แบ่งปัน
))
We take America's Test Kitchen's inquisitive and relentless approach to telling unexpected, funny, and thought-provoking narratives about food and drink. This is not a recipe show. And this is not a show about celebrity chefs or what they like to eat. Proof plunges into history, culture, science, and the psyche to uncover the hidden backstories that feed your food-obsessed brain. Hosted by Kevin Pang. A production of America's Test Kitchen.
…
continue reading
In conversation with Livia Firth
Manage episode 272849330 series 2736783
เนื้อหาจัดทำโดย The Sustainable Food Trust and Patrick Holden เนื้อหาพอดแคสต์ทั้งหมด รวมถึงตอน กราฟิก และคำอธิบายพอดแคสต์ได้รับการอัปโหลดและจัดเตรียมโดย The Sustainable Food Trust and Patrick Holden หรือพันธมิตรแพลตฟอร์มพอดแคสต์โดยตรง หากคุณเชื่อว่ามีบุคคลอื่นใช้งานที่มีลิขสิทธิ์ของคุณโดยไม่ได้รับอนุญาต คุณสามารถปฏิบัติตามขั้นตอนที่อธิบายไว้ที่นี่ https://th.player.fm/legal
In this week's podcast Patrick talks to Livia Firth MBE, Co-founder and Creative Director of Eco-Age and founder of the Green Carpet Challenge (GCC).
During the conversation, Patrick and Livia discuss the parallels between the social and environmental footprints of food and fashion, and how consumers can use their purchasing power to affect change and transform the fashion industry.
An important part of this transformation is an understanding of the provenance of our clothing. "Natural products have superiority over synthetic fibres" says Livia, calling herself a "huge fan of wool".
52 ตอน
