พี่ปุ๋มมีความหลงไหลอย่างลึกซึ้งในการศึกษา ในเรื่องของสุขภาพ การลดน้ำหนัก และ การย้อนวัย พี่ปุ๋มจึงอยากแบ่งปันความรู้ที่พี่ปุ๋มอ่านจากงานวิจัย หนังสือ และ สื่อต่างๆ นำมาเขียนเป็นบทความและไฟล์เสียงให้น้องๆฟัง ติดตามตอนต่อไปนะคะ
e
echo podcast

1
เนื้อข้างเขียง EP05 เกรสกับสวัสดิการพนักงานอิเกีย
1:10:53
1:10:53
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
1:10:53
เคยสงสัยมั้ยว่าสวัสดิการพนักงานของเหล่าประเทศเจริญๆเขาเป็นยังไง เนื้อข้างเขียงอยากพาทุกคนมาสำรวจว่าอิเกีย บริษัทจากประเทศรัฐสวัสดิการอย่างสวีเดน เขาดูแลพนักงานกันอย่างไง อีพีนี้เลยพามาไปเดินชมในออฟฟิศของอิเกียบางใหญ่ซะเลย และมานั่งถามเรื่องราวเบื้องหลังของเกรส coworkerของอิเกียที่อยู่บริษัทนี้มายาวนานถึง 6 ปี ทั้งที่เธอเป็นคนรุ่นใหม่ ซึ่งส่วนใหญ่มั…
F
Fatoutkey


1
สรุปหนังสือสุขภาพ Eat, Drink and Be Healthy: The Harvard Medical School Guide to Healthy Eating เขียนโดย Prof. Walter C. Willett
1:28:59
1:28:59
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
1:28:59
สรุปหนังสือสุขภาพดีมาก “Eat, Drink and Be Healthy: The Harvard Medical School Guide to Healthy Eating” ฉบับ Updated and Expansion เขียนโดย Prof. Walter C. Willett MD., DrPH และ Patrick J. Skerrett 📖 ในแต่ละปีมีหนังสือในกลุ่ม Health, Fitness and Dieting ออกมาเป็นจำนวนมาก นอกจากนั้นข้อมูลเกี่ยวกับสุขภาพ การเสริมสร้างความแข็งแรงของร่างกาย และการลดน้ำห…
F
Fatoutkey


1
กลยุทธ์ในการรักษาน้ำหนักที่ลดไว้ได้นาน
1:14:03
1:14:03
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
1:14:03
กลยุทธ์ในการรักษาน้ำหนักที่ลดไว้ได้นาน (จากงานวิจัยแบบ systematic review ล่าสุด) “Perspectives into the experience of successful, substantial long-term weight loss maintenance: a systematic review” 👫 การลดน้ำหนักสำหรับบางคนก็ถือเป็นเรื่องยากแล้ว แต่การรักษาน้ำหนักที่ลดไว้ได้นานกลับยากยิ่งกว่า ค่าเฉลี่ยของคนอเมริกันที่เป็นผู้ใหญ่เต็มวัยผ่านการลดน้ำห…
e
echo podcast

1
ประวัติศาสตร์ที่เพิ่งแซ่บ EP21 อดีตจีบกันยังไง
56:01
56:01
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
56:01
ทักแชต DM ปัดขวา สมัยนี้จะจีบใครสักคนก็คงไม่ใช่เรื่องยาก ถ้ามีความกล้า แถมจะสืบสานความสัมพันธ์ก็สะดวกโต้ตอบได้ทันใจ (ถ้าไม่ใช่ความสัมพันธ์แบบหนักขวาอะนะ) พ่อแม่เรามาเห็นเกือบร้อยก็คงอุทานว่าสมัยเขาจีบกันยากกว่านี้มาก แล้วถ้าย้อนไปไกลอีกในสมัยทวดเราละ เค้าจะคงความสัมพันธ์ยังไง แต่ประวัติศาสตร์ที่เพิ่งแซ่บจะพาคุณย้อยไปไกลกว่าและไล่มาตั้งแต่สมัยอยุธยา…
F
Fatoutkey


1
สรุปหนังสือ Burn- New Research Blows the Lid Off How We Really Burn Calories, Lose Weight, and Stay Healthy ตอนจบ
1:56:56
1:56:56
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
1:56:56
Burn New Research Blows the Lid Off How We Really Burn Calories, Stay Healthy and Lose Weight (ตอนจบ) 1. The real hunger games: Diet, Metabolism, and Human Evolution 2. Run for Life 3. The Past, Present and Uncertain Future of Homo Energeticus
F
Fatoutkey


1
สรุปหนังสือ Burn- New Research Blows the Lid Off How We Really Burn Calories, Lose Weight, and Stay Healthy ตอนที่ 1
1:39:48
1:39:48
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
1:39:48
สรุปหนังสือดีในปี 2564 “Burn: New Research Blows the Lid Off: How We Really BURN Calories, Stay Healthy, and Lose Weight” ถ้าจะให้พี่ปุ๋มจัดอันดับ Top 5 หนังสือดีที่เกี่ยวกับความเข้าใจเรื่องวิทยาศาสตร์ความอ้วนในรอบ 4 ปี ที่มีโอกาสได้อ่าน นอกจาก The Hungry Brain ของ Dr.Stephan Guyenet แล้ว Burn เล่มนี้โดย Dr.Herman Pontzer ติด Top 5 อีกเล่มหนึ่งเลยค…
e
echo podcast

1
เนื้อข้างเขียง EP04 โอมกับการเล่าประวัติศาสตร์ให้แซ่บ
56:13
56:13
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
56:13
จุดเด่นที่หลายคนติดกันงอมแงมของพอดแคสต์ประวัติศาสตร์ที่เพิ่งแซ่บ คือการมีข้อมูลระดับชาวบ้านที่ไม่รู้ว่าไปค้นมาได้จากไหน เราเลยชวนโอม อาชญาสิทธิ์ ศรีสุวรรณ host ประจำพอดแคสต์มานั่งเล่าเบื้องหลังการหาข้อมูลที่เต็มไปด้วยรายละเอียดเล็กๆน้อยๆว่าเขามีเทคนิคพิสดารอะไรถึงไปเจอข้อมูลทางประวัติศาสตร์ชาวบ้านพวกนี้มาเล่าได้ไม่รู้จักหยุดหย่อน ซึ่งนอกจากตัวเนื้อ…
F
Fatoutkey


1
สรุปงานวิจัยครั้งที่ 6/2 “Calorie Restriction With or Without Time-Restricted Eating in Weight Loss”
27:36
27:36
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
27:36
สรุปงานวิจัยครั้งที่ 6/2 “Calorie Restriction With or Without Time-Restricted Eating in Weight Loss” ตอนจบค่ะ
F
Fatoutkey


1
สรุปงานวิจัย ครั้งที่ 5- Human Calorie Restriction Trial Identifies Key Factor for Extending Health Span
58:29
58:29
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
58:29
📌 มีการศึกษาเรื่องการจำกัดแคลอรี่ (Caloric Restriction) ในสิ่งมีชีวิตหลายสปีชี่ส์ เช่น ยีสต์ หนอน แมลงวัน ลิง เป็นต้น ซึ่งแสดงให้เห็นว่าการจำกัดแคลอรี่สามารถปรับปรุงสุขภาพและยืดอายุขัยได้ในสัตว์ทดลองเหล่านี้ แต่ประสิทธิผลนี้จะยังคงพบในมนุษย์หรือไม่ ยังเป็นเรื่องที่โต้แย้งกัน 📖 เราจะมาดูข้อมูลงานวิจัยสำคัญเรื่องการจำกัดแคลอรี่ในมนุษย์ 2 ฉบับ ซึ่งฉบั…
F
Fatoutkey


1
ชีวเคมี ครั้งที่ 2 ตอนจบ Energy Balance Model vs Carbohydrate Insulin Model
1:30:46
1:30:46
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
1:30:46
ชีวเคมี ครั้งที่ 2 ตอนที่ 1 Energy Balance Model vs Carbohydrate Insulin Model
F
Fatoutkey


1
ชีวเคมี ครั้งที่ 2 ตอนที่ 1 Energy Balance Model vs Carbohydrate Insulin Model
1:45:20
1:45:20
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
1:45:20
สรุปงานวิจัย “The energy balance model of obesity: beyond calories in, calories out” Kevin D Hall, I Sadaf Farooqi, Jeffery M Friedman, Samuel Klein, Ruth J F Loos, David J Mangelsdorf, Stephen O'Rahilly, Eric Ravussin, Leanne M Redman, Donna H Ryan, John R Speakman, Deirdre K Tobias ตีพิมพ์ใน : The American Journal of Clinical Nutrition วันที่ตีพิ…
F
Fatoutkey


1
ชีวเคมี 101 ครั้งที่ 1 ตอนจบ
1:27:34
1:27:34
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
1:27:34
เรามาคุยกันต่อว่า 1. ใน Energy metabolism นั้น คาร์โบไฮเดรตสำคัญระดับเซลล์อย่างไร อย่างที่ไขมันทำไม่ได้ 2. อินซูลินหรืออะไรกันแน่ที่ทำให้เราอ้วน #FatOutHealthspans
F
Fatoutkey


1
ซีรีส์ชีวเคมี ตอนที่ 1 Fat burn = Fat loss?? คาร์โบไฮเดรตสำคัญต่อร่างกายอย่างไร? อินซูลินหรืออะไรกันแน่ที่ทำให้อ้วน??
1:19:32
1:19:32
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
1:19:32
มาทำความเข้าใจ 3 เรื่องสำคัญ 1. Fat burn = Actual Fat loss?? 2. คาร์โบไฮเดรตสำคัญต่อร่างกายอย่างไร แบบที่ไขมันทำไม่ได้ 3. อินซูลินหรืออะไรกันแน่ที่ทำให้อ้วน?? 👩🏻💻 พี่ปุ๋มบอกน้องๆตั้งแต่ปลายปี 2564 ว่า จะทำซีรีส์ชีวเคมี 101 เพราะความเข้าใจวิชาชีวเคมีจะทำให้เราพิจารณาเลือกรับข้อมูลที่ได้จากสื่อสารพัดรูปแบบในเรื่อง Energy Metabolism อย่างสอดคล้องกับป…
e
echo podcast

1
เนื้อข้างเขียง EP03 แกงค์ร่ำสุรากับคราฟท์เบียร์
1:22:28
1:22:28
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
1:22:28
หลังจากทำงานมาเหนื่อยๆได้ดื่มเครื่องดื่มดีๆสักกระป๋องก็ชื่นใจ ชาวechoก็ไม่ต่างกัน ยิ่งได้ออกต่างจังหวัดด้วยแล้ว ได้เจอเครื่องดื่มที่หลากหลาย แต่จะหาซื้อหากินได้ก็ไม่ใช่เรื่องง่าย ยิ่งเดินไปตามร้านรวงทั่วไป ก็เจอแต่ยี่ห้อเดิมๆใหญ่ๆไม่กี่เจ้า ทั้งๆที่คนไทยไม่แพ้ชาติใดในโลกในการสรรสร้างเครื่องดื่ม ยิ่งวัตถุดิบแปลกๆเฉพาะตัวก็มีเยอะแยะ ถ้าไม่มีข้อจำกัดเ…
e
echo podcast

1
เนื้อข้างเขียง EP02 เจินกับวิถีวีแกน
1:03:13
1:03:13
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
1:03:13
ทำไมต้องทำให้ชีวิตมันยาก? ทำไมต้องเป็นวีแกน เป็นมังสวิรัติ มีเหตุผลอะไรกัน วันนี้เราชวนเจิน ผู้ตั้งใจจะเป็นวีแกนให้ได้ แต่ยังเป็นได้แค่มังสวิรัติ (อ้าว! ต่างกันยังไง) มาเล่าให้ฟังว่าการค้นพบวิถีชีวิตวีแกนนั้นเริ่มมายังไง และยากลำบากตรงไหนบ้างโดย echo podcast
F
Fatoutkey


1
สรุปหนังสือ ดีมาก Intermittent Fasting Revolution ตอนจบ
1:22:10
1:22:10
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
1:22:10
ไลฟ์ #44 สรุปหนังสือดี Intermittent Fasting Revolution (ตอนจบ) มาพบกับตอนจบของการสรุปหนังสือดีเล่มนี้กันค่ะ ยังเหลืออีก 2 บทหลักคือ บทที่ 6: Diet Composition and Brain Health - หลักการสำคัญ 3 ข้อ สำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ - ไดเอ็ทประเภทใดที่มีการศึกษาผ่านงานวิจัยแบบ RCT กว้างขวางที่สุดว่าส่งผลต่อความมีสุขภาพดี - มีอะไรดีในผัก ผลไม้ ที่ส่งผ…
F
Fatoutkey


1
สรุปหนังสือ ดีมาก Intermittent Fasting Revolution ตอนที่ 1
1:05:41
1:05:41
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
1:05:41
ไลฟ์ #43: สรุปหนังสือ ดีมาก Intermittent Fasting Revolution: The Science of Optimizing Health and Enhancing Performance เขียนโดย Prof.Mark P. Mattson ⏰ Intermittent Fasting เป็นหัวข้อสุขภาพที่ได้รับความสนใจเป็นอย่างยิ่งในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา และมีบทความสุขภาพที่เขียนถึงประโยชน์ของเรื่องนี้นับไม่ถ้วน และถ้าพิมพ์คำค้น Intermittent Fasting, Autophagy, …
F
Fatoutkey


1
Bone Broth มหัศจรรย์คอลลาเจนธรรมชาติที่ทุกคนต้องรับประทาน / ซีรีย์ Bone Broth & Collagen EP1
38:58
38:58
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
38:58
📢 พบกับ วิดีโอสัมภาษณ์พิเศษ “อาจารย์” ของพี่ปุ๋ม เรื่อง Bone Broth ของเหลวมหัศจรรย์สีทอง (มีของขวัญพิเศษสุด ช่วงท้ายบทสัมภาษณ์ด้วย รอฟังกันจนจบนะคะ) 👩🏻💻 ตลอดระยะเวลา 4 ปีในการเปิดเพจ Fat Out-Healthspans พี่ปุ๋มมีบุคคลสำคัญท่านนี้ ที่พี่ยกย่องให้เป็น “อาจารย์” ของพี่มาตลอด 10 ปีที่เรากลับมาเจอกัน (จริงๆเรารู้จักกันมา 30 กว่าปีแล้วค่ะ) อาจารย์ท่านนี…
F
Fatoutkey


1
ทำไมสมองที่ควบคุมการอยู่เพื่อกิน จึงมีอิทธิพลต่อการกินเกิน
55:13
55:13
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
55:13
ซีรีส์สรุปงานวิจัย #4 : ทำไมสมองที่ควบคุมการ “อยู่เพื่อกิน” (Hedonic Eating) จึงมีอิทธิพลต่อการกินเกินมากกว่าสมองที่ควบคุมการ “กินเพื่ออยู่” (Homeostatic Eating) และเราจะมีวิธีจัดการอย่างไร ผ่านงานวิจัยดีมาก 2 ฉบับค่ะ 00:00 Introduction 04:28 ทำไมสัตว์กินเพื่ออยู่ แต่มนุษย์อยู่เพื่อกิน 05:02 สาเหตุที่มนุษย์กินอาหาร 08:28 งานวิจัยปฏิสัมพันธ์ระหว่างส…
e
echo podcast

1
เนื้อข้างเขียง EP01 เติ้ดกับไฟอันเร่าร้อน
1:13:44
1:13:44
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
1:13:44
เนื้อข้างเขียงEPแรกมาแล้ว ประเดิมด้วยเรื่องของ“เติ้ด” น้องใหม่ไฟแรงแห่งทีมecho โดยเข้ามาในช่วงที่งานลูกค้าเรากระฉูดพอดี เลยได้รับมอบหมายให้ลองทำหนึ่งตัว ซึ่งมี“อ๋อง”แห่งเผาโรงเรียนมาช่วยคุมอยู่ห่างๆอย่างห่วงๆ . แต่มางานแรกก็โหดซะแล้ว เพราะสินค้าดันเกี่ยวกับการดับไฟ จะไม่มีไฟในวีดิโอก็ไม่ได้ เจ้าอ๋องก็ดันเรียกร้องอยากได้ภาพไฟพุ่งทะลุเพดานมาประดับในค…
F
Fatoutkey


1
แสง ยาแห่งอนาคตเพื่อสุขภาพกายใจที่ดี
1:08:11
1:08:11
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
1:08:11
👩🏻💻 พี่ปุ๋มอัด vdo หัวข้อนี้อีกครั้ง หลังจากไปพูดเรื่องนี้กับน้องเอม เจ้าของเพจ Wellness Club Thailand ในวันอังคารที่ 26 ม.ค. ที่ผ่านมา เพราะในวันนั้นพูดไม่ครบถ้วนแสงBioactive light ทั้ง 5 ประเภท เนื่องจากเวลาจำกัด และเห็นว่าแสงแดดเป็นเรื่องที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก และที่สำคัญ ฟรีค่ะ 📌 หัวข้อสำคัญใน vdo นี้คือ 1. ธรรมชาติของแสง และทำไมแสงจึงส่งผล…
F
Fatoutkey


1
ทำไมมนุษย์ มีแนวโน้มที่กินเกิน เมื่อเป็นอาหารแบบบุฟเฟต์
49:35
49:35
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
49:35
ทำไมมนุษย์มีแนวโน้มที่จะอิ่มช้า กินเกิน เมื่อเป็นอาหารแบบบุฟเฟต์ รอพบ วิดีโอซีรีส์ สรุปงานวิจัย #3 🧠 สมองที่ควบคุมการกินทั้งแบบ กินเพราะหิว (homeostatic eating) และ ไม่หิวก็กิน (Hedonic eating) มีเรื่องให้สมองส่วนจิตสำนึกของเราแปลกใจเสมอค่ะ 🎂 น้องๆมีอาหารที่ถูกใจกันไหมคะ เห็นเมื่อไหร่ จะถูกดึงดูดให้เข้าไปหาอย่างทัดทานได้ยาก หรือให้ดั้นด้นไปไกลแค่ไห…
F
Fatoutkey


1
กินหลอกสมองอย่างไร ให้อิ่มนาน แคลอรี่น้อย
1:01:51
1:01:51
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
1:01:51
วิดีโอซีรีส์สรุปงานวิจัย #2 กินหลอกสมองอย่างไรให้อิ่มนาน ด้วยแคลอรี่น้อย 📌 มาทำความเข้าใจ 4 หัวข้อนี้กันค่ะ 1. ทำไมอยู่ในสิ่งแวดล้อมทางอาหารที่ชวนให้อ้วน (Obesogenic Environment) อย่างปัจจุบันเหมือนกัน แต่ไม่ใช่ทุกคนบนโลกนี้ที่อ้วน 2. กลไกความอิ่มของร่างกายแบบ homeostatic eating เป็นอย่างไร คนอ้วน มีกลไกความอิ่มแตกต่างจากคนผอมอย่างไร 3. แล้วเราจะมี…
F
Fatoutkey


1
โภชนาการและการใช้ชีวิต ช่วยยืดอายุขัยเซลล์ได้จริงหรือไม่
22:13
22:13
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
22:13
โภชนาการและการใช้ชีวิต ช่วยยืดอายุขัยเซลล์ได้จริงหรือไม่ งานวิจัยที่เป็น Randomized Controlled Trial (RCT) ฉบับแรก อาจมีคำตอบ 📌 ซีรีส์การสรุปงานวิจัยสั้นๆฉบับแรกนี้ จะทำให้น้องๆทราบว่า โภชนาการและไลฟ์สไตล์แบบใดที่สามารถลดอายุขัยของเซลล์ ที่เรียกว่า Epigenetic age ลงได้ ที่สำคัญงานวิจัยนี้เป็น Pilot Randomized Controlled Trial ฉบับแรก (ตามที่ผู้วิจั…
F
Fatoutkey


1
ทำไมการออกกำลังกาย ช่วยลดน้ำหนัก ได้ไม่ดีเท่าไหร่... งานวิจัยล่าสุดมีคำตอบ
1:47:07
1:47:07
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
1:47:07
มาฟังสรุปงานวิจัยฉบับเต็มเรื่อง Energy Compensation and adiposity in humans ซึ่งตีพิมพ์ใน Current Biology เมื่อวันที่ 25 ตุลาคม 2564 ให้ข้อมูลสำคัญว่า 1. Energy Management Models 3 โมเดล มีอะไรบ้าง และ Energy Compensation Model คืออะไร 2. ทำไมการเพิ่มระดับของกิจกรรมทางกายของคนแต่ละคน อาจไม่ได้เพิ่มระดับพลังงานตลอดทั้งวันที่ใช้ไป อย่างที่เราเคยเข้าใ…
F
Fatoutkey


1
Sauna ประโยชน์ที่น่าทึ่งต่อสุขภาพ 20 ประการ ตอนจบ
1:25:22
1:25:22
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
1:25:22
การอบร่างกายด้วยความร้อนเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพนั้นมีการปฏิบัติกันมาตั้งแต่โบราณกาลย้อนไปได้หลายพันปี และพบได้ในหลายวัฒนธรรมทั่วโลกค่ะ ทศวรรษที่ผ่านมามีงานวิจัย Observational จำนวนมาก ที่เป็นการติดตามผู้ใช้ซาวน่าระยะยาว (หลายสิบปีค่ะ) และ Randomized Controlled Trials จำนวนหนึ่ง ตีพิมพ์ในวารสารทางการแพทย์และสุขภาพ ถึงประโยชน์ของซาวน่าต่อการยืดอายุขัย…
F
Fatoutkey


1
Sauna ประโยชน์ที่น่าทึ่งต่อสุขภาพ 20 ประการ ตอนที่ 1
1:07:53
1:07:53
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
1:07:53
การอบร่างกายด้วยความร้อนเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพนั้นมีการปฏิบัติกันมาตั้งแต่โบราณกาลย้อนไปได้หลายพันปี และพบได้ในหลายวัฒนธรรมทั่วโลกค่ะ ทศวรรษที่ผ่านมามีงานวิจัยทั้ง Observational, Longitudinal, Cohort studies ที่เป็นการติดตามผู้ใช้ซาวน่าระยะยาว (หลายสิบปีค่ะ) ตีพิมพ์ในวารสารทางการแพทย์และสุขภาพจำนวนมาก รวมถึง Randomized Controlled Trial จำนวนหนึ่ง ถ…
F
Fatoutkey


1
เซลล์จัดการ Energy intake เพื่อเปลี่ยนไปเป็นไขมันสะสมอย่างไร ขึ้นอยู่กับปริมาณ macronutrient ตัวใดตัวหนึ่งจริงหรือ
1:04:40
1:04:40
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
1:04:40
พี่ปุ๋มอัดคลิปนี้เพื่อ อธิบายทีละขั้นตอน เพื่อให้น้องๆทุกคนเข้าใจชีวเคมีของกระบวนการเมตาบอลิสมภายในเซลล์อย่างแจ่มแจ้งที่สุดว่า เซลล์จัดการพลังงานที่ได้จากอาหารที่กินเข้าไป เพื่อเปลี่ยนเป็นไขมันอย่างไร กินคาร์บแล้วจำเป็นต้องเปลี่ยนเป็นไขมันสะสมจนทำให้อ้วนอย่างนั้นหรือ ? อินซูลินหรืออะไรกันแน่ที่สำคัญที่สุดในการสะสมไขมัน…
F
Fatoutkey


1
ประโยชน์ของความเครียด ความยืดหยุ่นของระบบเมตาบอลิสม การหยุดกินอาหาร และ Hormesis ต่อสุขภาพ ตอนจบ
1:19:11
1:19:11
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
1:19:11
สรุปการสัมภาษณ์ Prof. Mark Mattson หนึ่งใน World Top Expert เรื่อง Fasting ต่ออีก 7 หัวข้อที่เหลือจากตอนที่ 1 ดังนี้ค่ะ (สัมภาษณ์โดย Dr. Rhonda Patrick ขวัญใจพี่) 1. การออกกำลังกาย ระหว่างหยุดกินอาหาร มีประโยชน์ต่อสุขภาพสมองเพิ่มขึ้นหรือไม่ 2. ผักและผลไม้ ให้ประโยชน์ต่อร่างกายผ่านกลไกใด (ว้าวมากค่ะ) 3. การจำกัดแคลอรี่ที่สุดโต่ง (Extreme caliric res…
F
Fatoutkey


1
ประโยชน์ของความเครียด ความยืดหยุ่นของระบบเมตาบอลิสม การหยุดกินอาหาร และ Hormesis ต่อสุขภาพ ตอนที่ 1
1:06:47
1:06:47
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
1:06:47
🤵 Prof. Mark Mattson ดำรงตำแหน่งศาสตราจารย์ทางด้านประสาทวิทยา ที่โรงเรียนแพทย์ของมหาวิทยาลัยจอห์นฮอปกินส์ และเคยดำรงตำแหน่ง Chief of Neuroscience Research Laboratory at the National Institute on Aging Prof. Mattson เป็นหนึ่งในนักประสาทวิทยาที่งานวิจัยของเขาตลอดระยะเวลาเกือบ 30 ปี ได้รับการอ้างอิงในงานวิจัยอื่นมากที่สุดในโลก คือมากกว่า 180,000 ครั้ง…
e
echo podcast

1
เผาโรงเรียน EP13 ผู้ชายในสายตาเด็กศึกษานารี
57:43
57:43
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
57:43
เผาโรงเรียนตอนใหม่มาแล้ว คราวนี้มากับศิษย์เก่าหญิงล้วนอีกครั้ง จากโรงเรียนศึกษานารี แต่ขึ้นชื่อว่าหญิงล้วน กับภายใต้กฎโรงเรียนที่เข้มงวด เขาทำความรู้จักเพศอื่นๆกันยังไง หรือไม่รู้เรื่องเลย! มาร่วมกันฟังว่าการเป็นหญิงล้วนมันให้อะไรมากกว่าที่คุณคิดโดย echo podcast
F
Fatoutkey


1
The 9 Hallmarks of Aging
1:31:16
1:31:16
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
1:31:16
ไลฟ์ #36 : The 9 Hallmarks of Aging ไลฟ์นี้ พี่ปุ๋มจะสรุปงานวิจัยสำคัญที่ชื่อ “The Hallamarks of Aging” โดย Carlos Lopez-Otin และคณะ ซึ่งตีพิมพ์ในวารสาร Cell เดือน มิ.ย. 2556 ความยาว 47 หน้า 😭 มาทำความเข้าใจจากงานวิจัยฉบับนี้ว่า 1. เครื่องหมายหลักแห่งความแก่ชราทั้ง 9 ประการมีอะไรบ้าง แต่ละเครื่องหมายหลักมีกลไกอย่างไรที่ทำให้ร่างกายแก่ชรา 2. มีหนทาง…
e
echo podcast

1
ประวัติศาสตร์ที่เพิ่งแซ่บ EP20 อู้ถึงเมืองเหนือ
58:12
58:12
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
58:12
ทำไมใครๆชอบไปเที่ยวเชียงใหม่ ทำไมคนภาคกลางถึงรู้สึกใกล้ชิดกับภาคเหนือมากกว่าภูมิภาคอื่นๆ แล้วทำไมนามสกุลจึงมี ณ เชียงใหม่ ณ ลำปาง ประวัติศาสตร์ที่เพิ่งแซ่บตอนนี้จะพาผู้ฟังไปล่องแม่ปิงแอ่วเมืองเหนือ ฟังเรื่องราวประวัติศาสตร์ท้องถิ่นที่ไม่ได้มีแค่ไส้อั่วกับน้ำพริกหนุ่มและแคปหมู ไปม่วนไปลำกันได้ใน "ประวัติศาสตร์ที่เพิ่งแซ่บ EP20 อู้ถึงเมืองเหนือ"…
e
echo podcast

1
echo factor EP50 เปิดประเทศ แซลมอน และอำลารายการ
1:00:50
1:00:50
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
1:00:50
1. เปิดประเทศลักลั่น ในบ้านอ่วมยังไม่แก้ 2. ชอบกินแซลมอนแต่ห่วงสิ่งแวดล้อม? echo factor เสียงสะท้อนกับศิโรตม์ คล้ามไพบูลย์ รายการที่จะมาเล่าประเด็นฮอตในโลกออนไลน์ของคนที่แคร์สังคมและการเมือง กดติดตามได้เลย! วันนี้รายการวันสุดท้ายแล้วน้าโดย echo podcast
e
echo podcast

1
echo factor EP49 6 ตุลาคึกคัก ไฟเซอร์นักเรียน น้ำท่วมและเจมส์บอนด์
48:05
48:05
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
48:05
1. สัปดาห์ฟ้าสาง 6 ตุลาปีนี้คึกคัก 2. #ไฟเซอร์นักเรียน 3. น้ำท่วมยังน่าห่วง 4. ช่วงเอนเตอเทนเม้า: เจมส์ บอนด์ เข้าโรงแล้วจ้า echo factor เสียงสะท้อนกับศิโรตม์ คล้ามไพบูลย์ รายการที่จะมาเล่าประเด็นฮอตในโลกออนไลน์ของคนที่แคร์สังคมและการเมือง กดติดตามได้เลย! มาเจอกันได้ทุกวันพฤหัส 14.00 น. น้า.โดย echo podcast
e
echo podcast

1
echo factor EP48 น้ำท่วมไม่หยุด จับตาโมเดอร์นา และงานรำลึก 6 ตุลา
57:21
57:21
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
57:21
ตามfacebook และyoutubeมาติดๆ พบกับศิโรตม์ คล้ามไพบูลย์ ในecho podcast!! Top Post กับรายการ echo factor 30/09/2021 1. น้ำท่วมหลายจังหวัด 2. ต้องรอโมเดอร์นาไปถึงเมื่อไหร่? 3. ชวนเข้าร่วมกิจกรรมงานรำลึก 6 ตุลา echo factor เสียงสะท้อนกับศิโรตม์ คล้ามไพบูลย์ รายการที่จะมาเล่าประเด็นฮอตในโลกออนไลน์ของคนที่แคร์สังคมและการเมือง กดติดตามได้เลย!…
e
echo podcast

1
ประวัติศาสตร์ที่เพิ่งแซ่บ EP19 เรื่องเล่าผีๆในหน้าประวัติศาสตร์
52:50
52:50
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
52:50
เคยได้ยินไหมที่เขาว่า ในราชสำนักมีสิ่งลี้ลับมากมาย บางคนก็ว่าเต็มไปด้วยเสียงร้องระงมของวิญญาณ ผลไม้หล่นเองยามค่ำ วิญญาณของบูรพกษัตริยาธิราชองค์ก่อนที่ห่วงบ้านห่วงเมืองไม่ไปไหน ไปจนถึงคำเรื่องลือที่ว่า จะสร้างบ้านแปงเมืองแต่ละครั้ง ต้องใช้มนุษย์เซ่นสังเวย มากไปกว่าว่าเป็นเรื่องจริงหรือไม่ คำถามคือ เรื่องเล่าเหล่านี้ถูกสร้างขึ้นเพื่ออะไร เป้าหมายของม…
F
Fatoutkey


1
Why Zebras Don't Get Ulcers เครียดเรื้อรัง สุขภาพเลวร้าย (ตอนที่ 1)
1:16:40
1:16:40
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
1:16:40
พี่ปุ๋มเริ่มต้นรู้จัก Prof. Robert Sapolsky จากหนังสือดีชื่อ “Behave: The Biology of Humans at Our Best and Worst” เมื่อสามปีที่แล้ว จากนั้นก็สอยหนังสือของเขาทุกเล่ม รวมทั้งเล่มนี้ “Why Zebras Don’t Get Ulcers: The Updated Guide to Stress, Stressed Related Diseases, and Coping” หนังสือให้ความเข้าใจเรื่องความเครียดซึ่งเป็นเรื่องที่ Prof. Robert Sapo…
e
echo podcast

1
echo factor EP47 วัคซีนไฟเซอร์มาอีก เปิดประเทศไหม และอนาคต Sex Worker ไทย
50:38
50:38
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
50:38
ตามfacebook และyoutubeมาติดๆ พบกับศิโรตม์ คล้ามไพบูลย์ ในecho podcast!! Top Post กับรายการ echo factor 23/09/2021 1. วัคซีนไฟเซอร์ล็อตใหม่ 2. ตกลงเราจะเปิดประเทศกันไหม? 3. Sex Worker ไทยที่รัฐไม่เคยยอมรับ echo factor เสียงสะท้อนกับศิโรตม์ คล้ามไพบูลย์ รายการที่จะมาเล่าประเด็นฮอตในโลกออนไลน์ของคนที่แคร์สังคมและการเมือง กดติดตามได้เลย!…
e
echo podcast

1
echo factor EP46 คฝ. ต้องรับผิดชอบรุนแรง เผยใจชาวไอโอ และวัฒนธรรมการรีวิว
52:49
52:49
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
52:49
ตามfacebook และyoutubeมาติดๆ พบกับศิโรตม์ คล้ามไพบูลย์ ในecho podcast!! Top Post กับรายการ echo factor 16/09/2021 1. ถ้าคฝ. ใช้ความรุนแรง "ต้องรับผิดชอบเอง" 2. กระซิบรักเผยใจชาวไอโอ 3. วัฒนธรรมการรีวิว echo factor เสียงสะท้อนกับศิโรตม์ คล้ามไพบูลย์ รายการที่จะมาเล่าประเด็นฮอตในโลกออนไลน์ของคนที่แคร์สังคมและการเมือง กดติดตามได้เลย!…
e
echo podcast

1
เผาโรงเรียน EP12 ความเป็นครูในอัสสัมชัญสมุทรปราการ
1:17:36
1:17:36
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
1:17:36
เผาโรงเรียนคราวนี้พาเราไปพบกับโรงเรียนอัสสัมชัญสมุทรปราการ โรงเรียน(เกือบ)ชายล้วนแห่งหมู่บ้านทิพวัล จุดเด่นที่ศิษย์เก่าทั้งสองมาเม้าให้ฟังคือ ความสัมพันธ์ของนักเรียนกับอาจารย์มีความหลากหลายมาก ตั้งแต่ความเป็นครูระเบียบจัด จนไปถึงครูที่ทำตัวคล้ายๆนักเรียนจนแยกไม่ออก จะเหมือนกับโรงเรียนคนอื่นหรือไม่ ลองมาฟังกันใน "เผาโรงเรียน EP12 ความเป็นครูในอัสสัม…
F
Fatoutkey


1
Exercise won’t make you thin but it will make you ALIVE (ตอนจบ)
1:27:19
1:27:19
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
1:27:19
เราจะมาทำความเข้าใจการมีกิจกรรมทางกายที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ผ่านความเข้าใจวิวัฒนาการ และสรุปงานวิจัย 3 ฉบับ ว่าเมื่อมีกิจกรรมทางกาย มี Exerkines อะไรบ้างที่สื่อสารเพื่อความมีสุขภาพดีของร่างกาย และ exercise มี dose ที่เหมาะสมหรือไม่
F
Fatoutkey


1
Exercise won’t make you thin, but it will make you ALIVE
1:10:45
1:10:45
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
1:10:45
เราจะมาสำรวจงานวิจัยหลายฉบับที่ให้ความกระจ่างว่า 1. อะไรคือกลไกสำคัญระดับโมเลกุล ที่การออกกำลังกายมีผลไม่ใช่แค่ต่อกล้ามเนื้อลายเท่านั้น แต่กับอีก 4 ระบบ สำคัญของร่างกาย 2. การที่ร่างกายวิวัฒนาการมาเพื่อ Constrained Energy Expenditure มีประโยชน์ต่อความมีสุขภาพดีอย่างไร 3. ทำไมการไม่ค่อยมีกิจกรรมทางกาย (Inactivity lifestyle) ของคนเมือง ทั้งๆที่มี Tot…
e
echo podcast

1
echo factor EP45 ชงยกเลิก พ.ร.ก.ฉุกเฉินฯ คดีการเมืองพุ่ง และ พส กับความสำรวม
47:56
47:56
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
47:56
ตามfacebook และyoutubeมาติดๆ พบกับศิโรตม์ คล้ามไพบูลย์ ในecho podcast!! Top Post กับรายการ echo factor 09/09/2021 1. ชงยกเลิก พ.ร.ก.ฉุกเฉินฯ เพราะโควิดดีขึ้น? 2. วิจารณ์รัฐบาลโดนฟ้องทะลุ 400 คดีในเดือนเดียว 3. ศาสนาพุทธ พระสงฆ์ กับความสำรวม echo factor เสียงสะท้อนกับศิโรตม์ คล้ามไพบูลย์ รายการที่จะมาเล่าประเด็นฮอตในโลกออนไลน์ของคนที่แคร์สังคมและการ…
e
echo podcast

1
ประวัติศาสตร์ที่เพิ่งแซ่บ EP18 ชาวLGBTQในประวัติศาสตร์ไพร่ๆ(ที่ค้นเจอ)
47:50
47:50
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
47:50
จะเทย กะเทย บัณเฑาะก์ เล่นเพื่อน และชาว LGBTQS+ ทั้งหลายในสยามเขามีที่ทางกันยัง ทำไมชาวในรั้วในวังถึงนิยมการเล่นเพื่อน? อีเขียวเหนียวกระเทยเป็นใคร สังคมสยามยอมรับเพศทางเลือกมากแค่ไหน และการต่อสู้เพื่อพยายามบอกว่าตนเองเป็นใครของพวกเขาและเธอ ไปฟังเรื่องราวเหล่านี้ได้ใน “ประวัติศาสตร์ที่เพิ่งแซ่บ EP18 ชาวLGBTQในประวัติศาสตร์ไพร่ๆ(ที่ค้นเจอ)”…
e
echo podcast

1
เที่ยวไปบ่นไป EP10 เที่ยวแบบสายมู
49:46
49:46
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
49:46
ท่องเที่ยวแบบมูเตลู . ไปขอพระขอศาลเจ้าที่ไหนถึงได้คนรัก บนบานตรงไหนที่ตำนานเขาว่าขลัง ไหว้พระยังไงถึงจะถูกต้องแบบสายขาวไม่ใช่ไปเซ่นภูตผีสายดำ . ปีๆ นึงการท่องเที่ยวเชิงไสยศาสตร์เหล่านี้ทำเงินมหาศาล แถมมีไปทั่วโลกไม่ได้จำกัดอยู่แค่ในเอเชีย เที่ยวไปบ่นไป EP10 ปิดซีซั่นด้วยการรวมที่ท่องเที่ยวสายมูที่น่าสนใจมาเล่าให้ฟัง ตำนานก่อนจะมาเป็นศาลเจ้านั้นๆ ไป…
e
echo podcast

1
ประวัติศาสตร์ที่เพิ่งแซ่บ EP17 เรามีวัคซีนใช้ตั้งแต่เมื่อไหร่
44:33
44:33
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
44:33
วัคซีนครั้งแรกในสยาม ฉีดครั้งแรกรักษาโรคอะไร ใครเป็นคนฉีด ฉีดให้ใคร ฉีดแล้วไงป็นยังไง ได้ผลกันแบบไหน ประวัติศาสตร์ที่เพิ่งแซ่บพาย้อนไปดูการฉีดวัคซีนครั้งแรกของสยามเมื่อครั้งที่คนยังไม่เข้าใจเรื่องเชื้อโรคเท่าไรนัก พร้อมกับพาไปรู้จักมนุษย์สติเฟื่องจากยุโรปที่คิดค้นวัคซีนที่และเดินทางไปฉีดให้กับชาติเอเชีย ผิดแต่ว่าวัคซีนนั้นมันด้อยคุณภาพ พบกับเรื่องเ…
F
Fatoutkey


1
ความมหัศจรรย์ของระบบภูมิคุ้มกันร่างกาย ตอนที่ 3/4
1:28:23
1:28:23
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
1:28:23
มหัศจรรย์ภูมิคุ้มกันร่างกาย ตอนที่ 3/4 หัวข้อตอนนี้ 1. One Health ในมุมมองของ Prof. Emeran Mayer หมายถึงอะไร เกี่ยวข้องกับสุขภาพมนุษย์อย่างไร จากงานวิจัยน่าทึ่งในปี พ.ศ.2563 2. ภาวะอักเสบต่ำๆ เรื้อรัง ส่งผลร้ายต่อระบบภูมิคุ้มกัน และสุขภาพอย่างไร 3. 7 วิธีรักษาระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง
e
echo podcast

1
SEXed EP30 หนังแผ่นไทยทำไมต้องโป๊
45:33
45:33
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
45:33
มาถึงเมืองไทยสักที หลายคนอาจจะยังจำได้ว่าช่วงปี 40 หนังแผ่นไทยรุ่งเรืองมาก มีขายตามทุกย่อมหญ้า (พูดตรงๆคือแบกะดิน) แต่เคยสงสัยมั้ยทำไมกว่า 90%มันถึงต้องโป๊ เรื่องไม่โป๊ หน้าปกก็ต้องยั่วยวนอย่างนึงอะ พาลเอาไม่ค่อยกล้าซื้อเข้าบ้านเท่าไหร่ตอนสุดท้ายของซีซั่นว่าด้วยหนังโป๊นี้เราจะพาไปสัมผัสความเสียวแห่งยุค 40 ของหนังแผ่นไทย เรื่องไหนคือหนังแผ่นเรื่องแร…
e
echo podcast

1
เที่ยวไปบ่นไป EP09 พาผู้หลักผู้ใหญ่เที่ยวอย่างมีความสุข
46:14
46:14
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
46:14
พาพ่อแม่เที่ยว . เที่ยวไปบ่นไปมาถึงเรื่องไปเที่ยวกับครอบครัว โดยเฉพาะลูกๆ ที่อยากพาพ่อแม่หรือญาติผู้ใหญ่ไปเที่ยว ไปไหนถึงจะแฮปปี้กันทุกฝ่าย เราเปิดวาร์ปสถานที่ท่องเที่ยวดีๆ สำหรับไปกับครอบครัวมาเป็นไอเดียให้หมดแล้วใน EP นี้! บ่อน้ำโมเนต์ที่จ.กิฟุอย่างเด็ด แม่ต้องชอบแน่นอนนนนน . และจะพาพ่อแม่ไปเที่ยวทั้งที จะให้ดีก็ต้องเตรียมตัวให้พร้อม ไหนจะเรื่องโ…