเทพระดับ masterpiece ทั้ง 5 ของเค้า - มัสมั่นเนื้อวากิว - เนื้อโคขุนตุ๋นอารมณ์ดี - เขียวหวานเนื้อน่องลายพริกขี้หนู - แกงพะแนงเนื้อโคขุน - เนื้อโคขุนผัดซอส XO...
 
"ลุงตู่" จัดการประเทศแย่ จนเกิด #ม็อบ18กรกฎา / สรุปแล้ว "ใ จ เ ก เ ร" เหยียดรึเปล่า / วัคซีน Mix & Match สไตล์ไทย และอีกหลายเรื่องในรอบ 2 สัปดาห์ที่ผ่านมา (5 - 18 ก.ค. 2564) รอให้ #ยูนิตสามเฒ่า มาเล่าให้คุณฟัง!!!
 
ข้าวไข่เจียวฝีมือลุงสิงห์คำ มหกรรมนั่งเสื่อผนังเป็นป่าดวงดาวบนฟ้าเป็นเพดาน ล้อมวงสวาปามไข่ 30 ฟอง บนความสูง 2 พันกว่าเมตรของดอยหลวงเชียงดาว ความสุขเรียบง่ายในเวลาที่เลือกกินไม่ได้ แต่เคล็ดของความอร่อยอยู่ที่นั่น #แบกตามดอยด์ #ไข่เจียว #ไข่เจียวราดข้าว #foodforthesoulpodcast
 
รวมมิตรข่าวดารา (พิมฐา/หมิว สิริลภัส/ตูน บอดี้สแลม) / รวมมิตรข่าววัคซีน (ไฟเซอร์/ซิโนแวค) / ช่วงพิเศษ! เปิดสภาอ่อนฯ ไว้ด่ารัฐบาล และอีกหลายเรื่องในรอบ 2 สัปดาห์ที่ผ่านมา (21 มิ.ย. - 4 ก.ค. 2564) รอให้ #ยูนิตสามเฒ่า ที่หายไปคนนึง และเฒ่ารับเชิญ "ไอซ์" มาเล่าให้คุณฟัง!!!
 
อาหารเหนือแต๊ๆ - ข้าวซอยน้อย - ยำข้าวแรมฟืน - อุ๊บไก่แนมข้าวเหลือง - แกงกระด้าง - แกงหอย - ทำความรู้จักอาหารเชียงตุงหาทานยาก ในซอกหลืบซอยเล็กย่านห้วยขวาง กลับไปสู่ความทรงจำล้อมวงนั่งเปิปสำรับอาหารเหนือห่อใบตองบนแพพักค้างคืนริมแม่น้ำกก นึกถึงบรรยากาศตลาดสดเทศบาล บนโต๊ะอาหารเช้าบ้านแม่ที่เชียงรายความสงบริมแม่น้ำที่นำเราสู่ความมั่นใจในการดำเนินชีวิต #…
 
เรื่องของการเปิดตู้เย็นเงยหน้าหาของกินค้างคืนกับการกลับมามองหาความสุขเล็กๆที่ถูกลืม - ข้าวญี่ปุ่น - แกงจืดหน่อไม้ซี่โครงหมู - ปลาทูแม่กลอง - แกงคั่วเนื้อสัปปะรด - ไข่เจียวฟู - แตงกวาในสวน #แบกตามดอยด์ #foodforthesoulpodcast #ปลาทู #ปลาทูแม่กลอง #ข้าวญี่ปุ่น #แกงคั่วเนื้อสัปปะรด
 
ความเป็นคนมันซับซ้อนนะ ที่เราจะตัดสินกันว่า สุดท้ายแล้ว คนนั้นคนนี้ เป็นคนยังไงกันแน่เช่นเดียวกับการที่จะตัดสินตัวเองว่า ณ วันนี้เราเป็นคนยังไงโดย ง่วง
 
คุยย้อนรอยเมนูร้านโปรดของพ่อ เมนูปลาจีนหม้อไฟย่านตรอกโรงหมู พร้อมกับการมองหาความสุขในชีวิตท่ามกลางสถานการณ์ปัจจุบัน เพราะมนุษย์บำรุงชีวิตด้วยอาหารสิ่งเดียวก็หามิได้ #แบกตามดอยด์ #foodforthesoulpodcast #ปลาจีนต้มเผือก
 
"ลุงตู่" กับแถลงการณ์ 120 วัน(ทิพย์?)เปิดประเทศ! / เบื้องหลังความสำเร็จ "เชียร์ยูโร แอโร่ซอฟ" / "ดีเจภูมิ" โพสต์คติ "เงินซื้อความสุขที่แท้จริงไม่ได้" และอีกหลายเรื่องในรอบ 2 สัปดาห์ที่ผ่านมา (7 - 20 มิ.ย. 2564) รอให้ #ยูนิตสามเฒ่า มาเล่าให้คุณฟัง!!!
 
Loading …

คู่มืออ้างอิงด่วน

Google login Twitter login Classic login