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#27 Cappuccino Dialog: Ist eine transparente Kaffee-Lieferkette möglich?
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Wie die Blockchain-Technologie den Kaffeehandel verändert
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Die Kaffee-Lieferkette ist komplex: Bis der Kaffee in der Tasse landet, durchläuft er vom Anbau, über Ernte, Verarbeitung, Verfrachtung bis zum Rösten und dem Handel viele Hände. Inwiefern eine nachhaltige Wertschöpfungskette von der Farmer:in bis zur Konsument:in möglich ist, darüber sprechen wir mit Fabian Portmann, CTO bei Farmer Connect. Er erklärt uns wie Blockchain-basierte Nachverfolgungslösungen dazu beitragen die Position von Kaffeefarmer:innen zu stärken und wie eine jede Verbraucher:in dabei mitwirken kann.
Über unseren Gast: Fabian Portmann. Fabian ist Chief Technology Officer (CTO) bei Farmer Connect, einem Tech-Start-Up, das sich vor allem auf Blockchain-basierte Rückverfolgungslösungen in der Kaffeeproduktion spezialisiert hat.
Wenn ihr Fragen oder Feedback für uns habt, dann schreibt gerne an: podcast-delonghi.de@delonghigroup.com
Mehr zu Farmer Connect findet Ihr unter www.farmerconnect.com
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