#41 – Der Weg zur Klimaneutralität in der Gastro- und Hotelbranche

Wirtschaft & Ethik

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1+ y ago 35:54

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Jürgen Linsenmaier | Nachhaltigkeitssexperte in Episode #41 im Gespräch mit Marlies Wech, Managing Direktorin bei be-oh Marketing GmbH.

Eine Hand voll Pioniere – eine Vision. So begann alles bei be-oh vor rund 20 Jahren. Im Jahr 2001 wurde eine einzigartige Idee geboren: transparente und zertifizierte Bio-Qualität im Tourismus. Seither hat sich viel getan und so manche Hürde wurde genommen.

Heute sind BIO HOTELS® mit rund 70 Häusern in sechs Ländern die nachhaltigste Hotelvereinigung am Markt. Zertifizierter Bio-Qualität, 100 % Naturkosmetik, natürlichem Schlafkomfort und vielem mehr. Das alles bei möglichst geringen CO2-Emissionen, versteht sich. Für eine lebenswerte Zukunft und einen nachhaltigen Lebensstil – auch im Urlaub oder auf Geschäftsreisen.

Drei Schwerpunkte, über die wir im Podcast sprechen:

- Welche Wertigkeit hat Nachhaltigkeit inzwischen in der Gastro- und Hotelbranche?

- Wie ist die konkrete Vorgehensweise um den CO2 Fußabdruck zu der Hotels/Restaurants messen

- Hat eine nachhaltige Positionierung Einfluss auf die Wettbewerbsfähigkeit des Hotels.

https://www.biohotels.info
www.juergen-linsenmaier.de

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