พอดคาสท์ Genießer ชั้นนำ (2021)

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Weltuntergang Café — Der kulinarische Podcast für Genießer

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Regional // Hamburg // September 2021 45:37

12d ago45:37

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An einem freien Freitag machen sich Fiona und Simon mit den Rädern auf zu einer Halle, die sich der Kulinarik verschrieben hat. Nach einem Einkaufsbummel durch die langen Regalreihen voller Köstlichkeiten, finden sich die Beiden an einem Tisch mit gemütlichen Stühlen ein und wählen sehr entschieden von der Mittagskarte. Die offene Küche lädt dazu e…

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Weltuntergang Café — Der kulinarische Podcast für Genießer

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Alpin & Mediterran // Hamburg // August 2021 41:29

1M ago41:29

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Pünktlich reiten Fiona und Simon auf ihren Drahteseln vor der überdachten Terrassen ein. Freundlich begrüßt, an einen schön gedeckten Tisch platziert und nach der Corona-konformen Anmeldung, starten die Beiden ihren alpin-mediterranen kulinarischen Abend. Gabel um Gabel und bei geschlossenen Augen erscheint den Beiden eine Gebirgsreihe mit drei Gip…

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Weltuntergang Café — Der kulinarische Podcast für Genießer

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Portugiesisch // Hamburg // Juli 2021 38:13

2M ago38:13

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Der Sommer wärmt das Gemüt und ein Gewitter ist angekündigt, also lassen sich Fiona und Simon ausnahmsweise komfortabel zur Wunschdestination chauffieren. Mit Kleid und hohen Schuhen wird das Essengehen zelebriert und niemand ist böse darüber, dass es doch nicht regnet. Denn auch dieses Regenwasser hätte den frischen Fisch und die Meeresfrüchte nic…

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Weltuntergang Café — Der kulinarische Podcast für Genießer

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Falafel // Hamburg // Juli 2021 34:27

3M ago34:27

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Gerade in einer Metropole wie Hamburg, mit einer Unmenge an preisgekrönten und schweineteuren Restaurants, setzen sich Fiona und Simon seit jeher für die überzeugende kulinarische Kunst von Street Food ein. Liebevoll von Menschen für Menschen gemacht, stillen die frischen sowie schnellen veganen Gerichte den Hunger und es wird den Beiden mit jedem …

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Weltuntergang Café — Der kulinarische Podcast für Genießer

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Britisch // Wien // Juni 2021 33:44

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Selbst in einer Hauptstadt wie Wien muss es mal regnen. Ob man zu diesem Zeitpunkt ohne Schirm unterwegs sein muss, ist wiederum die andere Frage könnte man meinen. Aber Fiona und Simon sind negativ getestet und positiv gestimmt auf der Suche das kreisrunde Loch im Bauch mit einem feinen Frühstück zu füllen. Dass die Wahl auf die Küche einer Insel …

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Weltuntergang Café — Der kulinarische Podcast für Genießer

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Karibisch // Hamburg // Mai 2021 34:11

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Weder venezianisch noch venezuelanisch sondern venezolanisch ist die Kochbox gefüllt, die Fiona mit dem Rad abholt. Die Segelsaison hat wieder begonnen und Simon kommt sowohl recht spät als auch hungrig vom Wasser. Welch ein Luxus und Freude, dass in der Küche schon das heiße Essen duftet. Es wartet das duftende Nationalgericht in Schüsseln und daz…

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Weltuntergang Café — Der kulinarische Podcast für Genießer

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Frühstück // Hamburg // Mai 2021 39:33

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Der Frühlung erwacht, die Luft ist klar und kalt. Die Sonnenstrahlen wärmen die Nasen von Fiona und Simon und beide halten einen Coffee-To-Go aus der eigenen Espressomaschine in der Hand. Ein ausgedehnter Spaziergang, um die ersehnte Frühstücksbox abzuholen, versüßt den Beiden den Start in den Tag. Nach einem ersten Blick in die verlockend gefüllte…

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Weltuntergang Café — Der kulinarische Podcast für Genießer

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Bonusfolge: Ganzheitlich Teil 2 // Hamburg // April 2021 3:08

5M ago3:08

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Der zweiten Teil der Folge „Ganzheitlich“ ist eine Bonusfolge, die exklusiv für unsere großzügige Weltunter-Gang, unsere UnterstützerInnen-Community, produziert und veröffentlicht wurde. Du hörst hier gerade den Teaser der Bonusfolge, die gesamte Folge kannst Du als Weltunter-Gang Mitglied hören: Jetzt Mitglied werden! Herzlichsten Dank!…

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Ganzheitlich // Hamburg // April 2021 55:49

5M ago55:49

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Sehnsüchtig warten Fiona und Simon auf eine ganzheitlich bis in die Ecken gefüllte Box. Wenn der Kurier wüsste welch gekühlten Schatz er den Beiden da anliefert, ihm würde fortlaufend das Wasser im Munde zusammenlaufen. Glücklicherweise landet das denkbar schwere Paket sicher und wird im Nu verstaut. Der Kühlschrank platzt aus allen Nähten und die …

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Französisch // Hamburg // März 2021 56:22

6M ago56:22

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Nach einem sehr geschäftigen Freitag, halten Fiona und Simon mit dem elektrifizierten Carsharing-Mobil direkt im Halteverbot vor dem französischen Ort des Verlangens. Fiona übernimmt die Abholung der Bestellung, als sie ein nostalgischer Backflash zu einem zusätzlichen sowie spontanen Kauf von einer Flasche Cidre und einer Packung Crepes für das Wo…

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Weltuntergang Café — Der kulinarische Podcast für Genießer

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Mexikanisch // Hamburg // März 2021 44:21

6M ago44:21

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Mit einem Loch im Bauch machen sich Fiona und Simon, man könnte sagen schon wieder, mit dem Fahrrad auf den Weg, um sich ihr mexikanisches Essen zu verdienen. Sie liefern es sich selbst nach Hause und anstatt von Trinkgeld, warten alkoholfreie Aperitivi auf die Beiden. Die Tatsache, sich die Tacos selbst zu belegen, macht bei diesen Zutaten größte …

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Weltuntergang Café — Der kulinarische Podcast für Genießer

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Italienisch // Hamburg // März 2021 34:11

7M ago34:11

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In der kurzen, wie kostbaren Mittagspause schwingen sich Fiona und Simon auf das Fahrrad, um sich mit italienischen Köstlichkeiten zu stärken. Mit vollen Händen und großem Hunger verlassen sie einen Ort, dessen Atmosphäre vergnügliche Zeiten und leckere Speisen erahnen lässt. Früher nannte man so einen Ort wohl Restaurant, aber so ganz sicher sind …

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Weltuntergang Café — Der kulinarische Podcast für Genießer

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Burger // Hamburg // Februar 2021 42:34

7M ago42:34

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Kurzer Hand im schönen Süddeutschland bestellt, lassen sich Fiona und Simon, per Kurier kulinarische Kühlware liefern. Ein leuchtender Stern wies den Beiden in ihrer Entscheidung unmissverständlich den Weg. Tja, manchmal müssen die Hamburger eben selbst nach Hamburg kommen. Ganz nach dem Motto, geteilter Genuss ist doppelter Genuss, planen sie, die…

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Weltuntergang Café — Der kulinarische Podcast für Genießer

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Saisonal // Hamburg // Februar 2021 54:20

8M ago54:20

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Dem andauernden Homeoffice zu trotz, halten Fiona und Simon ihre Nasen in die kalte und frische Luft, um mit dem Fahrrad ein israelisches 5 Gänge Menü abzuholen—wieder in einer Kiste und vorgekocht sicher in Vakuumbeuteln verpackt. Die beiden freuen sich über eine sehr nette Übergabe mit kurzem Schnack und sind überhaupt nicht überrascht, dass die …

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Weltuntergang Café — Der kulinarische Podcast für Genießer

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Indisch // Hamburg // Januar 2021 51:03

8M ago51:03

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Dieses mal ist es Fiona zu verdanken, dass zwei gut gefüllte und bildhübsche Kartonboxen den Weg zu den Beiden nach Hause gefunden haben. Schön ist, dass man mit dem Fahrrad nicht nur das Porto spart, sondern zudem auch die Umwelt schont. Die kurzweilige Zubereitung hebt die bereits famose Stimmung und wird durch ein vorzügliches Geschmackserlebnis…

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Weltuntergang Café — Der kulinarische Podcast für Genießer

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Confiserie // Hamburg // Januar 2021 41:19

9M ago41:19

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Nach einer ordentlichen Portion frischer Luft, holen sich Fiona und Simon an einem wohlduftenden sowie entspannten Ort nicht nur wieder warme Finger, sondern auch feinste Backwaren. Welch Genuss sich den Sonntag so zu versüßen! Soviel soll gesagt sein: dass man mit Passion über Maracuja diskutieren kann, nicht nur Oger und Zwiebeln viele Schichten …

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Weltuntergang Café — Der kulinarische Podcast für Genießer

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Japanisch // Hamburg // Dezember 2020 36:05

9M ago36:05

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Dankbar nehmen Fiona und Simon ein gut gefülltes Paket vom Kurier entgegen. Die Vorfreude wärt nicht lange, denn der Inhalt wird direkt am selben Abend genüsslich aufgegessen. Mit viel Freude bereiten die beiden in Rekordzeit—also mit gelieferter Beihilfe—das dampfende und wohlschmeckende Essen zu. Soviel soll gesagt sein: dass man sich vor dem Ver…

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Weltuntergang Café — Der kulinarische Podcast für Genießer

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Frühstück // Hamburg // Dezember 2020 39:42

9M ago39:42

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An einem kalten Morgen springen Fiona und Simon in die Rolle eines Fahrradkuriers, um sich das vielversprechende Frühstück selbst nach Hause zu liefern. Die Abholung vor Ort verläuft nicht ohne weitere Verlockungen, aber ohne sich wehren und um so zufriedener verlassen die Beiden den kulinarischen Ort mit zwei zusätzlichen Stück Kuchen. Soviel soll…

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Weltuntergang Café — Der kulinarische Podcast für Genießer

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Saisonal // Hamburg // November 2020 1:00:23

10M ago1:00:23

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In großer Neugierde auf die findigen Ideen der Gastronomen, machen sich Fiona und Simon mit dem Auto auf, um sich ein kulinarisches Abenteuer in zwei großen Kisten abzuholen. Es folgt ein ausgiebiges sowie genüssliches Wochenende und ihr liegt richtig, wenn ihr meint, dass der Inhalt der Kisten damit etwas zu tun hat. Soviel soll gesagt sein: dass …

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Weltuntergang Café — Der kulinarische Podcast für Genießer

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Vegan // Hamburg // November 2020 41:11

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Dieses mal ist alles anders und das Essen wird von Simon gebracht, während Fiona das Bein hoch lagert. Da alle Restaurants geschlossen haben, wird veganes Essen zum Mitnehmen bestellt. Es warten fein säuberlich gestapelte und gefüllte kleine Kartons darauf, geöffnet und der Inhalt verpeist zu werden. Soviel soll gesagt sein: dass sie in Erinnerunge…

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Weltuntergang Café — Der kulinarische Podcast für Genießer

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Polnisch // Hamburg // Oktober 2020 44:24

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Noch ohne zu wissen, dass Gastronomiebetriebe bald wieder schließen müssen, machen sich Fiona und Simon zu Fuß auf, um sich um die Ecke an traditionell polnischem Essen sehr satt zu essen. Es empfängt die Beiden eine wohnlich warme Atmosphäre, wie man sich den Besuch bei seiner polnischen Tante vorstellen würde. Soviel soll gesagt sein: dass mit ei…

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Weltuntergang Café — Der kulinarische Podcast für Genießer

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Chinesisch // Hamburg // Oktober 2020 51:34

11M ago51:34

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Wieder zurück im herbstlichen Hamburg kommen Fiona und Simon mit dem Fahrrad und roten Nasen am chinesischen Restaurant an. Drinnen ist es schön warm, eine gemütliche Atmosphäre empfängt sie und alle Geschmacksinne machen sich auf neue wie bekannte Erlebnisse bereit. Soviel soll gesagt sein: dass Bilder auf der Speisekarte nicht sonderlich schick a…

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Weltuntergang Café — Der kulinarische Podcast für Genießer

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Alpenländisch // Südtirol, Italien // Oktober 2020 1:06:09

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1:06:09

Jenseits der Alpen finden sich Fiona und Simon an einem hochgelegenen und idyllischen Ort mit traumhafter Aussicht ein. Wenn im Urlaub Leib und Seele zur Ruhe kommen, der Alltag in der Ferne verschwindet—dann wird die gesamte Aufmerksamkeit dem Genuss gewidmet. Soviel soll gesagt sein: dass man sich an manchen Ausblicken nicht sattsehen kann, der G…

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Weltuntergang Café — Der kulinarische Podcast für Genießer

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Deutsch // Ruhrpott // September 2020 48:44

1y ago48:44

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Dieses mal werden Fiona und Simon sehr komfortabel auf der Rückbank chauffiert—und treffen nur mit kurzer Verspätung und voller Vorfreude ein. Es wartet leckeres Essen bei ausgelassener Stimmung, das in seiner Einfachheit zu begeistern weiß. Soviel soll gesagt sein: dass Rouladen auch gefaltet werden können, der Charme einer kleinen Stadt durchaus …

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Weltuntergang Café — Der kulinarische Podcast für Genießer

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Französisch // Hamburg // September 2020 44:33

1y ago44:33

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Voller Vorfreude machen sich Fiona und Simon am frühen Abend für euch mit dem Rad auf den Weg—um sich gemeinsam mit Anna und Peter direkt am Wasser ein paar sehr leckere Teller auftischen zu lassen. Ein vergnügliches Essen, das man für einen gemeinsamen Besuch mit Gästen nur empfehlen kann. Soviel soll gesagt sein: dass Buchweizen keine neue Bierma…

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Weltuntergang Café — Der kulinarische Podcast für Genießer

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Vegetarisch // Wien, Österreich // August 2020 1:00:32

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Beschwingt von vielen tollen Eindrücken machen sich Fiona und Simon am frühen Abend für euch zu Fuß auf den Weg—um sich von einem vegetarischen Menü überraschen zu lassen und alle Teller zu teilen. Ein traumhaftes Abendessen, das auf dem Nachhauseweg und mit angenehm gefülltem Bauch noch lange nachklingt. Soviel soll gesagt sein: sie entscheiden si…

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Weltuntergang Café — Der kulinarische Podcast für Genießer

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Israelisch // Wien, Österreich // August 2020 33:29

1y ago33:29

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In einer lebenswerten Stadt machen sich Fiona und Simon bei traumhaftem Sonnenschein für euch zu Fuß auf den Weg—voller Nostalgie und ebenso mit großer Entdeckerfreude. Gibt es einen schöneren Ort als einen Markt, um inmitten aufgehäufter Köstlichkeiten, ein Mittagessen gemeinsam zu genießen. Schwerlich, wie wir finden. Soviel soll gesagt sein: Hum…

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Weltuntergang Café — Der kulinarische Podcast für Genießer

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International // Mallorca, Spanien // Juli 2020 50:07

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Im Juli auf einem, im weitesten Sinne, von Wasser umgebenen Stück Erde, machen sich Fiona und Simon bei traumhaftem Sonnenschein wieder mal für euch auf den Weg. Dieses mal zu Fuß und entlang enger Landstraßen, bis zu einem Restaurant mit eigenem Gemüsegarten, welches moderne Küche in ausgelassener Wohlfühlatmosphäre serviert. Soviel soll gesagt se…

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Weltuntergang Café — Der kulinarische Podcast für Genießer

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International // Hamburg // Juli 2020 58:20

1y ago58:20

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An diesem sonnig-regnerischen Abend im Juli sind Fiona und Simon wieder mal ganz uneigennützig für euch ausgefahren. Mit dem Rad versteht sich. Zu einem Restaurant, welches moderne Küche in sehr angenehmer Atmosphäre serviert. Soviel soll gesagt sein: Es handelt von stundenlang gekochten Eiern, atemberaubenden Tellern, Mastix-Harz und Ringelbeete. …

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Weltuntergang Café — Der kulinarische Podcast für Genießer

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Lateinamerikanisch // Hamburg // Juni 2020 1:02:04

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Heute besuchen Fiona und Simon ein lateinamerikanisches Restaurant in Hamburg. Das Wetter ist immer noch traumhaft und wieder machen sie sich mit den Rädern auf den Weg, um ihre Begeisterung mit Dir zu teilen: Pisco Sour, Tapas, Ceviche, Wein mit Schmelz und vieles mehr. #gaumenkino Mit freundlicher Unterstützung von unserem Sponsor: „Filmlog – Dei…

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Weltuntergang Café — Der kulinarische Podcast für Genießer

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Eisdiele // Hamburg // Mai 2020 39:51

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Heute besuchen Fiona und Simon eine Eisdiele in Hamburg. Das Wetter ist traumhaft und mit den Rädern machen sich die Beiden auf den Weg, um ihre frische und ungeschmolzene Begeisterung mit Dir zu teilen. #gaumenkino Mit freundlicher Unterstützung von unserem Sponsor: „Filmlog – Dein privates Kinotagebuch“ und der Weltunter-Gang: Jetzt Mitglied werd…

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Weltuntergang Café — Der kulinarische Podcast für Genießer

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Hallo und herzlich willkommen im Weltuntergang Café 7:40

1+ y ago7:40

7:40

Gemeinsam machen sich Fiona Thieme und Simon Braun auf eine gastronomische Entdeckungsreise durch Hamburg, Deutschland und die ganze Welt. Sie besuchen, beschreiben und empfehlen kulinarische Orte, die einem Besuch kurz vor dem Weltuntergang angemessen sind. Sie teilen im Podcast ihre Begeisterung in Wort und Ton für kulinarisches Herzblut, verblüf…

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Saisonal // Hamburg // November 2020 1:00:23

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